مجموعة مفردات أنواع المكونات في المكونات: قائمة كاملة ومفصلة

مجموعة المفردات 'أنواع المكونات' في 'المكونات' تم اختيارها بعناية من مصادر كتب دراسية قياسية دولية، تساعدك على إتقان المفردات في وقت قصير. تجميع شامل للتعريفات والأمثلة التوضيحية والنط Identifyق القياسي...

تعلم هذه المجموعة في Lingoland

تعلم الآن

dairy product

/ˈder.i ˌprɑː.dʌkt/

(noun) منتجات الألبان

مثال:

Many people avoid dairy products due to lactose intolerance.

يتجنب العديد من الأشخاص منتجات الألبان بسبب عدم تحمل اللاكتوز.

condiment

/ˈkɑːn.də.mənt/

(noun) توابل, بهار, صلصة

مثال:

Pass the condiments, please; I'd like some ketchup for my fries.

مرر التوابل من فضلك؛ أود بعض الكاتشب لبطاطسي المقلية.

herb

/ɝːb/

(noun) عشب, أعشاب

مثال:

Fresh herbs like basil and parsley add flavor to the dish.

الأعشاب الطازجة مثل الريحان والبقدونس تضيف نكهة للطبق.

spice

/spaɪs/

(noun) بهار, توابل, نكهة;

(verb) يتبل, ينكه, يضفي الإثارة

مثال:

Add a pinch of your favorite spice to the soup.

أضف رشة من البهار المفضل لديك إلى الحساء.

sweetener

/ˈswiːt.nɚ/

(noun) محلي, مادة تحلية, حافز

مثال:

Many diet sodas use artificial sweeteners instead of sugar.

تستخدم العديد من المشروبات الغازية الخاصة بالحمية محليات صناعية بدلاً من السكر.

fat

/fæt/

(noun) دهن, شحم;

(adjective) سمين, بدين, كبير

مثال:

The chef trimmed the excess fat from the meat.

قام الطاهي بإزالة الدهون الزائدة من اللحم.

algae

/ˈæl.dʒiː/

(noun) طحالب

مثال:

The pond was covered with green algae.

كان البركة مغطاة بـالطحالب الخضراء.

fruit

/fruːt/

(noun) فاكهة, ثمار, نتيجة;

(verb) أثمر, أنتج ثماراً

مثال:

Apples and oranges are common types of fruit.

التفاح والبرتقال أنواع شائعة من الفاكهة.

vegetable

/ˈvedʒ.tə.bəl/

(noun) خضروات, نبات, شخص في غيبوبة

مثال:

Carrots and broccoli are healthy vegetables.

الجزر والبروكلي من الخضروات الصحية.

flour

/ˈflaʊ.ɚ/

(noun) دقيق, طحين;

(verb) رش الدقيق, غلف بالدقيق

مثال:

She added two cups of flour to the mixing bowl.

أضافت كوبين من الدقيق إلى وعاء الخلط.

grain

/ɡreɪn/

(noun) حبوب, قمح, ذرة;

(verb) يحبب, يكتل

مثال:

The farmer harvested a field of golden grain.

حصد المزارع حقلاً من الحبوب الذهبية.

meat

/miːt/

(noun) لحم, لب, نواة

مثال:

We had roasted meat for dinner.

تناولنا لحم مشوي على العشاء.

sugar

/ˈʃʊɡ.ɚ/

(noun) سكر, حبيبي, عزيزي;

(verb) حلى, سكر

مثال:

Add two spoons of sugar to your coffee.

أضف ملعقتين من السكر إلى قهوتك.

egg

/eɡ/

(noun) بيضة, بيض;

(verb) شجع, حرض

مثال:

The bird laid an egg in the nest.

وضعت الطائر بيضة في العش.

starch

/stɑːrtʃ/

(noun) نشا, نشا الغسيل, مادة التنشية;

(verb) نشّى, نَشَّى

مثال:

Potatoes are a good source of starch.

البطاطس مصدر جيد لـالنشا.

yeast

/jiːst/

(noun) خميرة

مثال:

Add a teaspoon of yeast to the flour to make the dough rise.

أضف ملعقة صغيرة من الخميرة إلى الدقيق لجعل العجين يرتفع.

stuffing

/ˈstʌf.ɪŋ/

(noun) حشوة, حشو, مادة حشو

مثال:

The turkey was delicious with the savory stuffing.

كان الديك الرومي لذيذاً مع الحشوة اللذيذة.

poultry

/ˈpoʊl.tri/

(noun) دواجن

مثال:

We raise poultry for both eggs and meat on our farm.

نحن نربي الدواجن للحصول على البيض واللحوم في مزرعتنا.

batter

/ˈbæt̬.ɚ/

(noun) خليط, عجينة, ضارب;

(verb) ضرب, هاجم, دمر

مثال:

She dipped the fish in the batter before frying it.

غمست السمك في الخليط قبل قليه.

dough

/doʊ/

(noun) عجين, مال, نقود

مثال:

She kneaded the dough until it was smooth and elastic.

عجنت العجين حتى أصبح ناعمًا ومرنًا.

extract

/ɪkˈstrækt/

(verb) استخرج, خلع, انتزع;

(noun) مستخلص, خلاصة, مقتطف

مثال:

The dentist had to extract a tooth.

