Bedeutung des Wortes mirepoix auf Deutsch
Was bedeutet mirepoix auf Englisch? Erfahren Sie mit Lingoland die Bedeutung, Aussprache und spezifische Verwendung dieses Wortes
mirepoix
US /ˌmɪr.əˈpwɑː/
UK /ˌmɪəˈpwɑː/
Substantiv
Mirepoix, Suppengrün
a mixture of sautéed chopped vegetables, typically carrots, celery, and onions, used as a base for sauces, soups, and other dishes.
Beispiel:
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To start the soup, first sauté the mirepoix until softened.
Um die Suppe zu beginnen, braten Sie zuerst das Mirepoix an, bis es weich ist.
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A classic French dish often starts with a base of aromatic mirepoix.
Ein klassisches französisches Gericht beginnt oft mit einer Basis aus aromatischem Mirepoix.
Synonym: