Kumpulan Kosakata Makanan Siap Saji dalam Persiapan Makanan dan Minuman: Daftar Lengkap dan Rinci

Kumpulan kosakata 'Makanan Siap Saji' dalam 'Persiapan Makanan dan Minuman' dipilih secara cermat dari sumber buku teks standar internasional, membantu Anda menguasai kosakata dalam waktu singkat. Termasuk definisi lengkap, contoh ilustrasi, dan pengucapan standar...

Pelajari kumpulan kosakata ini di Lingoland

Pelajari Sekarang

al dente

/æl ˈden.teɪ/

(adjective) al dente

Contoh:

The pasta should be cooked al dente, not mushy.

Pasta harus dimasak al dente, tidak lembek.

au poivre

/ˌoʊ pwɑːvrə/

(adjective) au poivre, dengan lada

Contoh:

I ordered the steak au poivre for dinner.

Saya memesan steak au poivre untuk makan malam.

à la king

/ˌɑː lə ˈkɪŋ/

(adjective) à la king

Contoh:

We had chicken à la king for dinner.

Kami makan ayam à la king untuk makan malam.

au gratin

/ˌoʊ ˈɡrɑː.tɑːn/

(adjective) au gratin, dengan taburan keju dan remah roti

Contoh:

The potatoes au gratin were a delicious side dish.

Kentang au gratin adalah lauk yang lezat.

au jus

/ˌoʊ ˈʒuː/

(adjective) dengan jusnya sendiri, dengan kuah alami

Contoh:

The roast beef was served au jus.

Daging panggang disajikan dengan jusnya sendiri.

au naturel

/ˌoʊ nəˈtʃʊrəl/

(adverb) alami, secara alami, telanjang

Contoh:

She prefers to wear her hair au naturel.

Dia lebih suka membiarkan rambutnya alami.

en papillote

/ˌɑːn pæpɪˈloʊt/

(phrase) en papillote, dalam bungkusan kertas

Contoh:

The chef prepared the salmon en papillote with herbs and lemon.

Koki menyiapkan salmon en papillote dengan bumbu dan lemon.

en croute

/ɑːn ˈkruːt/

(adjective) dalam adonan, berkulit

Contoh:

The salmon en croute was a delicious main course.

Salmon en croute adalah hidangan utama yang lezat.

en brochette

/ɑːn broʊˈʃɛt/

(adjective) en brochette, disajikan dengan tusuk sate

Contoh:

We ordered chicken and vegetables en brochette for dinner.

Kami memesan ayam dan sayuran en brochette untuk makan malam.

à la mode

/ˌæ lə ˈmoʊd/

(adjective) modis, trend, dengan es krim

Contoh:

Her dress was very à la mode, reflecting the latest trends.

Gaunnya sangat modis, mencerminkan tren terbaru.

breaded

/ˈbred.ɪd/

(adjective) berbalut tepung roti, dilapisi tepung roti

Contoh:

The chef prepared delicious breaded chicken cutlets.

Koki menyiapkan potongan ayam berbalut tepung roti yang lezat.

deep-fried

/ˌdiːpˈfraɪd/

(adjective) goreng

Contoh:

She loves to eat deep-fried chicken.

Dia suka makan ayam goreng.

done

/dʌn/

(adjective) selesai, matang, pantas;

(past participle) dilakukan, dikerjakan

Contoh:

Are you done with your homework?

Apakah kamu sudah selesai dengan pekerjaan rumahmu?

flambe

/flɑːmˈbeɪ/

(verb) membakar, memflambé;

(adjective) flambé, dibakar

Contoh:

The chef decided to flambé the dessert right at the table.

Koki memutuskan untuk membakar hidangan penutup langsung di meja.

fried

/fraɪd/

(adjective) goreng, kelelahan, korslet;

(past participle) menggoreng

Contoh:

She ordered fried chicken for dinner.

Dia memesan ayam goreng untuk makan malam.

frosted

/ˈfrɑː.stɪd/

(adjective) berembun, beku, buram

Contoh:

The window panes were frosted over in the morning.

Kaca jendela berembun di pagi hari.

gentle

/ˈdʒen.t̬əl/

(adjective) lembut, baik hati, ramah;

(verb) melembutkan, menenangkan, meredakan

Contoh:

He has a very gentle nature.

Dia memiliki sifat yang sangat lembut.

hard-boiled

/ˌhɑːrdˈbɔɪld/

(adjective) rebus keras, keras, tidak sentimental

Contoh:

She made a salad with sliced hard-boiled eggs.

Dia membuat salad dengan telur rebus keras yang diiris.

jointed

/ˈdʒɔɪn.t̬ɪd/

(adjective) bersendi, beruas

Contoh:

The robot arm is highly jointed, allowing for flexible movement.

