Set Perbendaharaan Kata Jenis Bahan dalam Ramuan: Senarai Lengkap dan Terperinci

Set perbendaharaan kata 'Jenis Bahan' dalam 'Ramuan' dipilih dengan teliti daripada sumber buku teks standard antarabangsa, membantu anda menguasai perbendaharaan kata dalam masa singkat. Kompilasi lengkap definisi, contoh ilustrasi dan sebutan standard...

Pelajari set perbendaharaan kata ini di Lingoland

Pelajari Sekarang

dairy product

/ˈder.i ˌprɑː.dʌkt/

(noun) produk tenusu

Contoh:

Many people avoid dairy products due to lactose intolerance.

Ramai orang mengelakkan produk tenusu kerana intoleransi laktosa.

condiment

/ˈkɑːn.də.mənt/

(noun) perasa, sos

Contoh:

Pass the condiments, please; I'd like some ketchup for my fries.

Tolong hulurkan perasa itu; saya mahu sedikit sos tomato untuk kentang goreng saya.

herb

/ɝːb/

(noun) herba, rempah

Contoh:

Fresh herbs like basil and parsley add flavor to the dish.

Herba segar seperti basil dan pasli menambah rasa pada hidangan.

spice

/spaɪs/

(noun) rempah, perisa, keseronokan;

(verb) merempah, memberi perisa, menarik

Contoh:

Add a pinch of your favorite spice to the soup.

Tambahkan secubit rempah kegemaran anda ke dalam sup.

sweetener

/ˈswiːt.nɚ/

(noun) pemanis, insentif, penarik

Contoh:

Many diet sodas use artificial sweeteners instead of sugar.

Banyak soda diet menggunakan pemanis tiruan dan bukannya gula.

fat

/fæt/

(noun) lemak;

(adjective) gemuk, gendut, besar

Contoh:

The chef trimmed the excess fat from the meat.

Chef membuang lemak berlebihan dari daging.

algae

/ˈæl.dʒiː/

(noun) alga, rumpai air

Contoh:

The pond was covered with green algae.

Kolam itu ditutupi dengan alga hijau.

fruit

/fruːt/

(noun) buah, hasil, kesan;

(verb) berbuah, menghasilkan buah

Contoh:

Apples and oranges are common types of fruit.

Epal dan oren adalah jenis buah yang biasa.

vegetable

/ˈvedʒ.tə.bəl/

(noun) sayur-sayuran, tumbuhan, vegetatif

Contoh:

Carrots and broccoli are healthy vegetables.

Lobak merah dan brokoli adalah sayur-sayuran yang sihat.

flour

/ˈflaʊ.ɚ/

(noun) tepung;

(verb) menabur tepung, melapisi dengan tepung

Contoh:

She added two cups of flour to the mixing bowl.

Dia menambah dua cawan tepung ke dalam mangkuk adunan.

grain

/ɡreɪn/

(noun) bijirin, butir, zarah;

(verb) mengbutirkan, menggumpal

Contoh:

The farmer harvested a field of golden grain.

Petani menuai ladang bijirin emas.

meat

/miːt/

(noun) daging, isi, pulpa

Contoh:

We had roasted meat for dinner.

Kami makan daging panggang untuk makan malam.

sugar

/ˈʃʊɡ.ɚ/

(noun) gula, sayang, manis;

(verb) menggula, memaniskan

Contoh:

Add two spoons of sugar to your coffee.

Masukkan dua sudu gula ke dalam kopi anda.

egg

/eɡ/

(noun) telur;

(verb) mendorong, menghasut

Contoh:

The bird laid an egg in the nest.

Burung itu bertelur sebiji telur di sarang.

starch

/stɑːrtʃ/

(noun) kanji, kanji (pakaian);

(verb) mengkanji

Contoh:

Potatoes are a good source of starch.

Kentang adalah sumber kanji yang baik.

yeast

/jiːst/

(noun) yis

Contoh:

Add a teaspoon of yeast to the flour to make the dough rise.

Masukkan satu sudu teh yis ke dalam tepung untuk membuat doh naik.

stuffing

/ˈstʌf.ɪŋ/

(noun) inti, sumbatan, isian

Contoh:

The turkey was delicious with the savory stuffing.

Ayam belanda itu lazat dengan inti yang berperisa.

poultry

/ˈpoʊl.tri/

(noun) ayam itik

Contoh:

We raise poultry for both eggs and meat on our farm.

Kami menternak ayam itik untuk telur dan daging di ladang kami.

batter

/ˈbæt̬.ɚ/

(noun) adunan, pemukul;

(verb) memukul, membantai, merosakkan

Contoh:

She dipped the fish in the batter before frying it.

Dia mencelupkan ikan ke dalam adunan sebelum menggorengnya.

dough

/doʊ/

(noun) doh, duit, wang

Contoh:

She kneaded the dough until it was smooth and elastic.

