İçindekiler İçinde Malzeme Türleri Kelime Seti: Tam ve Ayrıntılı Liste

'İçindekiler' içinde 'Malzeme Türleri' kelime seti uluslararası standart ders kitaplarından özenle seçilmiş olup kısa sürede kelime dağarcığını mastering yapmanıza yardımcı olur. Tam tanımlamalar, örnek cümleler ve standart telaffuz...

Bu kelime setini Lingoland'da öğren

Şimdi Öğren

dairy product

/ˈder.i ˌprɑː.dʌkt/

(noun) süt ürünleri

Örnek:

Many people avoid dairy products due to lactose intolerance.

Birçok kişi laktoz intoleransı nedeniyle süt ürünlerinden kaçınır.

condiment

/ˈkɑːn.də.mənt/

(noun) çeşni, sos

Örnek:

Pass the condiments, please; I'd like some ketchup for my fries.

Lütfen çeşnileri uzatır mısın; patates kızartmam için biraz ketçap istiyorum.

herb

/ɝːb/

(noun) ot, bitki

Örnek:

Fresh herbs like basil and parsley add flavor to the dish.

Fesleğen ve maydanoz gibi taze otlar yemeğe lezzet katar.

spice

/spaɪs/

(noun) baharat, heyecan, renk;

(verb) baharatlamak, tatlandırmak, canlandırmak

Örnek:

Add a pinch of your favorite spice to the soup.

Çorbaya en sevdiğiniz baharattan bir tutam ekleyin.

sweetener

/ˈswiːt.nɚ/

(noun) tatlandırıcı, teşvik, cazibe

Örnek:

Many diet sodas use artificial sweeteners instead of sugar.

Birçok diyet gazlı içecek, şeker yerine yapay tatlandırıcılar kullanır.

fat

/fæt/

(noun) yağ;

(adjective) şişman, kilolu, büyük

Örnek:

The chef trimmed the excess fat from the meat.

Şef, etin fazla yağını kesti.

algae

/ˈæl.dʒiː/

(noun) alg, yosun

Örnek:

The pond was covered with green algae.

Gölet yeşil alglerle kaplıydı.

fruit

/fruːt/

(noun) meyve, sonuç;

(verb) meyve vermek, ürün vermek

Örnek:

Apples and oranges are common types of fruit.

Elma ve portakal yaygın meyve türleridir.

vegetable

/ˈvedʒ.tə.bəl/

(noun) sebze, bitki, bitkisel hayatta

Örnek:

Carrots and broccoli are healthy vegetables.

Havuç ve brokoli sağlıklı sebzelerdir.

flour

/ˈflaʊ.ɚ/

(noun) un;

(verb) unlamak, un serpmek

Örnek:

She added two cups of flour to the mixing bowl.

Karıştırma kabına iki su bardağı un ekledi.

grain

/ɡreɪn/

(noun) tahıl, hububat, tane;

(verb) tanelenmek, granüle etmek

Örnek:

The farmer harvested a field of golden grain.

Çiftçi altın tahıl tarlasını hasat etti.

meat

/miːt/

(noun) et, iç, çekirdek

Örnek:

We had roasted meat for dinner.

Akşam yemeğinde kızarmış et yedik.

sugar

/ˈʃʊɡ.ɚ/

(noun) şeker, şekerim, tatlım;

(verb) şekerlemek, tatlandırmak

Örnek:

Add two spoons of sugar to your coffee.

Kahvenize iki kaşık şeker ekleyin.

egg

/eɡ/

(noun) yumurta;

(verb) kışkırtmak, teşvik etmek

Örnek:

The bird laid an egg in the nest.

Kuş yuvaya bir yumurta bıraktı.

starch

/stɑːrtʃ/

(noun) nişasta, nişasta (çamaşır için);

(verb) nişastalamak

Örnek:

Potatoes are a good source of starch.

Patates iyi bir nişasta kaynağıdır.

yeast

/jiːst/

(noun) maya

Örnek:

Add a teaspoon of yeast to the flour to make the dough rise.

Hamurun kabarması için una bir çay kaşığı maya ekleyin.

stuffing

/ˈstʌf.ɪŋ/

(noun) iç harç, doldurma, dolgu

Örnek:

The turkey was delicious with the savory stuffing.

Hindi, lezzetli iç harcıyla harikaydı.

poultry

/ˈpoʊl.tri/

(noun) kümes hayvanları

Örnek:

We raise poultry for both eggs and meat on our farm.

Çiftliğimizde hem yumurta hem de et için kümes hayvanları yetiştiriyoruz.

batter

/ˈbæt̬.ɚ/

(noun) hamur, krep hamuru, vurucu;

(verb) vurmak, dövmek, yıpratmak

Örnek:

She dipped the fish in the batter before frying it.

Balığı kızartmadan önce hamura batırdı.

dough

/doʊ/

(noun) hamur, para, nakit

Örnek:

She kneaded the dough until it was smooth and elastic.

