Set Perbendaharaan Kata Teknik Penyediaan Makanan - Menggoreng dalam Penyediaan Makanan dan Minuman: Senarai Lengkap dan Terperinci

Set perbendaharaan kata 'Teknik Penyediaan Makanan - Menggoreng' dalam 'Penyediaan Makanan dan Minuman' dipilih dengan teliti daripada sumber buku teks standard antarabangsa, membantu anda menguasai perbendaharaan kata dalam masa singkat. Kompilasi lengkap definisi, contoh ilustrasi dan sebutan standard...

Pelajari set perbendaharaan kata ini di Lingoland

Pelajari Sekarang

fry

/fraɪ/

(verb) menggoreng, terbakar, sangat panas;

(noun) kentang goreng, makanan goreng, anak ikan

Contoh:

She decided to fry the eggs for breakfast.

Dia memutuskan untuk menggoreng telur untuk sarapan.

deep-fry

/ˌdiːpˈfraɪ/

(verb) menggoreng, menggoreng rendam

Contoh:

She decided to deep-fry the chicken for dinner.

Dia memutuskan untuk menggoreng ayam untuk makan malam.

pan-fry

/ˈpæn.fraɪ/

(verb) menggoreng dalam kuali, menggoreng cetek

Contoh:

I'll pan-fry the salmon fillets with some herbs.

Saya akan menggoreng filet salmon dengan sedikit herba.

saute

/sɔːˈteɪ/

(verb) menumis, menggoreng cepat;

(noun) sauté, hidangan tumis

Contoh:

Sauté the onions until they are translucent.

Tumis bawang sehingga lutsinar.

shallow fry

/ˈʃæl.oʊ ˌfraɪ/

(verb) menggoreng cetek, menggoreng dengan sedikit minyak

Contoh:

Shallow fry the fish until golden brown.

Goreng cetek ikan sehingga perang keemasan.

temper

/ˈtem.pɚ/

(noun) perangai, sabar, kemarahan;

(verb) mengeras, menempa, mengurangkan

Contoh:

He has a very bad temper.

Dia mempunyai perangai yang sangat buruk.

deglaze

/ˌdiːˈɡleɪz/

(verb) deglaze, melarutkan sisa makanan

Contoh:

After searing the steak, I used red wine to deglaze the pan.

Selepas membakar stik, saya menggunakan wain merah untuk deglaze kuali.

degrease

/ˌdiːˈɡriːs/

(verb) menyahgris, membuang gris

Contoh:

You need to degrease the pan before cooking.

Anda perlu menyahgris kuali sebelum memasak.

flambe

/flɑːmˈbeɪ/

(verb) flambé;

(adjective) flambé

Contoh:

The chef decided to flambé the dessert right at the table.

Chef memutuskan untuk flambé pencuci mulut itu terus di meja.

lard

/lɑːrd/

(noun) lemak babi;

(verb) melumuri lemak, menggemukkan

Contoh:

She used lard to make the pie crust flaky.

Dia menggunakan lemak babi untuk menjadikan kerak pai rapuh.

sweat

/swet/

(noun) peluh;

(verb) berpeluh, bekerja keras

Contoh:

Sweat dripped down his face after the intense workout.

Peluh menitis di wajahnya selepas senaman yang intens.

cook

/kʊk/

(verb) memasak, menyediakan makanan;

(noun) tukang masak, chef

Contoh:

She loves to cook Italian food.

Dia suka memasak makanan Itali.

overcook

/ˌoʊ.vɚˈkʊk/

(verb) terlalu masak, masak berlebihan

Contoh:

Be careful not to overcook the pasta, or it will become mushy.

Berhati-hati jangan terlalu masak pasta, nanti jadi lembik.

overdo

/ˌoʊ.vɚˈduː/

(verb) berlebihan, melampaui, terlalu masak

Contoh:

Don't overdo the salt in the soup.

Jangan berlebihan meletakkan garam dalam sup.

stir-fry

/ˈstɜːr.fraɪ/

(verb) menggoreng kilas, menumis;

(noun) goreng kilas, hidangan goreng kilas

Contoh:

She decided to stir-fry some vegetables for dinner.

Dia memutuskan untuk menggoreng kilas beberapa sayuran untuk makan malam.

fix

/fɪks/

(verb) membaiki, memperbaiki, memasang;

(noun) penyelesaian, pembaikan, dos

Contoh:

Can you fix my broken chair?

Bolehkah awak membaiki kerusi saya yang rosak?

liquidize

/ˈlɪk.wɪ.daɪz/

(verb) mencairkan, menjadi cecair, menukar kepada tunai

Contoh:

The heat will liquidize the chocolate.

Haba akan mencairkan coklat.