词汇集 酱料、调料和佐料（属于 食材）：完整且详细的清单
词汇集「酱料、调料和佐料」（属于「食材」）从国际标准教材来源精心挑选，帮助您在短时间内掌握词汇。全面汇整定义、例句及标准发音…
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/ˈbɑːr.bɪ.kjuː ˌsɑːs/
(noun) 烧烤酱
示例:
He slathered the ribs with a thick layer of barbecue sauce before grilling.
他在烤排骨前涂上厚厚一层烧烤酱。
/braʊn sɔːs/
(noun) 棕色酱
示例:
He always puts brown sauce on his bacon sandwich.
他总是在培根三明治上放棕色酱。
/waɪt sɔːs/
(noun) 白酱, 白汁
示例:
She prepared a creamy white sauce for the lasagna.
她为千层面准备了奶油白酱。
/ˈsɔɪ ˌsɔːs/
(noun) 酱油
示例:
Add a splash of soy sauce to the stir-fry for extra flavor.
在炒菜中加入少许酱油以增加风味。
/ˈsɑːl.sə/
(noun) 萨尔萨, 莎莎酱
示例:
The club was playing lively salsa music all night.
俱乐部整晚都在播放活泼的萨尔萨音乐。
/ˈtɑːr.tər ˌsɑːs/
(noun) 塔塔酱
示例:
I always order my fish and chips with a side of tartar sauce.
我总是点炸鱼薯条配塔塔酱。
/ˌvɪn.əˈɡret/
(noun) 油醋汁, 法式沙拉酱
示例:
She drizzled the vinaigrette over the fresh green salad.
她把油醋汁淋在新鲜的绿色沙拉上。
/ˈpɪk.əl/
(noun) 泡菜, 腌黄瓜, 困境;
(verb) 腌制, 泡
示例:
I love eating a crunchy pickle with my sandwich.
我喜欢吃脆脆的泡菜配三明治。
/aɪˈoʊ.li/
(noun) 蒜泥蛋黄酱
示例:
The grilled fish was served with a side of creamy aioli.
烤鱼配有奶油蒜泥蛋黄酱。
/ˈtʃɪl.i ˌsɔːs/
(noun) 辣椒酱, 辣酱
示例:
I like to add chilli sauce to my noodles for an extra kick.
我喜欢在面条里加点辣椒酱，增加风味。
/ˈɡreɪ.vi/
(noun) 肉汁, 卤汁, 意外之财
示例:
She poured the hot gravy over the mashed potatoes.
她把热肉汁倒在土豆泥上。
/ˈmeɪ.ə.neɪz/
(noun) 蛋黄酱
示例:
Please pass the mayonnaise for my sandwich.
请把蛋黄酱递给我，我要夹在三明治里。
/ˈrel.ɪʃ/
(noun) 乐趣, 享受, 滋味;
(verb) 享受, 喜爱
示例:
She ate her breakfast with great relish.
她津津有味地吃着早餐。
/ˈsæləd ˌkriːm/
(noun) 沙拉酱
示例:
She prefers salad cream to mayonnaise on her sandwiches.
她喜欢在三明治上放沙拉酱而不是蛋黄酱。
/ˈæs.pɪk/
(noun) 肉冻, 咸味果冻
示例:
The chef prepared a beautiful salmon aspic for the buffet.
厨师为自助餐准备了一道精美的三文鱼肉冻。
/bɑːlˈsæm.ɪk ˈvɪn.ɪ.ɡər/
(noun) 香醋
示例:
Drizzle some balsamic vinegar over the salad.
在沙拉上淋一些香醋。
/ˈdres.ɪŋ/
(noun) 穿衣, 打扮, 沙拉酱
示例:
She was still dressing when the doorbell rang.
门铃响的时候，她还在穿衣服。
/ˌfrentʃ ˈdres.ɪŋ/
(noun) 法式沙拉酱
示例:
She drizzled French dressing over her garden salad.
她把法式沙拉酱淋在她的花园沙拉上。
/ˌɡwæk.əˈmoʊ.li/
(noun) 鳄梨酱
示例:
I love to eat tacos with a side of fresh guacamole.
我喜欢吃玉米饼，配上新鲜的鳄梨酱。
/ˌhɑː.lənˈdeɪz ˌsɔːs/
(noun) 荷兰酱
示例:
The chef prepared a perfect hollandaise sauce to go with the poached eggs.
