Kumpulan Kosakata Zat Makanan dan Aditif dalam Bahan-bahan: Daftar Lengkap dan Rinci

Kumpulan kosakata 'Zat Makanan dan Aditif' dalam 'Bahan-bahan' dipilih secara cermat dari sumber buku teks standar internasional, membantu Anda menguasai kosakata dalam waktu singkat. Termasuk definisi lengkap, contoh ilustrasi, dan pengucapan standar...

Pelajari kumpulan kosakata ini di Lingoland

Pelajari Sekarang

food additive

/ˈfuːd ˌæd.ə.tɪv/

(noun) bahan tambahan makanan, aditif makanan

Contoh:

Many processed foods contain various food additives.

Banyak makanan olahan mengandung berbagai bahan tambahan makanan.

rice paper

/ˈraɪs ˌpeɪ.pər/

(noun) kulit lumpia, kertas beras

Contoh:

We used rice paper to make fresh spring rolls.

Kami menggunakan kulit lumpia untuk membuat lumpia basah.

preservative

/prɪˈzɝː.və.t̬ɪv/

(noun) pengawet

Contoh:

Many processed foods contain artificial preservatives.

Banyak makanan olahan mengandung pengawet buatan.

gold leaf

/ˈɡoʊld liːf/

(noun) daun emas, emas lembaran

Contoh:

The artist applied gold leaf to the frame of the painting.

Seniman itu mengaplikasikan daun emas pada bingkai lukisan.

sweetener

/ˈswiːt.nɚ/

(noun) pemanis, daya tarik

Contoh:

Many diet sodas use artificial sweeteners instead of sugar.

Banyak soda diet menggunakan pemanis buatan daripada gula.

stabilizer

/ˈsteɪ.bə.laɪ.zɚ/

(noun) stabilizer, penstabil

Contoh:

The ship was fitted with a new stabilizer to reduce rolling.

Kapal itu dilengkapi dengan stabilizer baru untuk mengurangi olengan.

agar

/ˈeɪ.ɡɑːr/

(noun) agar, agar-agar

Contoh:

The bacteria grew well on the agar plate.

Bakteri tumbuh dengan baik di cawan agar.

pectin

/ˈpek.tɪn/

(noun) pektin

Contoh:

Apples are rich in natural pectin, which helps jams set.

Apel kaya akan pektin alami, yang membantu selai mengental.

humectant

/hjuːˈmek.tənt/

(noun) humektan;

(adjective) humektan, penarik kelembaban

Contoh:

Glycerin is a common humectant found in many skincare products.

Gliserin adalah humektan umum yang ditemukan di banyak produk perawatan kulit.

flavor enhancer

/ˈfleɪ.vər ɪnˌhæn.sər/

(noun) penambah rasa, penguat rasa

Contoh:

Monosodium glutamate (MSG) is a common flavor enhancer.

Monosodium glutamat (MSG) adalah penambah rasa yang umum.

flavoring

/ˈfleɪ.vɚ.ɪŋ/

(noun) perasa, penyedap rasa

Contoh:

Vanilla is a common flavoring in desserts.

Vanila adalah perasa umum dalam makanan penutup.

emulsifier

/ɪˈmʌl.sə.faɪ.ɚ/

(noun) emulsifier

Contoh:

Lecithin is a common emulsifier used in chocolate.

Lesitin adalah emulsifier umum yang digunakan dalam cokelat.

antioxidant

/ˌæn.t̬iˈɑːk.sɪ.dənt/

(noun) antioksidan;

(adjective) antioksidan

Contoh:

Vitamins C and E are well-known antioxidants.

Vitamin C dan E adalah antioksidan yang terkenal.

anticaking agent

/ˌæn.tiˈkeɪ.kɪŋ ˌeɪ.dʒənt/

(noun) agen anti-penggumpal, zat anti-gumpal

Contoh:

Salt often contains an anticaking agent to prevent it from clumping.

Garam sering mengandung agen anti-penggumpal untuk mencegahnya menggumpal.

gelatin

/ˈdʒel.ə.tiːn/

(noun) gelatin

Contoh:

The dessert was made with fruit and gelatin.

Makanan penutup itu dibuat dengan buah dan gelatin.

salt

/sɑːlt/

(noun) garam, senyawa kimia;

(verb) menggarami, membumbui dengan garam

Contoh:

Add a pinch of salt to the soup for flavor.

Tambahkan sejumput garam ke sup untuk rasa.

baking soda

/ˈbeɪkɪŋ ˌsoʊdə/

(noun) soda kue, natrium bikarbonat

Contoh:

Add a teaspoon of baking soda to the cake batter for a lighter texture.

Tambahkan satu sendok teh soda kue ke adonan kue untuk tekstur yang lebih ringan.

baking powder

/ˈbeɪ.kɪŋ ˌpaʊ.dər/

(noun) baking powder, pengembang kue

Contoh:

Add two teaspoons of baking powder to the flour.

Tambahkan dua sendok teh baking powder ke tepung.