اضطر طبيب الأسنان إلى خلع سن.

stock cube

/stɑːk kjuːb/

(noun) مكعب مرقة, مكعب شوربة

مثال:

Add one stock cube to the boiling water for a quick broth.

أضف مكعب مرقة واحد إلى الماء المغلي لتحضير مرقة سريعة.

breadcrumbs

/ˈbred.krʌmz/

(noun) فتات الخبز, مسارات التنقل, فتات الخبز (في سياق الويب)

مثال:

Roll the chicken in the breadcrumbs before frying.

غلف الدجاج بـفتات الخبز قبل القلي.

custard

/ˈkʌs.tɚd/

(noun) كاسترد, مهلبية

مثال:

She made a delicious apple pie with vanilla custard.

صنعت فطيرة تفاح لذيذة مع كاسترد الفانيليا.

glaze

/ɡleɪz/

(noun) طلاء زجاجي, طبقة لامعة, تلميع;

(verb) غطى, لمع, تغشى

مثال:

The potter applied a clear glaze to the ceramic bowl.

وضع الخزاف طلاءً زجاجيًا شفافًا على الوعاء الخزفي.

icing

/ˈaɪ.sɪŋ/

(noun) تزيين, تغطية سكرية, تغطية بالسكر

مثال:

The cake was covered with a thick layer of vanilla icing.

كانت الكعكة مغطاة بطبقة سميكة من التزيين بالفانيليا.

filling

/ˈfɪl.ɪŋ/

(noun) حشوة, ملء, حشوة الأسنان;

(adjective) مشبع, مليء

مثال:

The pillow needs more filling to be comfortable.

الوسادة تحتاج إلى المزيد من الحشوة لتكون مريحة.

seasoning

/ˈsiː.zən.ɪŋ/

(noun) توابل, بهارات, نكهة

مثال:

Add some seasoning to the soup for more flavor.

أضف بعض التوابل إلى الحساء لمزيد من النكهة.

gum

/ɡʌm/

(noun) علكة, صمغ, لثة;

(verb) لصق, صمغ

مثال:

He chewed a piece of bubble gum.

مضغ قطعة من العلكة الفقاعية.

mincemeat

/ˈmɪns.miːt/

(noun) لحم مفروم حلو, حشوة فطائر الفاكهة, لحم مفروم

مثال:

My grandmother makes the best mincemeat pies for Christmas.

جدتي تصنع أفضل فطائر اللحم المفروم الحلو لعيد الميلاد.

cheese

/tʃiːz/

(noun) جبن, ابتسامة عريضة;

(verb) ابتسم

مثال:

Would you like some cheese with your crackers?

هل ترغب ببعض الجبن مع البسكويت؟

consomme

/ˌkɑːn.səˈmeɪ/

(noun) كونسوميه, مرقة مصفاة

مثال:

The chef prepared a delicate beef consommé.

أعد الشيف كونسوميه لحم بقري رقيق.

garnish

/ˈɡɑːr.nɪʃ/

(verb) زين, زخرف, حجز;

(noun) زينة, تزيين

مثال:

Garnish the dish with fresh parsley.

زين الطبق بالبقدونس الطازج.

stock

/stɑːk/

(noun) مخزون, بضاعة, أسهم;

(verb) يحتفظ بمخزون, يخزن;

(adjective) متوفر في المخزون, متاح

مثال:

The store has a large stock of electronics.

المتجر لديه مخزون كبير من الإلكترونيات.

textured vegetable protein

/ˈtekstʃərd ˈvedʒtəbəl ˈproʊtiːn/

(noun) بروتين نباتي محكم, بروتين الصويا

مثال:

We used textured vegetable protein to make a vegetarian chili.

استخدمنا بروتين نباتي محكم لصنع الفلفل الحار النباتي.

liaison

/liˈeɪ.zɑːn/

(noun) حلقة وصل, تنسيق, اتصال

مثال:

She acts as a liaison between the two departments.

تعمل كـحلقة وصل بين القسمين.

mirepoix

/ˌmɪr.əˈpwɑː/

(noun) ميربوا, خليط خضروات مقطعة

مثال:

To start the soup, first sauté the mirepoix until softened.

لبدء الحساء، قم أولاً بقلي الميربوا حتى يلين.

mash

/mæʃ/

(verb) يهرس, يسحق;

(noun) مهروس, معجون

مثال:

She began to mash the potatoes for dinner.

بدأت تهرس البطاطس للعشاء.

bouillon

/ˈbʊl.jɑːn/

(noun) مرقة, شوربة

مثال:

She used chicken bouillon as the base for her soup.

استخدمت مرقة الدجاج كقاعدة لحسائها.

roux

/ruː/

(noun) رو, صلصة أساسية

مثال:

To thicken the gravy, first make a roux.

لتكثيف المرق، اصنع رو أولاً.

topping

/ˈtɑː.pɪŋ/

(noun) طبقة علوية, صلصة, زينة

مثال:

The pizza had a generous topping of cheese and pepperoni.

كانت البيتزا تحتوي على طبقة علوية وفيرة من الجبن والبيبروني.