Conjunto de vocabulario Salsas, Aderezos y Condimentos en Ingredientes: Lista completa y detallada

El conjunto de vocabulario 'Salsas, Aderezos y Condimentos' en 'Ingredientes' está seleccionado cuidadosamente de fuentes de libros de texto estándar internacionales, ayudándote a dominar el vocabulario en poco tiempo. Incluye definiciones completas, ejemplos ilustrativos y pronunciación estándar...

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barbecue sauce

/ˈbɑːr.bɪ.kjuː ˌsɑːs/

(noun) salsa barbacoa

Ejemplo:

He slathered the ribs with a thick layer of barbecue sauce before grilling.

Untó las costillas con una capa gruesa de salsa barbacoa antes de asarlas.

brown sauce

/braʊn sɔːs/

(noun) salsa marrón

Ejemplo:

He always puts brown sauce on his bacon sandwich.

Siempre le pone salsa marrón a su sándwich de tocino.

white sauce

/waɪt sɔːs/

(noun) salsa blanca, salsa bechamel

Ejemplo:

She prepared a creamy white sauce for the lasagna.

Ella preparó una cremosa salsa blanca para la lasaña.

soy sauce

/ˈsɔɪ ˌsɔːs/

(noun) salsa de soja

Ejemplo:

Add a splash of soy sauce to the stir-fry for extra flavor.

Agregue un chorrito de salsa de soja al salteado para un sabor extra.

ketchup

/ˈketʃ.ʌp/

(noun) kétchup, salsa de tomate

Ejemplo:

Please pass the ketchup for my fries.

Por favor, pásame el kétchup para mis papas fritas.

salsa

/ˈsɑːl.sə/

(noun) salsa

Ejemplo:

The club was playing lively salsa music all night.

El club estuvo tocando música salsa animada toda la noche.

tartar sauce

/ˈtɑːr.tər ˌsɑːs/

(noun) salsa tártara

Ejemplo:

I always order my fish and chips with a side of tartar sauce.

Siempre pido mi pescado con patatas fritas con un poco de salsa tártara.

vinaigrette

/ˌvɪn.əˈɡret/

(noun) vinagreta

Ejemplo:

She drizzled the vinaigrette over the fresh green salad.

Ella roció la vinagreta sobre la ensalada verde fresca.

vinegar

/ˈvɪn.ə.ɡɚ/

(noun) vinagre

Ejemplo:

She added a splash of vinegar to the salad dressing.

Ella añadió un chorrito de vinagre al aderezo de la ensalada.

pickle

/ˈpɪk.əl/

(noun) pepinillo, encurtido, aprieto;

(verb) encurtir, adobar

Ejemplo:

I love eating a crunchy pickle with my sandwich.

Me encanta comer un pepinillo crujiente con mi sándwich.

aioli

/aɪˈoʊ.li/

(noun) alioli

Ejemplo:

The grilled fish was served with a side of creamy aioli.

El pescado a la parrilla se sirvió con una guarnición de alioli cremoso.

chilli sauce

/ˈtʃɪl.i ˌsɔːs/

(noun) salsa de chile, salsa picante

Ejemplo:

I like to add chilli sauce to my noodles for an extra kick.

Me gusta añadir salsa de chile a mis fideos para un toque extra.

gravy

/ˈɡreɪ.vi/

(noun) salsa, jugo de carne, ganancia inesperada

Ejemplo:

She poured the hot gravy over the mashed potatoes.

Ella vertió la salsa caliente sobre el puré de papas.

mayonnaise

/ˈmeɪ.ə.neɪz/

(noun) mayonesa

Ejemplo:

Please pass the mayonnaise for my sandwich.

Por favor, pásame la mayonesa para mi sándwich.

relish

/ˈrel.ɪʃ/

(noun) deleite, gusto, entusiasmo;

(verb) disfrutar, saborear

Ejemplo:

She ate her breakfast with great relish.

Ella desayunó con gran deleite.

salad cream

/ˈsæləd ˌkriːm/

(noun) crema de ensalada, salsa para ensalada

Ejemplo:

She prefers salad cream to mayonnaise on her sandwiches.

Ella prefiere la crema de ensalada a la mayonesa en sus sándwiches.

aspic

/ˈæs.pɪk/

(noun) aspic, gelatina salada

Ejemplo:

The chef prepared a beautiful salmon aspic for the buffet.

El chef preparó un hermoso aspic de salmón para el bufé.

balsamic vinegar

/bɑːlˈsæm.ɪk ˈvɪn.ɪ.ɡər/

(noun) vinagre balsámico

Ejemplo:

Drizzle some balsamic vinegar over the salad.

Rocía un poco de vinagre balsámico sobre la ensalada.

broth

/brɑːθ/

(noun) caldo, consomé

Ejemplo:

She made a delicious chicken broth for dinner.

Ella hizo un delicioso caldo de pollo para la cena.

chutney

/ˈtʃʌt.ni/

(noun) chutney

Ejemplo:

She served the curry with a side of mango chutney.

Sirvió el curry con un poco de chutney de mango.

dip

/dɪp/

(verb) sumergir, mojar, bajar;

(noun) caída, descenso, salsa

Ejemplo:

She dipped her toe in the cold water.

Ella sumergió su dedo del pie en el agua fría.

dressing

/ˈdres.ɪŋ/

(noun) vestirse, acción de vestirse, aderezo

Ejemplo:

She was still dressing when the doorbell rang.

Ella todavía se estaba vistiendo cuando sonó el timbre.

French dressing

/ˌfrentʃ ˈdres.ɪŋ/

(noun) aderezo francés

Ejemplo:

She drizzled French dressing over her garden salad.

