lard

US /lɑːrd/
UK /lɑːrd/
"lard" picture
1.

돼지기름, 라드

fat from the abdomen of a pig, rendered and used in cooking.

:
•
She used lard to make the pie crust flaky.
그녀는 파이 크러스트를 바삭하게 만들기 위해 돼지기름을 사용했다.
•
Traditional Mexican tamales are often made with lard.
전통적인 멕시코 타말레는 종종 돼지기름으로 만들어진다.
:
pork fatrendered fat
1.

돼지기름을 바르다, 기름을 넣다

to enrich or garnish (food) with lard.

:
•
The chef decided to lard the lean cut of beef to add flavor and moisture.
요리사는 맛과 수분을 더하기 위해 살코기 소고기에 돼지기름을 발랐다.
•
The traditional recipe calls for the chicken to be larded before roasting.
전통적인 레시피는 닭을 굽기 전에 돼지기름을 발라야 한다.
:
bastegreasefatten