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Conjunto de vocabulario Tipos de Ingredientes en Ingredientes: Lista completa y detallada

El conjunto de vocabulario 'Tipos de Ingredientes' en 'Ingredientes' está seleccionado cuidadosamente de fuentes de libros de texto estándar internacionales, ayudándote a dominar el vocabulario en poco tiempo. Incluye definiciones completas, ejemplos ilustrativos y pronunciación estándar...

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dairy product

/ˈder.i ˌprɑː.dʌkt/

(noun) productos lácteos

Ejemplo:

Many people avoid dairy products due to lactose intolerance.
Muchas personas evitan los productos lácteos debido a la intolerancia a la lactosa.

condiment

/ˈkɑːn.də.mənt/

(noun) condimento, salsa

Ejemplo:

Pass the condiments, please; I'd like some ketchup for my fries.
Pasa los condimentos, por favor; quiero un poco de kétchup para mis papas fritas.

herb

/ɝːb/

(noun) hierba

Ejemplo:

Fresh herbs like basil and parsley add flavor to the dish.
Las hierbas frescas como la albahaca y el perejil añaden sabor al plato.

spice

/spaɪs/

(noun) especia, sabor, emoción;

(verb) sazonar, condimentar, animar

Ejemplo:

Add a pinch of your favorite spice to the soup.
Añade una pizca de tu especia favorita a la sopa.

sweetener

/ˈswiːt.nɚ/

(noun) edulcorante, incentivo, atractivo

Ejemplo:

Many diet sodas use artificial sweeteners instead of sugar.
Muchos refrescos de dieta usan edulcorantes artificiales en lugar de azúcar.

fat

/fæt/

(noun) grasa;

(adjective) gordo, jugoso, grueso

Ejemplo:

The chef trimmed the excess fat from the meat.
El chef quitó el exceso de grasa de la carne.

algae

/ˈæl.dʒiː/

(noun) alga, algas

Ejemplo:

The pond was covered with green algae.
El estanque estaba cubierto de algas verdes.

fruit

/fruːt/

(noun) fruta, fruto, resultado;

(verb) dar fruto, producir frutos

Ejemplo:

Apples and oranges are common types of fruit.
Las manzanas y las naranjas son tipos comunes de fruta.

vegetable

/ˈvedʒ.tə.bəl/

(noun) vegetal, planta, estado vegetativo

Ejemplo:

Carrots and broccoli are healthy vegetables.
Las zanahorias y el brócoli son vegetales saludables.

flour

/ˈflaʊ.ɚ/

(noun) harina;

(verb) enharinar

Ejemplo:

She added two cups of flour to the mixing bowl.
Ella añadió dos tazas de harina al tazón para mezclar.

grain

/ɡreɪn/

(noun) grano, cereal, partícula;

(verb) granular, formar granos

Ejemplo:

The farmer harvested a field of golden grain.
El agricultor cosechó un campo de grano dorado.

meat

/miːt/

(noun) carne, pulpa

Ejemplo:

We had roasted meat for dinner.
Cenamos carne asada.

sugar

/ˈʃʊɡ.ɚ/

(noun) azúcar, cariño, cielo;

(verb) azucarar, endulzar

Ejemplo:

Add two spoons of sugar to your coffee.
Añade dos cucharadas de azúcar a tu café.

egg

/eɡ/

(noun) huevo;

(verb) incitar, animar

Ejemplo:

The bird laid an egg in the nest.
El pájaro puso un huevo en el nido.

starch

/stɑːrtʃ/

(noun) almidón, almidón (para ropa), apresto;

(verb) almidonar, aprestar

Ejemplo:

Potatoes are a good source of starch.
Las patatas son una buena fuente de almidón.

yeast

/jiːst/

(noun) levadura

Ejemplo:

Add a teaspoon of yeast to the flour to make the dough rise.
Añade una cucharadita de levadura a la harina para que la masa suba.

stuffing

/ˈstʌf.ɪŋ/

(noun) relleno, acolchado

Ejemplo:

The turkey was delicious with the savory stuffing.
El pavo estaba delicioso con el sabroso relleno.

poultry

/ˈpoʊl.tri/

(noun) aves de corral

Ejemplo:

We raise poultry for both eggs and meat on our farm.
Criamos aves de corral tanto para huevos como para carne en nuestra granja.

batter

/ˈbæt̬.ɚ/

(noun) masa, rebozado, bateador;

(verb) golpear, aporrear, dañar

Ejemplo:

She dipped the fish in the batter before frying it.
Ella sumergió el pescado en la masa antes de freírlo.

dough

/doʊ/

(noun) masa, dinero, pasta

Ejemplo:

She kneaded the dough until it was smooth and elastic.
Ella amasó la masa hasta que estuvo suave y elástica.

extract

/ɪkˈstrækt/

(verb) extraer, sacar, arrancar;