Ella roció aderezo francés sobre su ensalada de jardín.

guacamole

/ˌɡwæk.əˈmoʊ.li/

(noun) guacamole

Ejemplo:

I love to eat tacos with a side of fresh guacamole.

Me encanta comer tacos con un poco de guacamole fresco.

hollandaise sauce

/ˌhɑː.lənˈdeɪz ˌsɔːs/

(noun) salsa holandesa

Ejemplo:

The chef prepared a perfect hollandaise sauce to go with the poached eggs.

El chef preparó una perfecta salsa holandesa para acompañar los huevos escalfados.

Thousand Island dressing

/ˌθaʊzənd ˈaɪlənd ˈdresɪŋ/

(noun) aderezo mil islas

Ejemplo:

I love my Reuben sandwich with extra Thousand Island dressing.

Me encanta mi sándwich Reuben con extra de aderezo mil islas.

ranch

/ræntʃ/

(noun) rancho, casa estilo rancho, bungalow;

(verb) trabajar en un rancho, criar ganado

Ejemplo:

He grew up on a cattle ranch in Texas.

Creció en un rancho ganadero en Texas.

pesto

/ˈpes.toʊ/

(noun) pesto

Ejemplo:

I made fresh pasta with homemade pesto for dinner.

Hice pasta fresca con pesto casero para la cena.

piccalilli

/ˌpɪk.əˈlɪl.i/

(noun) piccalilli

Ejemplo:

She served the cold cuts with a side of tangy piccalilli.

Sirvió los embutidos con una guarnición de piccalilli picante.

marinade

/ˌmer.ɪˈneɪd/

(noun) marinada;

(verb) marinar

Ejemplo:

Let the chicken soak in the marinade for at least an hour.

Deja el pollo en la marinada durante al menos una hora.

piri-piri

/ˌpɪr.iˈpɪr.i/

(noun) piri-piri, chile africano

Ejemplo:

The sauce is made with fresh piri-piri peppers.

La salsa está hecha con pimientos piri-piri frescos.

tabasco

/təˈbæs.koʊ/

(trademark) Tabasco

Ejemplo:

He added a few drops of Tabasco to his eggs for extra spice.

Añadió unas gotas de Tabasco a sus huevos para un toque extra de picante.

Bearnaise sauce

/ˌber.neɪz ˈsɔːs/

(noun) salsa bearnesa

Ejemplo:

The steak was perfectly cooked and served with a rich Bearnaise sauce.

El bistec estaba perfectamente cocinado y se sirvió con una rica salsa bearnesa.

bechamel sauce

/ˈbeɪʃəmɛl ˌsɔːs/

(noun) salsa bechamel, bechamel

Ejemplo:

The lasagna recipe calls for a rich béchamel sauce.

La receta de lasaña requiere una rica salsa bechamel.

carbonara

/ˌkɑːr.bəˈnɑːr.ə/

(noun) carbonara

Ejemplo:

I ordered a delicious plate of spaghetti carbonara for dinner.

Pedí un delicioso plato de espagueti a la carbonara para cenar.

clotted cream

/ˌklɑː.t̬ɪd ˈkriːm/

(noun) crema cuajada, nata cuajada

Ejemplo:

We enjoyed scones with jam and clotted cream for afternoon tea.

Disfrutamos de bollos con mermelada y crema cuajada para el té de la tarde.

marinara

/ˌmer.əˈner.ə/

(noun) marinara, salsa marinara

Ejemplo:

The spaghetti was served with a rich marinara sauce.

Los espaguetis se sirvieron con una rica salsa marinara.

mornay sauce

/ˈmɔːr.neɪ ˌsɔːs/

(noun) salsa Mornay

Ejemplo:

The chef prepared a delicious fish gratin with Mornay sauce.

El chef preparó un delicioso gratinado de pescado con salsa Mornay.

mustard

/ˈmʌs.tɚd/

(noun) mostaza, planta de mostaza;

(adjective) mostaza

Ejemplo:

Would you like some mustard with your hot dog?

¿Quieres un poco de mostaza con tu perrito caliente?

salad dressing

/ˈsæləd ˌdresɪŋ/

(noun) aderezo para ensaladas, aliño

Ejemplo:

I prefer a light vinaigrette as my salad dressing.

Prefiero una vinagreta ligera como mi aderezo para ensaladas.

Worcestershire sauce

/ˈwʊstərʃɪr sɔːs/

(noun) salsa Worcestershire

Ejemplo:

Add a dash of Worcestershire sauce to the stew for extra flavor.

Añade un chorrito de salsa Worcestershire al estofado para un sabor extra.

apple sauce

/ˈæp.əl.sɔːs/

(noun) puré de manzana, salsa de manzana

Ejemplo:

She served pork chops with a side of homemade applesauce.

Ella sirvió chuletas de cerdo con una guarnición de puré de manzana casero.

mole

/moʊl/

(noun) lunar, topo, espía

Ejemplo:

She had a small mole on her cheek.

Tenía un pequeño lunar en la mejilla.

fumet

/ˈfjuːmeɪ/

(noun) fumet, caldo concentrado

Ejemplo:

The chef added a rich fish fumet to the sauce.

El chef añadió un rico fumet de pescado a la salsa.

caper

/ˈkeɪ.pɚ/

(noun) salto, cabriola, fechoría;

(verb) saltar, cabriolear

Ejemplo:

The children did a joyful caper across the field.

Los niños dieron un alegre salto por el campo.

supreme

/suːˈpriːm/

(adjective) supremo, máximo, excelente

Ejemplo:

The supreme court is the highest judicial body.

La corte suprema es el máximo órgano judicial.