Significado de la palabra mirepoix en español
¿Qué significa mirepoix en inglés? Descubre el significado, la pronunciación y el uso específico de esta palabra con Lingoland
mirepoix
US /ˌmɪr.əˈpwɑː/
UK /ˌmɪəˈpwɑː/
Sustantivo
mirepoix, sofrito de verduras
a mixture of sautéed chopped vegetables, typically carrots, celery, and onions, used as a base for sauces, soups, and other dishes.
Ejemplo:
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To start the soup, first sauté the mirepoix until softened.
Para empezar la sopa, primero saltee el mirepoix hasta que esté blando.
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A classic French dish often starts with a base of aromatic mirepoix.
Un plato clásico francés a menudo comienza con una base de mirepoix aromático.
Sinónimo: