Vokabelsammlung Arten von Zutaten in Zutaten: Vollständige und detaillierte Liste

Die Vokabelsammlung 'Arten von Zutaten' in 'Zutaten' wurde sorgfältig aus standardisierten internationalen Lehrbüchern ausgewählt und hilft Ihnen, den Wortschatz in kurzer Zeit zu meistern. Umfassende Definitionen, Beispielsätze und Standardaussprache...

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dairy product

/ˈder.i ˌprɑː.dʌkt/

(noun) Milchprodukte

Beispiel:

Many people avoid dairy products due to lactose intolerance.

Viele Menschen meiden Milchprodukte aufgrund von Laktoseintoleranz.

condiment

/ˈkɑːn.də.mənt/

(noun) Würzmittel, Gewürz, Soße

Beispiel:

Pass the condiments, please; I'd like some ketchup for my fries.

Gib bitte die Gewürze rüber; ich hätte gerne etwas Ketchup für meine Pommes.

herb

/ɝːb/

(noun) Kraut

Beispiel:

Fresh herbs like basil and parsley add flavor to the dish.

Frische Kräuter wie Basilikum und Petersilie verleihen dem Gericht Geschmack.

spice

/spaɪs/

(noun) Gewürz, Würze, Reiz;

(verb) würzen, aufpeppen, interessanter machen

Beispiel:

Add a pinch of your favorite spice to the soup.

Fügen Sie eine Prise Ihres Lieblingsgewürzes zur Suppe hinzu.

sweetener

/ˈswiːt.nɚ/

(noun) Süßstoff, Süßungsmittel, Anreiz

Beispiel:

Many diet sodas use artificial sweeteners instead of sugar.

Viele Diät-Limonaden verwenden künstliche Süßstoffe anstelle von Zucker.

fat

/fæt/

(noun) Fett;

(adjective) fett, dick

Beispiel:

The chef trimmed the excess fat from the meat.

Der Koch schnitt das überschüssige Fett vom Fleisch.

algae

/ˈæl.dʒiː/

(noun) Alge, Algen

Beispiel:

The pond was covered with green algae.

Der Teich war mit grünen Algen bedeckt.

fruit

/fruːt/

(noun) Frucht, Obst, Ergebnis;

(verb) fruchten, Früchte tragen

Beispiel:

Apples and oranges are common types of fruit.

Äpfel und Orangen sind gängige Fruchtsorten.

vegetable

/ˈvedʒ.tə.bəl/

(noun) Gemüse, Pflanze, vegetativer Zustand

Beispiel:

Carrots and broccoli are healthy vegetables.

Karotten und Brokkoli sind gesunde Gemüse.

flour

/ˈflaʊ.ɚ/

(noun) Mehl;

(verb) bemehlen

Beispiel:

She added two cups of flour to the mixing bowl.

Sie gab zwei Tassen Mehl in die Rührschüssel.

grain

/ɡreɪn/

(noun) Getreide, Korn, Partikel;

(verb) körnen, granulieren

Beispiel:

The farmer harvested a field of golden grain.

Der Bauer erntete ein Feld mit goldenem Getreide.

meat

/miːt/

(noun) Fleisch, Fruchtfleisch, Kern

Beispiel:

We had roasted meat for dinner.

Wir hatten gebratenes Fleisch zum Abendessen.

sugar

/ˈʃʊɡ.ɚ/

(noun) Zucker, Süße, Schatz;

(verb) zuckern

Beispiel:

Add two spoons of sugar to your coffee.

Gib zwei Löffel Zucker in deinen Kaffee.

egg

/eɡ/

(noun) Ei;

(verb) anstacheln, aufhetzen

Beispiel:

The bird laid an egg in the nest.

Der Vogel legte ein Ei ins Nest.

starch

/stɑːrtʃ/

(noun) Stärke, Wäschestärke;

(verb) stärken

Beispiel:

Potatoes are a good source of starch.

Kartoffeln sind eine gute Quelle für Stärke.

yeast

/jiːst/

(noun) Hefe

Beispiel:

Add a teaspoon of yeast to the flour to make the dough rise.

Fügen Sie einen Teelöffel Hefe zum Mehl hinzu, damit der Teig aufgeht.

stuffing

/ˈstʌf.ɪŋ/

(noun) Füllung, Füllmaterial, Polsterung

Beispiel:

The turkey was delicious with the savory stuffing.

Der Truthahn war köstlich mit der herzhaften Füllung.

poultry

/ˈpoʊl.tri/

(noun) Geflügel

Beispiel:

We raise poultry for both eggs and meat on our farm.

Wir züchten Geflügel sowohl für Eier als auch für Fleisch auf unserem Bauernhof.

batter

/ˈbæt̬.ɚ/

(noun) Teig, Backteig, Schlagmann;

(verb) schlagen, prügeln, beschädigen

Beispiel:

She dipped the fish in the batter before frying it.

Sie tauchte den Fisch in den Teig, bevor sie ihn briet.

dough

/doʊ/

(noun) Teig, Geld, Kohle

Beispiel:

She kneaded the dough until it was smooth and elastic.

Sie knetete den Teig, bis er glatt und elastisch war.

extract

/ɪkˈstrækt/

(verb) extrahieren, herausziehen, entfernen;

(noun) Extrakt, Essenz, Auszug

Beispiel:

The dentist had to extract a tooth.