Dia menguli doh sehingga licin dan elastik.

extract

/ɪkˈstrækt/

(verb) mengeluarkan, mencabut, menarik keluar;

(noun) ekstrak, pati, petikan

Contoh:

The dentist had to extract a tooth.

Doktor gigi terpaksa mencabut gigi.

stock cube

/stɑːk kjuːb/

(noun) kiub stok, kiub pati

Contoh:

Add one stock cube to the boiling water for a quick broth.

Masukkan satu kiub stok ke dalam air mendidih untuk sup segera.

breadcrumbs

/ˈbred.krʌmz/

(noun) serbuk roti, jejak navigasi, serbuk roti (dalam konteks digital)

Contoh:

Roll the chicken in the breadcrumbs before frying.

Gulingkan ayam dalam serbuk roti sebelum menggoreng.

custard

/ˈkʌs.tɚd/

(noun) kastard, puding

Contoh:

She made a delicious apple pie with vanilla custard.

Dia membuat pai epal yang lazat dengan kastard vanila.

glaze

/ɡleɪz/

(noun) gilap, lapisan berkilat;

(verb) menggilap, melapis, berkaca

Contoh:

The potter applied a clear glaze to the ceramic bowl.

Pembuat tembikar menyapu gilap jernih pada mangkuk seramik.

icing

/ˈaɪ.sɪŋ/

(noun) lapisan gula, icing, proses lapisan gula

Contoh:

The cake was covered with a thick layer of vanilla icing.

Kek itu disaluti dengan lapisan lapisan gula vanila yang tebal.

filling

/ˈfɪl.ɪŋ/

(noun) isian, tampalan;

(adjective) mengenyangkan, penuh

Contoh:

The pillow needs more filling to be comfortable.

Bantal itu memerlukan lebih banyak isian untuk selesa.

seasoning

/ˈsiː.zən.ɪŋ/

(noun) perasa, rempah, proses perasa

Contoh:

Add some seasoning to the soup for more flavor.

Tambahkan sedikit perasa pada sup untuk rasa yang lebih enak.

gum

/ɡʌm/

(noun) gula-gula getah, gam, gusi;

(verb) melekatkan, menggam

Contoh:

He chewed a piece of bubble gum.

Dia mengunyah sekeping gula-gula getah gelembung.

mincemeat

/ˈmɪns.miːt/

(noun) mincemeat, inti pai buah, daging cincang

Contoh:

My grandmother makes the best mincemeat pies for Christmas.

Nenek saya membuat pai mincemeat terbaik untuk Krismas.

cheese

/tʃiːz/

(noun) keju, senyuman lebar;

(verb) senyum

Contoh:

Would you like some cheese with your crackers?

Adakah anda mahu sedikit keju dengan keropok anda?

consomme

/ˌkɑːn.səˈmeɪ/

(noun) konsommé, sup jernih

Contoh:

The chef prepared a delicate beef consommé.

Cef menyediakan konsommé daging lembu yang halus.

garnish

/ˈɡɑːr.nɪʃ/

(verb) menghias, mencantikkan, menyita;

(noun) hiasan, pelengkap

Contoh:

Garnish the dish with fresh parsley.

Hiaskan hidangan dengan pasli segar.

stock

/stɑːk/

(noun) stok, inventori, saham;

(verb) menyimpan stok, membekalkan;

(adjective) ada dalam stok, tersedia

Contoh:

The store has a large stock of electronics.

Kedai itu mempunyai stok elektronik yang besar.

textured vegetable protein

/ˈtekstʃərd ˈvedʒtəbəl ˈproʊtiːn/

(noun) protein sayuran bertekstur, TVP

Contoh:

We used textured vegetable protein to make a vegetarian chili.

Kami menggunakan protein sayuran bertekstur untuk membuat cili vegetarian.

liaison

/liˈeɪ.zɑːn/

(noun) penghubung, hubungan, kerjasama

Contoh:

She acts as a liaison between the two departments.

Dia bertindak sebagai penghubung antara dua jabatan.

mirepoix

/ˌmɪr.əˈpwɑː/

(noun) mirepoix, campuran sayur-sayuran cincang

Contoh:

To start the soup, first sauté the mirepoix until softened.

Untuk memulakan sup, tumis dahulu mirepoix sehingga lembut.

mash

/mæʃ/

(verb) melenyek, menumbuk;

(noun) lenyek, tumbuk

Contoh:

She began to mash the potatoes for dinner.

Dia mula melenyek kentang untuk makan malam.

bouillon

/ˈbʊl.jɑːn/

(noun) bouillon, stok

Contoh:

She used chicken bouillon as the base for her soup.

Dia menggunakan bouillon ayam sebagai asas supnya.

roux

/ruː/

(noun) roux

Contoh:

To thicken the gravy, first make a roux.

Untuk memekatkan kuah, buat roux terlebih dahulu.

topping

/ˈtɑː.pɪŋ/

(noun) lapisan atas, sos, hiasan

Contoh:

The pizza had a generous topping of cheese and pepperoni.

Pizza itu mempunyai lapisan atas keju dan pepperoni yang banyak.