(noun) extracto, esencia, fragmento

Ejemplo:

The dentist had to extract a tooth.
El dentista tuvo que extraer un diente.

stock cube

/stɑːk kjuːb/

(noun) cubo de caldo, pastilla de caldo

Ejemplo:

Add one stock cube to the boiling water for a quick broth.
Añade un cubo de caldo al agua hirviendo para un caldo rápido.

breadcrumbs

/ˈbred.krʌmz/

(noun) pan rallado, migas de pan, ruta de navegación

Ejemplo:

Roll the chicken in the breadcrumbs before frying.
Reboza el pollo en el pan rallado antes de freírlo.

custard

/ˈkʌs.tɚd/

(noun) natillas, crema pastelera

Ejemplo:

She made a delicious apple pie with vanilla custard.
Ella hizo un delicioso pastel de manzana con natillas de vainilla.

glaze

/ɡleɪz/

(noun) esmalte, barniz, glaseado;

(verb) glasear, esmaltar, velarse

Ejemplo:

The potter applied a clear glaze to the ceramic bowl.
El alfarero aplicó un esmalte transparente al cuenco de cerámica.

icing

/ˈaɪ.sɪŋ/

(noun) glaseado, escarchado, acción de glasear

Ejemplo:

The cake was covered with a thick layer of vanilla icing.
El pastel estaba cubierto con una gruesa capa de glaseado de vainilla.

filling

/ˈfɪl.ɪŋ/

(noun) relleno, empaste;

(adjective) sustancioso, llenador

Ejemplo:

The pillow needs more filling to be comfortable.
La almohada necesita más relleno para ser cómoda.

seasoning

/ˈsiː.zən.ɪŋ/

(noun) condimento, sazonador, sazonado

Ejemplo:

Add some seasoning to the soup for more flavor.
Añade un poco de condimento a la sopa para más sabor.

gum

/ɡʌm/

(noun) chicle, goma, encía;

(verb) engomar, pegar

Ejemplo:

He chewed a piece of bubble gum.
Él masticó un trozo de chicle.

mincemeat

/ˈmɪns.miːt/

(noun) mincemeat, relleno de frutas secas, carne picada

Ejemplo:

My grandmother makes the best mincemeat pies for Christmas.
Mi abuela hace los mejores pasteles de mincemeat para Navidad.

cheese

/tʃiːz/

(noun) queso, sonrisa forzada, mueca;

(verb) sonreír

Ejemplo:

Would you like some cheese with your crackers?
¿Quieres un poco de queso con tus galletas saladas?

consomme

/ˌkɑːn.səˈmeɪ/

(noun) consomé, caldo clarificado

Ejemplo:

The chef prepared a delicate beef consommé.
El chef preparó un delicado consomé de res.

garnish

/ˈɡɑːr.nɪʃ/

(verb) adornar, guarnecer, embargar;

(noun) adorno, guarnición

Ejemplo:

Garnish the dish with fresh parsley.
Adorne el plato con perejil fresco.

stock

/stɑːk/

(noun) stock, existencias, acción;

(verb) tener en stock, abastecer;

(adjective) en stock, disponible

Ejemplo:

The store has a large stock of electronics.
La tienda tiene un gran stock de productos electrónicos.

textured vegetable protein

/ˈtekstʃərd ˈvedʒtəbəl ˈproʊtiːn/

(noun) proteína vegetal texturizada, PVT

Ejemplo:

We used textured vegetable protein to make a vegetarian chili.
Usamos proteína vegetal texturizada para hacer un chili vegetariano.

liaison

/liˈeɪ.zɑːn/

(noun) enlace, coordinación, comunicación

Ejemplo:

She acts as a liaison between the two departments.
Ella actúa como enlace entre los dos departamentos.

mirepoix

/ˌmɪr.əˈpwɑː/

(noun) mirepoix, sofrito de verduras

Ejemplo:

To start the soup, first sauté the mirepoix until softened.
Para empezar la sopa, primero saltee el mirepoix hasta que esté blando.

mash

/mæʃ/

(verb) machacar, aplastar;

(noun) puré, machacado

Ejemplo:

She began to mash the potatoes for dinner.
Ella empezó a machacar las patatas para la cena.

bouillon

/ˈbʊl.jɑːn/

(noun) caldo

Ejemplo:

She used chicken bouillon as the base for her soup.
Ella usó caldo de pollo como base para su sopa.

roux

/ruː/

(noun) roux

Ejemplo:

To thicken the gravy, first make a roux.
Para espesar la salsa, primero haz un roux.

topping

/ˈtɑː.pɪŋ/

(noun) cubierta, salsa, aderezo

Ejemplo:

The pizza had a generous topping of cheese and pepperoni.
La pizza tenía una generosa cubierta de queso y pepperoni.
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