Yiyecek ve İçecek Hazırlama İçinde Hazır Gıda Kelime Seti: Tam ve Ayrıntılı Liste

'Yiyecek ve İçecek Hazırlama' içinde 'Hazır Gıda' kelime seti uluslararası standart ders kitaplarından özenle seçilmiş olup kısa sürede kelime dağarcığını mastering yapmanıza yardımcı olur. Tam tanımlamalar, örnek cümleler ve standart telaffuz...

Bu kelime setini Lingoland'da öğren

Şimdi Öğren

al dente

/æl ˈden.teɪ/

(adjective) al dente

Örnek:

The pasta should be cooked al dente, not mushy.

Makarna al dente pişirilmeli, lapa olmamalı.

au poivre

/ˌoʊ pwɑːvrə/

(adjective) biberli, karabiberli

Örnek:

I ordered the steak au poivre for dinner.

Akşam yemeği için biberli biftek sipariş ettim.

à la king

/ˌɑː lə ˈkɪŋ/

(adjective) à la king

Örnek:

We had chicken à la king for dinner.

Akşam yemeğinde tavuk à la king yedik.

au gratin

/ˌoʊ ˈɡrɑː.tɑːn/

(adjective) gratine, üzeri kızarmış

Örnek:

The potatoes au gratin were a delicious side dish.

Graten patatesler lezzetli bir garnitürdü.

au jus

/ˌoʊ ˈʒuː/

(adjective) kendi suyuyla, soslu

Örnek:

The roast beef was served au jus.

Dana rosto kendi suyuyla servis edildi.

au naturel

/ˌoʊ nəˈtʃʊrəl/

(adverb) doğal haliyle, doğal olarak, çıplak

Örnek:

She prefers to wear her hair au naturel.

Saçlarını doğal haliyle bırakmayı tercih ediyor.

en papillote

/ˌɑːn pæpɪˈloʊt/

(phrase) en papillote, kağıtta pişirme

Örnek:

The chef prepared the salmon en papillote with herbs and lemon.

Şef somonu otlar ve limonla en papillote hazırladı.

en croute

/ɑːn ˈkruːt/

(adjective) hamur içinde, kabuklu

Örnek:

The salmon en croute was a delicious main course.

Somon en croute lezzetli bir ana yemekti.

en brochette

/ɑːn broʊˈʃɛt/

(adjective) şişte, şişe geçirilmiş

Örnek:

We ordered chicken and vegetables en brochette for dinner.

Akşam yemeği için tavuk ve sebze şiş sipariş ettik.

à la mode

/ˌæ lə ˈmoʊd/

(adjective) moda, güncel, dondurmalı

Örnek:

Her dress was very à la mode, reflecting the latest trends.

Elbisesi çok modaydı, en son trendleri yansıtıyordu.

breaded

/ˈbred.ɪd/

(adjective) pane, ekmek kırıntılı

Örnek:

The chef prepared delicious breaded chicken cutlets.

Şef lezzetli pane tavuk pirzolaları hazırladı.

deep-fried

/ˌdiːpˈfraɪd/

(adjective) kızarmış

Örnek:

She loves to eat deep-fried chicken.

Kızarmış tavuk yemeyi sever.

done

/dʌn/

(adjective) bitmiş, yapılmış, uygun;

(past participle) yapılmış, edilmiş

Örnek:

Are you done with your homework?

Ödevin bitti mi?

flambe

/flɑːmˈbeɪ/

(verb) alevlendirmek;

(adjective) alevlendirilmiş

Örnek:

The chef decided to flambé the dessert right at the table.

Şef, tatlıyı doğrudan masada alevlendirmeye karar verdi.

fried

/fraɪd/

(adjective) kızarmış, bitkin, yorgun;

(past participle) kızarttı

Örnek:

She ordered fried chicken for dinner.

Akşam yemeği için kızarmış tavuk sipariş etti.

frosted

/ˈfrɑː.stɪd/

(adjective) buzlu, buzlanmış, şekerli

Örnek:

The window panes were frosted over in the morning.

Sabah pencere camları buzlanmıştı.

gentle

/ˈdʒen.t̬əl/

(adjective) nazik, yumuşak huylu, hassas;

(verb) yumuşatmak, yatıştırmak, sakinleştirmek

Örnek:

He has a very gentle nature.

Çok nazik bir doğası var.

hard-boiled

/ˌhɑːrdˈbɔɪld/

(adjective) katı haşlanmış, katı, duygusuz

Örnek:

She made a salad with sliced hard-boiled eggs.

Dilimlenmiş katı haşlanmış yumurtalarla salata yaptı.

jointed

/ˈdʒɔɪn.t̬ɪd/

(adjective) eklemli, mafsallı

Örnek:

The robot arm is highly jointed, allowing for flexible movement.

