음식 및 음료 준비 내 식품 준비 기술 - 튀김 어휘 세트: 완전하고 상세한 목록
'음식 및 음료 준비' 내 '식품 준비 기술 - 튀김' 어휘 세트는 국제 표준 교재 출처에서 엄선되어 짧은 시간 안에 어휘를 마스터할 수 있도록 도와줍니다. 정의, 예문, 표준 발음을 완벽하게 수록...
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/fraɪ/
(verb) 튀기다, 볶다, 익다;
(noun) 감자튀김, 튀김, 치어
예시:
She decided to fry the eggs for breakfast.
그녀는 아침 식사로 계란을 튀기기로 결정했다.
/ˌdiːpˈfraɪ/
(verb) 튀기다, 기름에 튀기다
예시:
She decided to deep-fry the chicken for dinner.
그녀는 저녁 식사로 닭고기를 튀기기로 결정했다.
/ˈpæn.fraɪ/
(verb) 팬에 튀기다, 팬에 굽다
예시:
I'll pan-fry the salmon fillets with some herbs.
연어 필레를 허브와 함께 팬에 튀길 거예요.
/sɔːˈteɪ/
(verb) 볶다, 튀기다;
(noun) 소테, 볶음 요리
예시:
Sauté the onions until they are translucent.
양파가 투명해질 때까지 볶으세요.
/ˈʃæl.oʊ ˌfraɪ/
(verb) 팬에 튀기다, 얕게 튀기다
예시:
Shallow fry the fish until golden brown.
생선을 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에 튀기세요.
/ˈtem.pɚ/
(noun) 성질, 화, 성미;
(verb) 담금질하다, 강화하다, 누그러뜨리다
예시:
He has a very bad temper.
그는 성질이 매우 나쁘다.
/ˌdiːˈɡleɪz/
(verb) 디글레이즈하다, 눌어붙은 음식 제거하다
예시:
After searing the steak, I used red wine to deglaze the pan.
스테이크를 구운 후, 팬을 디글레이즈하기 위해 레드 와인을 사용했다.
/ˌdiːˈɡriːs/
(verb) 기름을 제거하다, 탈지하다
예시:
You need to degrease the pan before cooking.
요리하기 전에 팬의 기름을 제거해야 합니다.
/flɑːmˈbeɪ/
(verb) 플람베하다;
(adjective) 플람베된
예시:
The chef decided to flambé the dessert right at the table.
요리사는 디저트를 테이블에서 바로 플람베하기로 결정했다.
/lɑːrd/
(noun) 돼지기름, 라드;
(verb) 돼지기름을 바르다, 기름을 넣다
예시:
She used lard to make the pie crust flaky.
그녀는 파이 크러스트를 바삭하게 만들기 위해 돼지기름을 사용했다.
/swet/
(noun) 땀;
(verb) 땀을 흘리다, 땀 흘리다, 노력하다
예시:
Sweat dripped down his face after the intense workout.
격렬한 운동 후 그의 얼굴에서 땀이 흘러내렸다.
/kʊk/
(verb) 요리하다, 음식을 만들다;
(noun) 요리사, 주방장
예시:
She loves to cook Italian food.
그녀는 이탈리아 음식을 요리하는 것을 좋아한다.
/ˌoʊ.vɚˈkʊk/
(verb) 너무 익히다, 과도하게 조리하다
예시:
Be careful not to overcook the pasta, or it will become mushy.
파스타를 너무 익히지 않도록 조심해, 안 그러면 물러질 거야.
/ˌoʊ.vɚˈduː/
(verb) 과도하게 하다, 지나치게 하다, 너무 익히다
예시:
Don't overdo the salt in the soup.
수프에 소금을 너무 많이 넣지 마.
/ˈstɜːr.fraɪ/
(verb) 볶다;
(noun) 볶음 요리
예시:
She decided to stir-fry some vegetables for dinner.
그녀는 저녁 식사로 채소를 볶기로 결정했다.
/fɪks/
(verb) 고치다, 수리하다, 고정하다;
(noun) 해결책, 수리, 한 방
예시:
Can you fix my broken chair?
내 부서진 의자를 고쳐줄 수 있니?
/ˈlɪk.wɪ.daɪz/
(verb) 액화시키다, 액체로 만들다, 현금화하다
예시:
The heat will liquidize the chocolate.
열이 초콜릿을 액화시킬 것이다.