词汇 fumet 在中文的含义

fumet 在英语中是什么意思？与 Lingoland 一起探索这个词的含义、发音及具体用法

fumet

US /ˈfjuːmeɪ/

UK /ˈfjuː.meɪ/

"fumet" picture

名词

高汤, 浓缩汁

a concentrated stock, especially one made from fish or mushrooms, used as flavoring

示例:

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The chef added a rich fish fumet to the sauce.

厨师在酱汁中加入了浓郁的鱼高汤。

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Mushroom fumet can enhance the flavor of vegetarian dishes.

蘑菇高汤可以提升素食菜肴的风味。

同义词:

stock broth essence

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