Maksud perkataan mirepoix dalam bahasa Melayu

Apakah maksud mirepoix dalam bahasa Inggeris? Terokai maksud, sebutan dan penggunaan khusus perkataan ini bersama Lingoland

mirepoix

US /ˌmɪr.əˈpwɑː/
UK /ˌmɪəˈpwɑː/
"mirepoix" picture

Kata Nama

mirepoix, campuran sayur-sayuran cincang

a mixture of sautéed chopped vegetables, typically carrots, celery, and onions, used as a base for sauces, soups, and other dishes.

Contoh:
To start the soup, first sauté the mirepoix until softened.
Untuk memulakan sup, tumis dahulu mirepoix sehingga lembut.
A classic French dish often starts with a base of aromatic mirepoix.
Hidangan klasik Perancis sering bermula dengan asas mirepoix aromatik.