厨师准备了一份完美的荷兰酱来搭配水煮蛋。
/ˌθaʊzənd ˈaɪlənd ˈdresɪŋ/
(noun) 千岛酱
示例:
I love my Reuben sandwich with extra Thousand Island dressing.
我喜欢我的鲁本三明治，多加点千岛酱。
/ræntʃ/
(noun) 牧场, 大农场, 牧场式房屋;
(verb) 经营牧场, 放牧
示例:
He grew up on a cattle ranch in Texas.
他在德克萨斯州的一个牛牧场长大。
/ˈpes.toʊ/
(noun) 青酱
示例:
I made fresh pasta with homemade pesto for dinner.
我做了新鲜的意大利面，晚餐配自制青酱。
/ˌpɪk.əˈlɪl.i/
(noun) 什锦泡菜
示例:
She served the cold cuts with a side of tangy piccalilli.
她用一份辛辣的什锦泡菜搭配冷盘。
/ˌmer.ɪˈneɪd/
(noun) 腌料, 卤汁;
(verb) 腌制, 浸泡
示例:
Let the chicken soak in the marinade for at least an hour.
让鸡肉在腌料中浸泡至少一小时。
/ˌpɪr.iˈpɪr.i/
(noun) 非洲小辣椒, 非洲辣椒
示例:
The sauce is made with fresh piri-piri peppers.
这种酱汁是用新鲜的非洲小辣椒制成的。
/təˈbæs.koʊ/
(trademark) 塔巴斯科辣椒酱
示例:
He added a few drops of Tabasco to his eggs for extra spice.
他在鸡蛋里加了几滴塔巴斯科辣椒酱，以增加辣味。
/ˌber.neɪz ˈsɔːs/
(noun) 法式熊酱
示例:
The steak was perfectly cooked and served with a rich Bearnaise sauce.
牛排烹制得恰到好处，搭配浓郁的法式熊酱。
/ˈbeɪʃəmɛl ˌsɔːs/
(noun) 白酱, 法式白酱
示例:
The lasagna recipe calls for a rich béchamel sauce.
千层面食谱需要浓郁的白酱。
/ˌkɑːr.bəˈnɑːr.ə/
(noun) 卡博纳拉
示例:
I ordered a delicious plate of spaghetti carbonara for dinner.
我点了一份美味的意式培根蛋面卡博纳拉作为晚餐。
/ˌklɑː.t̬ɪd ˈkriːm/
(noun) 凝脂奶油, 浓缩奶油
示例:
We enjoyed scones with jam and clotted cream for afternoon tea.
我们享用了涂有果酱和凝脂奶油的烤饼作为下午茶。
/ˌmer.əˈner.ə/
(noun) 意式番茄酱, 海员式番茄酱
示例:
The spaghetti was served with a rich marinara sauce.
意大利面配有浓郁的意式番茄酱。
/ˈmɔːr.neɪ ˌsɔːs/
(noun) 莫奈酱
示例:
The chef prepared a delicious fish gratin with Mornay sauce.
厨师用莫奈酱做了一道美味的焗鱼。
/ˈmʌs.tɚd/
(noun) 芥末, 芥菜;
(adjective) 芥末色的
示例:
Would you like some mustard with your hot dog?
你的热狗要加点芥末吗？
/ˈsæləd ˌdresɪŋ/
(noun) 沙拉酱, 色拉酱
示例:
I prefer a light vinaigrette as my salad dressing.
我更喜欢清淡的油醋汁作为我的沙拉酱。
/ˈwʊstərʃɪr sɔːs/
(noun) 伍斯特酱
示例:
Add a dash of Worcestershire sauce to the stew for extra flavor.
在炖菜中加入少许伍斯特酱以增加风味。
/ˈæp.əl.sɔːs/
(noun) 苹果酱
示例:
She served pork chops with a side of homemade applesauce.
她端上了猪排和自制苹果酱。
/ˈkeɪ.pɚ/
(noun) 跳跃, 雀跃, 恶作剧;
(verb) 跳跃, 雀跃
示例:
The children did a joyful caper across the field.
孩子们在田野上欢快地跳跃。
/suːˈpriːm/
(adjective) 最高的, 至高无上的, 极好的
示例:
The supreme court is the highest judicial body.
最高法院是最高司法机构。