مجموعة مفردات المواد الغذائية والمضافات في المكونات: قائمة كاملة ومفصلة
مجموعة المفردات 'المواد الغذائية والمضافات' في 'المكونات' تم اختيارها بعناية من مصادر كتب دراسية قياسية دولية، تساعدك على إتقان المفردات في وقت قصير. تجميع شامل للتعريفات والأمثلة التوضيحية والنط Identifyق القياسي...
تعلم هذه المجموعة في Lingoland
تعلم الآن
/ˈfuːd ˌæd.ə.tɪv/
(noun) مضاف غذائي, مادة مضافة للأغذية
مثال:
Many processed foods contain various food additives.
العديد من الأطعمة المصنعة تحتوي على مضافات غذائية مختلفة.
/ˈraɪs ˌpeɪ.pər/
(noun) ورق الأرز
مثال:
We used rice paper to make fresh spring rolls.
استخدمنا ورق الأرز لصنع لفائف الربيع الطازجة.
/prɪˈzɝː.və.t̬ɪv/
(noun) مادة حافظة, حافظة
مثال:
Many processed foods contain artificial preservatives.
العديد من الأطعمة المصنعة تحتوي على مواد حافظة صناعية.
/ˈɡoʊld liːf/
(noun) ورق الذهب, الذهب المورق
مثال:
The artist applied gold leaf to the frame of the painting.
طبق الفنان ورق الذهب على إطار اللوحة.
/ˈswiːt.nɚ/
(noun) محلي, مادة تحلية, حافز
مثال:
Many diet sodas use artificial sweeteners instead of sugar.
تستخدم العديد من المشروبات الغازية الخاصة بالحمية محليات صناعية بدلاً من السكر.
/ˈsteɪ.bə.laɪ.zɚ/
(noun) مثبت, موازن
مثال:
The ship was fitted with a new stabilizer to reduce rolling.
تم تزويد السفينة بـمثبت جديد لتقليل الاهتزاز.
/ˈeɪ.ɡɑːr/
(noun) أجار, أجار أجار
مثال:
The bacteria grew well on the agar plate.
نمو البكتيريا جيدًا على طبق الأجار.
/ˈpek.tɪn/
(noun) بكتين
مثال:
Apples are rich in natural pectin, which helps jams set.
التفاح غني بـالبكتين الطبيعي، الذي يساعد المربى على التماسك.
/hjuːˈmek.tənt/
(noun) مرطب, مادة حافظة للرطوبة;
(adjective) مرطب, ماص للرطوبة
مثال:
Glycerin is a common humectant found in many skincare products.
الجلسرين هو مرطب شائع موجود في العديد من منتجات العناية بالبشرة.
/ˈfleɪ.vər ɪnˌhæn.sər/
(noun) معزز نكهة, محسن طعم
مثال:
Monosodium glutamate (MSG) is a common flavor enhancer.
غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) هي معزز نكهة شائع.
/ˈfleɪ.vɚ.ɪŋ/
(noun) نكهة, مُنكّه
مثال:
Vanilla is a common flavoring in desserts.
الفانيليا هي نكهة شائعة في الحلويات.
/ɪˈmʌl.sə.faɪ.ɚ/
(noun) مستحلب
مثال:
Lecithin is a common emulsifier used in chocolate.
الليسيثين هو مستحلب شائع يستخدم في الشوكولاتة.
/ˌæn.t̬iˈɑːk.sɪ.dənt/
(noun) مضاد للأكسدة, مضاد أكسدة;
(adjective) مضاد للأكسدة
مثال:
Vitamins C and E are well-known antioxidants.
فيتامينات C و E هي مضادات أكسدة معروفة.
/ˌæn.tiˈkeɪ.kɪŋ ˌeɪ.dʒənt/
(noun) عامل مضاد للتكتل, مادة مانعة للتكتل
مثال:
Salt often contains an anticaking agent to prevent it from clumping.
يحتوي الملح غالبًا على عامل مضاد للتكتل لمنعه من التكتل.
/ˈdʒel.ə.tiːn/
(noun) جيلاتين
مثال:
The dessert was made with fruit and gelatin.
الحلوى صنعت من الفاكهة والجيلاتين.
/sɑːlt/
(noun) ملح, مركب أيوني;
(verb) يملح, يضيف الملح
مثال:
Add a pinch of salt to the soup for flavor.
أضف رشة من الملح إلى الحساء للنكهة.
/ˈbeɪkɪŋ ˌsoʊdə/
(noun) صودا الخبز, بيكربونات الصوديوم
مثال:
Add a teaspoon of baking soda to the cake batter for a lighter texture.
أضف ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى خليط الكيك للحصول على قوام أخف.
/ˈbeɪ.kɪŋ ˌpaʊ.dər/
(noun) مسحوق الخبز, خميرة الخبز
مثال:
Add two teaspoons of baking powder to the flour.
أضف ملعقتين صغيرتين من مسحوق الخبز إلى الدقيق.