Vokabelsammlung Nahrungsmittelzusatzstoffe und Zusatzstoffe in Zutaten: Vollständige und detaillierte Liste
Die Vokabelsammlung 'Nahrungsmittelzusatzstoffe und Zusatzstoffe' in 'Zutaten' wurde sorgfältig aus standardisierten internationalen Lehrbüchern ausgewählt und hilft Ihnen, den Wortschatz in kurzer Zeit zu meistern. Umfassende Definitionen, Beispielsätze und Standardaussprache...
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/ˈfuːd ˌæd.ə.tɪv/
(noun) Lebensmittelzusatzstoff
Beispiel:
Many processed foods contain various food additives.
Viele verarbeitete Lebensmittel enthalten verschiedene Lebensmittelzusatzstoffe.
/ˈraɪs ˌpeɪ.pər/
(noun) Reispapier
Beispiel:
We used rice paper to make fresh spring rolls.
Wir haben Reispapier verwendet, um frische Frühlingsrollen zuzubereiten.
/prɪˈzɝː.və.t̬ɪv/
(noun) Konservierungsstoff, Konservierungsmittel
Beispiel:
Many processed foods contain artificial preservatives.
Viele verarbeitete Lebensmittel enthalten künstliche Konservierungsstoffe.
/ˈɡoʊld liːf/
(noun) Blattgold
Beispiel:
The artist applied gold leaf to the frame of the painting.
Der Künstler trug Blattgold auf den Rahmen des Gemäldes auf.
/ˈswiːt.nɚ/
(noun) Süßstoff, Süßungsmittel, Anreiz
Beispiel:
Many diet sodas use artificial sweeteners instead of sugar.
Viele Diät-Limonaden verwenden künstliche Süßstoffe anstelle von Zucker.
/ˈsteɪ.bə.laɪ.zɚ/
(noun) Stabilisator
Beispiel:
The ship was fitted with a new stabilizer to reduce rolling.
Das Schiff wurde mit einem neuen Stabilisator ausgestattet, um das Rollen zu reduzieren.
/ˈeɪ.ɡɑːr/
(noun) Agar, Agar-Agar
Beispiel:
The bacteria grew well on the agar plate.
Die Bakterien wuchsen gut auf der Agarplatte.
/ˈpek.tɪn/
(noun) Pektin
Beispiel:
Apples are rich in natural pectin, which helps jams set.
Äpfel sind reich an natürlichem Pektin, das Marmeladen beim Gelieren hilft.
/hjuːˈmek.tənt/
(noun) Feuchthaltemittel;
(adjective) feuchtigkeitsbindend, feuchthaltend
Beispiel:
Glycerin is a common humectant found in many skincare products.
Glycerin ist ein häufiges Feuchthaltemittel, das in vielen Hautpflegeprodukten enthalten ist.
/ˈfleɪ.vər ɪnˌhæn.sər/
(noun) Geschmacksverstärker
Beispiel:
Monosodium glutamate (MSG) is a common flavor enhancer.
Mononatriumglutamat (MSG) ist ein gängiger Geschmacksverstärker.
/ˈfleɪ.vɚ.ɪŋ/
(noun) Aroma, Geschmacksstoff
Beispiel:
Vanilla is a common flavoring in desserts.
Vanille ist ein häufiges Aroma in Desserts.
/ɪˈmʌl.sə.faɪ.ɚ/
(noun) Emulgator
Beispiel:
Lecithin is a common emulsifier used in chocolate.
Lecithin ist ein gängiger Emulgator, der in Schokolade verwendet wird.
/ˌæn.t̬iˈɑːk.sɪ.dənt/
(noun) Antioxidans;
(adjective) antioxidativ
Beispiel:
Vitamins C and E are well-known antioxidants.
Vitamin C und E sind bekannte Antioxidantien.
/ˌæn.tiˈkeɪ.kɪŋ ˌeɪ.dʒənt/
(noun) Antibackmittel, Antiklumpmittel
Beispiel:
Salt often contains an anticaking agent to prevent it from clumping.
Salz enthält oft ein Antibackmittel, um ein Verklumpen zu verhindern.
/ˈdʒel.ə.tiːn/
(noun) Gelatine
Beispiel:
The dessert was made with fruit and gelatin.
Das Dessert wurde mit Obst und Gelatine zubereitet.
/sɑːlt/
(noun) Salz, chemische Verbindung;
(verb) salzen
Beispiel:
Add a pinch of salt to the soup for flavor.
Fügen Sie eine Prise Salz zur Suppe für den Geschmack hinzu.
/ˈbeɪkɪŋ ˌsoʊdə/
(noun) Backpulver, Natron
Beispiel:
Add a teaspoon of baking soda to the cake batter for a lighter texture.
Fügen Sie einen Teelöffel Backpulver zum Kuchenteig hinzu, um eine leichtere Textur zu erhalten.
/ˈbeɪ.kɪŋ ˌpaʊ.dər/
(noun) Backpulver
Beispiel:
Add two teaspoons of baking powder to the flour.
Fügen Sie zwei Teelöffel Backpulver zum Mehl hinzu.