Kumpulan Kosakata Teknik Persiapan Makanan - Menggoreng dalam Persiapan Makanan dan Minuman: Daftar Lengkap dan Rinci

Kumpulan kosakata 'Teknik Persiapan Makanan - Menggoreng' dalam 'Persiapan Makanan dan Minuman' dipilih secara cermat dari sumber buku teks standar internasional, membantu Anda menguasai kosakata dalam waktu singkat. Termasuk definisi lengkap, contoh ilustrasi, dan pengucapan standar...

Pelajari kumpulan kosakata ini di Lingoland

Pelajari Sekarang

fry

/fraɪ/

(verb) menggoreng, terbakar, sangat panas;

(noun) kentang goreng, gorengan, anak ikan

Contoh:

She decided to fry the eggs for breakfast.

Dia memutuskan untuk menggoreng telur untuk sarapan.

deep-fry

/ˌdiːpˈfraɪ/

(verb) menggoreng, menggoreng rendam

Contoh:

She decided to deep-fry the chicken for dinner.

Dia memutuskan untuk menggoreng ayam untuk makan malam.

pan-fry

/ˈpæn.fraɪ/

(verb) menggoreng di wajan, menggoreng dangkal

Contoh:

I'll pan-fry the salmon fillets with some herbs.

Saya akan menggoreng fillet salmon di wajan dengan sedikit bumbu.

saute

/sɔːˈteɪ/

(verb) menumis, menggoreng cepat;

(noun) sauté, tumisan

Contoh:

Sauté the onions until they are translucent.

Tumis bawang bombay hingga transparan.

shallow fry

/ˈʃæl.oʊ ˌfraɪ/

(verb) menggoreng dangkal, menggoreng dengan sedikit minyak

Contoh:

Shallow fry the fish until golden brown.

Goreng dangkal ikan hingga berwarna cokelat keemasan.

temper

/ˈtem.pɚ/

(noun) temperamen, kesabaran, kemarahan;

(verb) menempa, mengeras, meredakan

Contoh:

He has a very bad temper.

Dia memiliki temperamen yang sangat buruk.

deglaze

/ˌdiːˈɡleɪz/

(verb) deglaze, melarutkan sisa makanan

Contoh:

After searing the steak, I used red wine to deglaze the pan.

Setelah membakar steak, saya menggunakan anggur merah untuk deglaze wajan.

degrease

/ˌdiːˈɡriːs/

(verb) menghilangkan lemak, membersihkan minyak

Contoh:

You need to degrease the pan before cooking.

Anda perlu menghilangkan lemak dari wajan sebelum memasak.

flambe

/flɑːmˈbeɪ/

(verb) membakar, memflambé;

(adjective) flambé, dibakar

Contoh:

The chef decided to flambé the dessert right at the table.

Koki memutuskan untuk membakar hidangan penutup langsung di meja.

lard

/lɑːrd/

(noun) lemak babi;

(verb) melumuri lemak, menggemukkan

Contoh:

She used lard to make the pie crust flaky.

Dia menggunakan lemak babi untuk membuat kulit pai renyah.

sweat

/swet/

(noun) keringat;

(verb) berkeringat, bekerja keras, berjuang

Contoh:

Sweat dripped down his face after the intense workout.

Keringat menetes di wajahnya setelah latihan intens.

cook

/kʊk/

(verb) memasak, mengolah;

(noun) koki, juru masak

Contoh:

She loves to cook Italian food.

Dia suka memasak makanan Italia.

overcook

/ˌoʊ.vɚˈkʊk/

(verb) memasak terlalu matang, terlalu matang

Contoh:

Be careful not to overcook the pasta, or it will become mushy.

Hati-hati jangan sampai terlalu matang pastanya, nanti jadi lembek.

overdo

/ˌoʊ.vɚˈduː/

(verb) berlebihan, melampaui batas, terlalu matang

Contoh:

Don't overdo the salt in the soup.

Jangan berlebihan menaruh garam di sup.

stir-fry

/ˈstɜːr.fraɪ/

(verb) menumis;

(noun) tumisan, masakan tumis

Contoh:

She decided to stir-fry some vegetables for dinner.

Dia memutuskan untuk menumis beberapa sayuran untuk makan malam.

fix

/fɪks/

(verb) memperbaiki, membenarkan, memasang;

(noun) solusi, perbaikan, dosis

Contoh:

Can you fix my broken chair?

Bisakah kamu memperbaiki kursi saya yang rusak?

liquidize

/ˈlɪk.wɪ.daɪz/

(verb) mencairkan, melarutkan, menguangkan

Contoh:

The heat will liquidize the chocolate.

Panas akan mencairkan cokelat.