Hamuru pürüzsüz ve elastik olana kadar yoğurdu.

extract

/ɪkˈstrækt/

(verb) çıkarmak, çekmek, ayıklamak;

(noun) özüt, ekstrakt, alıntı

Örnek:

The dentist had to extract a tooth.

Diş hekimi bir dişi çekmek zorunda kaldı.

stock cube

/stɑːk kjuːb/

(noun) bulyon küpü, et suyu tableti

Örnek:

Add one stock cube to the boiling water for a quick broth.

Hızlı bir et suyu için kaynar suya bir bulyon küpü ekleyin.

breadcrumbs

/ˈbred.krʌmz/

(noun) galeta unu, ekmek kırıntıları (web), navigasyon yolu

Örnek:

Roll the chicken in the breadcrumbs before frying.

Tavuğu kızartmadan önce galeta ununa bulayın.

custard

/ˈkʌs.tɚd/

(noun) muhallebi, krema

Örnek:

She made a delicious apple pie with vanilla custard.

Vanilyalı muhallebi ile lezzetli bir elmalı turta yaptı.

glaze

/ɡleɪz/

(noun) sır, vernik, parlaklık;

(verb) sırlamak, parlatmak, donuklaşmak

Örnek:

The potter applied a clear glaze to the ceramic bowl.

Çömlekçi seramik kaseye şeffaf bir sır uyguladı.

icing

/ˈaɪ.sɪŋ/

(noun) krema, şekerleme, krema sürme

Örnek:

The cake was covered with a thick layer of vanilla icing.

Pasta kalın bir vanilyalı krema tabakasıyla kaplıydı.

filling

/ˈfɪl.ɪŋ/

(noun) dolgu, iç harç, diş dolgusu;

(adjective) doyurucu, tok tutan

Örnek:

The pillow needs more filling to be comfortable.

Yastığın rahat olması için daha fazla dolguya ihtiyacı var.

seasoning

/ˈsiː.zən.ɪŋ/

(noun) baharat, çeşni, baharatlama

Örnek:

Add some seasoning to the soup for more flavor.

Daha fazla lezzet için çorbaya biraz baharat ekleyin.

gum

/ɡʌm/

(noun) sakız, zamk, diş eti;

(verb) yapıştırmak, zamklamak

Örnek:

He chewed a piece of bubble gum.

Bir parça sakız çiğnedi.

mincemeat

/ˈmɪns.miːt/

(noun) mincemeat, meyveli iç harç, kıyma

Örnek:

My grandmother makes the best mincemeat pies for Christmas.

Büyükannem Noel için en iyi mincemeat turtalarını yapar.

cheese

/tʃiːz/

(noun) peynir, geniş gülümseme, yapmacık gülümseme;

(verb) gülümsemek

Örnek:

Would you like some cheese with your crackers?

Krakerlerinize biraz peynir ister misiniz?

consomme

/ˌkɑːn.səˈmeɪ/

(noun) konsome, berrak et suyu

Örnek:

The chef prepared a delicate beef consommé.

Şef, narin bir dana konsome hazırladı.

garnish

/ˈɡɑːr.nɪʃ/

(verb) süslemek, garnitür yapmak, haczetmek;

(noun) garnitür, süsleme

Örnek:

Garnish the dish with fresh parsley.

Yemeği taze maydanozla süsleyin.

stock

/stɑːk/

(noun) stok, mal, hisse;

(verb) stoklamak, bulundurmak;

(adjective) stokta, mevcut

Örnek:

The store has a large stock of electronics.

Mağazanın büyük bir elektronik stoğu var.

textured vegetable protein

/ˈtekstʃərd ˈvedʒtəbəl ˈproʊtiːn/

(noun) tekstüre bitkisel protein, TVP

Örnek:

We used textured vegetable protein to make a vegetarian chili.

Vejetaryen acı biber yapmak için tekstüre bitkisel protein kullandık.

liaison

/liˈeɪ.zɑːn/

(noun) irtibat, koordinasyon, iletişim

Örnek:

She acts as a liaison between the two departments.

İki departman arasında irtibat kuruyor.

mirepoix

/ˌmɪr.əˈpwɑː/

(noun) mirepoix, sebze karışımı

Örnek:

To start the soup, first sauté the mirepoix until softened.

Çorbaya başlamak için önce mirepoix'i yumuşayana kadar soteleyin.

mash

/mæʃ/

(verb) ezmek, püre yapmak;

(noun) püre, ezme

Örnek:

She began to mash the potatoes for dinner.

Akşam yemeği için patatesleri ezmeye başladı.

bouillon

/ˈbʊl.jɑːn/

(noun) et suyu, sebze suyu

Örnek:

She used chicken bouillon as the base for her soup.

Çorbasının tabanı olarak tavuk suyu kullandı.

roux

/ruː/

(noun) roux, unlu sos

Örnek:

To thicken the gravy, first make a roux.

Sosun kıvamını artırmak için önce bir roux yapın.

topping

/ˈtɑː.pɪŋ/

(noun) sos, üzeri, kaplama

Örnek:

The pizza had a generous topping of cheese and pepperoni.

Pizzanın üzerinde bol miktarda peynir ve sucuk sos vardı.