Der Zahnarzt musste einen Zahn ziehen.

stock cube

/stɑːk kjuːb/

(noun) Brühwürfel, Bouillonwürfel

Beispiel:

Add one stock cube to the boiling water for a quick broth.

Geben Sie einen Brühwürfel in das kochende Wasser für eine schnelle Brühe.

breadcrumbs

/ˈbred.krʌmz/

(noun) Semmelbrösel, Paniermehl, Breadcrumbs

Beispiel:

Roll the chicken in the breadcrumbs before frying.

Wälzen Sie das Hähnchen vor dem Braten in den Semmelbröseln.

custard

/ˈkʌs.tɚd/

(noun) Pudding, Vanillecreme

Beispiel:

She made a delicious apple pie with vanilla custard.

Sie machte einen köstlichen Apfelkuchen mit Vanillepudding.

glaze

/ɡleɪz/

(noun) Glasur, Emaille, Glanz;

(verb) glasieren, überziehen, trüb werden

Beispiel:

The potter applied a clear glaze to the ceramic bowl.

Der Töpfer trug eine klare Glasur auf die Keramikschale auf.

icing

/ˈaɪ.sɪŋ/

(noun) Zuckerguss, Glasur, Glasieren

Beispiel:

The cake was covered with a thick layer of vanilla icing.

Der Kuchen war mit einer dicken Schicht Vanille-Zuckerguss bedeckt.

filling

/ˈfɪl.ɪŋ/

(noun) Füllung, Plombe;

(adjective) sättigend, reichhaltig

Beispiel:

The pillow needs more filling to be comfortable.

Das Kissen braucht mehr Füllung, um bequem zu sein.

seasoning

/ˈsiː.zən.ɪŋ/

(noun) Würze, Gewürze, Würzen

Beispiel:

Add some seasoning to the soup for more flavor.

Fügen Sie der Suppe etwas Würze hinzu, um mehr Geschmack zu erhalten.

gum

/ɡʌm/

(noun) Kaugummi, Gummi, Zahnfleisch;

(verb) kleben, leimen

Beispiel:

He chewed a piece of bubble gum.

Er kaute ein Stück Kaugummi.

mincemeat

/ˈmɪns.miːt/

(noun) Mincemeat, Fruchtfüllung, Hackfleisch

Beispiel:

My grandmother makes the best mincemeat pies for Christmas.

Meine Großmutter macht die besten Mincemeat-Pasteten zu Weihnachten.

cheese

/tʃiːz/

(noun) Käse, Grinsen, Lächeln;

(verb) lächeln, grinsen

Beispiel:

Would you like some cheese with your crackers?

Möchten Sie etwas Käse zu Ihren Crackern?

consomme

/ˌkɑːn.səˈmeɪ/

(noun) Consommé, Kraftbrühe

Beispiel:

The chef prepared a delicate beef consommé.

Der Koch bereitete eine delikate Rinderconsommé zu.

garnish

/ˈɡɑːr.nɪʃ/

(verb) garnieren, verzieren, pfänden;

(noun) Garnitur, Verzierung

Beispiel:

Garnish the dish with fresh parsley.

Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie.

stock

/stɑːk/

(noun) Bestand, Lagerbestand, Aktie;

(verb) führen, vorrätig haben;

(adjective) vorrätig, auf Lager

Beispiel:

The store has a large stock of electronics.

Das Geschäft hat einen großen Bestand an Elektronik.

textured vegetable protein

/ˈtekstʃərd ˈvedʒtəbəl ˈproʊtiːn/

(noun) texturiertes Pflanzenprotein, Soja-Granulat

Beispiel:

We used textured vegetable protein to make a vegetarian chili.

Wir haben texturiertes Pflanzenprotein verwendet, um ein vegetarisches Chili zuzubereiten.

liaison

/liˈeɪ.zɑːn/

(noun) Verbindung, Kooperation, Zusammenarbeit

Beispiel:

She acts as a liaison between the two departments.

Sie fungiert als Verbindungsperson zwischen den beiden Abteilungen.

mirepoix

/ˌmɪr.əˈpwɑː/

(noun) Mirepoix, Suppengrün

Beispiel:

To start the soup, first sauté the mirepoix until softened.

Um die Suppe zu beginnen, braten Sie zuerst das Mirepoix an, bis es weich ist.

mash

/mæʃ/

(verb) zerdrücken, stampfen;

(noun) Brei, Püree

Beispiel:

She began to mash the potatoes for dinner.

Sie begann, die Kartoffeln für das Abendessen zu zerdrücken.

bouillon

/ˈbʊl.jɑːn/

(noun) Brühe, Bouillon

Beispiel:

She used chicken bouillon as the base for her soup.

Sie verwendete Hühnerbrühe als Basis für ihre Suppe.

roux

/ruː/

(noun) Mehlschwitze, Roux

Beispiel:

To thicken the gravy, first make a roux.

Um die Soße anzudicken, machen Sie zuerst eine Mehlschwitze.

topping

/ˈtɑː.pɪŋ/

(noun) Belag, Soße, Garnierung

Beispiel:

The pizza had a generous topping of cheese and pepperoni.

Die Pizza hatte einen großzügigen Belag aus Käse und Peperoni.