Lengan robot sangat bersendi, memungkinkan gerakan yang fleksibel.

oven-ready

/ˈʌv.ənˌred.i/

(adjective) siap panggang, siap oven, siap pakai

Contoh:

We bought an oven-ready chicken for dinner.

Kami membeli ayam siap panggang untuk makan malam.

overdone

/ˌoʊ.vɚˈdʌn/

(adjective) terlalu matang, terlalu masak, berlebihan

Contoh:

The steak was completely overdone and dry.

Steak itu benar-benar terlalu matang dan kering.

piping hot

/ˈpaɪ.pɪŋ ˌhɑːt/

(adjective) panas sekali, sangat panas

Contoh:

The soup was served piping hot.

Sup disajikan panas sekali.

precooked

/ˌpriːˈkʊkt/

(adjective) sudah dimasak, siap saji

Contoh:

We bought some precooked chicken for a quick dinner.

Kami membeli ayam yang sudah dimasak untuk makan malam cepat.

rare

/rer/

(adjective) jarang, langka, setengah matang

Contoh:

It's rare to see snow in this region.

Jarang sekali melihat salju di daerah ini.

roast

/roʊst/

(verb) memanggang, menyangrai, mengejek;

(noun) panggang, daging panggang, ejekan;

(adjective) panggang, sangrai

Contoh:

We decided to roast a chicken for dinner.

Kami memutuskan untuk memanggang ayam untuk makan malam.

scalloped

/ˈskɑː.ləpt/

(adjective) bergelombang, berlekuk, panggang saus

Contoh:

The dress had a beautiful scalloped hem.

Gaun itu memiliki keliman bergelombang yang indah.

smoked

/smoʊkt/

(adjective) asap;

(past tense) merokok, mengeluarkan asap

Contoh:

We had delicious smoked salmon for breakfast.

Kami sarapan salmon asap yang lezat.

soft-boiled

/ˌsɑːftˈbɔɪld/

(adjective) setengah matang

Contoh:

I like my eggs soft-boiled for breakfast.

Saya suka telur saya setengah matang untuk sarapan.

stewed

/stuːd/

(adjective) rebus, direbus;

(verb) merebus, mengukus

Contoh:

She served delicious stewed apples for dessert.

Dia menyajikan apel rebus yang lezat untuk hidangan penutup.

sunny-side up

/ˌsʌn.i.saɪd ˈʌp/

(adjective) mata sapi

Contoh:

I like my eggs sunny-side up with a runny yolk.

Saya suka telur saya mata sapi dengan kuning telur yang encer.

uncooked

/ʌnˈkʊkt/

(adjective) mentah, belum dimasak

Contoh:

The chicken was still uncooked in the middle.

Ayamnya masih mentah di bagian tengah.

underdone

/ˌʌn.dɚˈdʌn/

(adjective) kurang matang, setengah matang

Contoh:

The steak was a bit underdone for my liking.

Steak itu agak kurang matang untuk seleraku.

well-done

/ˌwelˈdʌn/

(adjective) matang sempurna, masak betul, dilakukan dengan baik;

(exclamation) bagus sekali, kerja bagus

Contoh:

I like my steak well-done, with no pink inside.

Saya suka steak saya matang sempurna, tanpa ada warna merah muda di dalamnya.

julienne

/ˌdʒuː.li.ˈen/

(verb) julienne, potongan korek api;

(noun) julienne, potongan julienne

Contoh:

The carrots were cut julienne for the salad.

Wortel dipotong julienne untuk salad.

farci

/fɑːrˈsiː/

(adjective) isi, sumbat

Contoh:

The chef prepared delicious tomatoes farci with rice and herbs.

Koki menyiapkan tomat isi yang lezat dengan nasi dan rempah-rempah.

lyonnaise

/ˌliː.əˈneɪz/

(adjective) lyonnaise, ala Lyon

Contoh:

The chef prepared potatoes lyonnaise with caramelized onions.

Koki menyiapkan kentang lyonnaise dengan bawang karamel.

marengo

/məˈreŋ.ɡoʊ/

(noun) marengo;

(adjective) marengo (warna)

Contoh:

We had chicken marengo for dinner last night.

Kami makan ayam marengo untuk makan malam tadi malam.

undressed

/ʌnˈdrest/

(adjective) telanjang, tanpa busana;

(verb) melepas pakaian, telanjang

Contoh:

The child was undressed and ready for bed.

Anak itu telanjang dan siap tidur.

almondine

/ˈɑː.mən.diːn/

(adjective) almondine, dengan almond

Contoh:

The trout almondine was a popular dish on the menu.

Ikan trout almondine adalah hidangan populer di menu.