Robot kolu oldukça eklemli olup esnek hareket sağlar.

oven-ready

/ˈʌv.ənˌred.i/

(adjective) fırına hazır, hazır, uygulamaya hazır

Örnek:

We bought an oven-ready chicken for dinner.

Akşam yemeği için fırına hazır bir tavuk aldık.

overdone

/ˌoʊ.vɚˈdʌn/

(adjective) fazla pişmiş, aşırı pişmiş, abartılı

Örnek:

The steak was completely overdone and dry.

Biftek tamamen fazla pişmiş ve kuruydu.

piping hot

/ˈpaɪ.pɪŋ ˌhɑːt/

(adjective) çok sıcak, kaynar

Örnek:

The soup was served piping hot.

Çorba sıcak sıcak servis edildi.

precooked

/ˌpriːˈkʊkt/

(adjective) önceden pişirilmiş, hazır yemek

Örnek:

We bought some precooked chicken for a quick dinner.

Hızlı bir akşam yemeği için önceden pişirilmiş tavuk aldık.

rare

/rer/

(adjective) nadir, ender, az pişmiş

Örnek:

It's rare to see snow in this region.

Bu bölgede kar görmek nadirdir.

roast

/roʊst/

(verb) kızartmak, kavurmak, tiye almak;

(noun) kızartma, kavrulmuş et, alay;

(adjective) kızarmış, kavrulmuş

Örnek:

We decided to roast a chicken for dinner.

Akşam yemeği için bir tavuk kızartmaya karar verdik.

scalloped

/ˈskɑː.ləpt/

(adjective) tarzı, dalgalı, graten

Örnek:

The dress had a beautiful scalloped hem.

Elbisenin güzel tarzı bir etek ucu vardı.

smoked

/smoʊkt/

(adjective) füme;

(past tense) içti, tüttü

Örnek:

We had delicious smoked salmon for breakfast.

Kahvaltıda lezzetli füme somon yedik.

soft-boiled

/ˌsɑːftˈbɔɪld/

(adjective) rafadan

Örnek:

I like my eggs soft-boiled for breakfast.

Kahvaltıda yumurtalarımı rafadan severim.

stewed

/stuːd/

(adjective) haşlanmış, güveçte pişirilmiş;

(verb) haşlamak, güveç yapmak

Örnek:

She served delicious stewed apples for dessert.

Tatlı olarak lezzetli haşlanmış elmalar servis etti.

sunny-side up

/ˌsʌn.i.saɪd ˈʌp/

(adjective) sahanda yumurta

Örnek:

I like my eggs sunny-side up with a runny yolk.

Yumurtalarımı akı pişmiş, sarısı akışkan sahanda severim.

uncooked

/ʌnˈkʊkt/

(adjective) pişmemiş, çiğ

Örnek:

The chicken was still uncooked in the middle.

Tavuk ortadan hala pişmemişti.

underdone

/ˌʌn.dɚˈdʌn/

(adjective) az pişmiş, çiğ

Örnek:

The steak was a bit underdone for my liking.

Biftek benim damak zevkime göre biraz az pişmişti.

well-done

/ˌwelˈdʌn/

(adjective) iyi pişmiş, tamamen pişmiş, iyi yapılmış;

(exclamation) aferin, bravo

Örnek:

I like my steak well-done, with no pink inside.

Biftekimi iyi pişmiş severim, içinde pembe olmasın.

julienne

/ˌdʒuː.li.ˈen/

(verb) jülyen, ince şeritler halinde doğrama;

(noun) jülyen, jülyen sebzeler

Örnek:

The carrots were cut julienne for the salad.

Havuçlar salata için jülyen doğrandı.

farci

/fɑːrˈsiː/

(adjective) doldurulmuş, içi doldurulmuş

Örnek:

The chef prepared delicious tomatoes farci with rice and herbs.

Şef, pirinç ve otlarla doldurulmuş lezzetli domatesler hazırladı.

lyonnaise

/ˌliː.əˈneɪz/

(adjective) lyonnaise, Lyon usulü

Örnek:

The chef prepared potatoes lyonnaise with caramelized onions.

Şef, karamelize soğanlı lyonnaise patates hazırladı.

marengo

/məˈreŋ.ɡoʊ/

(noun) marengo;

(adjective) marengo (renk)

Örnek:

We had chicken marengo for dinner last night.

Dün gece akşam yemeğinde tavuk marengo yedik.

undressed

/ʌnˈdrest/

(adjective) çıplak, soyulmuş;

(verb) soyundu, çıplak

Örnek:

The child was undressed and ready for bed.

Çocuk soyulmuştu ve yatağa hazırdı.

almondine

/ˈɑː.mən.diːn/

(adjective) bademli, bademle hazırlanmış

Örnek:

The trout almondine was a popular dish on the menu.

Bademli alabalık menüde popüler bir yemekti.