Zbiór słownictwa Sosy, dressingi i przyprawy w Składniki: Pełna i szczegółowa lista

Zbiór słownictwa 'Sosy, dressingi i przyprawy' w 'Składniki' został starannie wybrany ze standardowych międzynarodowych źródeł podręczników, pomagając opanować słownictwo w krótkim czasie. Pełna kompilacja definicji, przykładów ilustracyjnych i standardowej wymowy...

Naucz się tego zbioru słownictwa na Lingoland

Naucz się teraz

barbecue sauce

/ˈbɑːr.bɪ.kjuː ˌsɑːs/

(noun) sos barbecue

Przykład:

He slathered the ribs with a thick layer of barbecue sauce before grilling.

Przed grillowaniem posmarował żeberka grubą warstwą sosu barbecue.

brown sauce

/braʊn sɔːs/

(noun) brązowy sos

Przykład:

He always puts brown sauce on his bacon sandwich.

Zawsze dodaje brązowy sos do swojej kanapki z bekonem.

white sauce

/waɪt sɔːs/

(noun) sos biały, sos beszamelowy

Przykład:

She prepared a creamy white sauce for the lasagna.

Przygotowała kremowy sos biały do lasagne.

soy sauce

/ˈsɔɪ ˌsɔːs/

(noun) sos sojowy

Przykład:

Add a splash of soy sauce to the stir-fry for extra flavor.

Dodaj odrobinę sosu sojowego do smażonego dania dla dodatkowego smaku.

ketchup

/ˈketʃ.ʌp/

(noun) ketchup, sos pomidorowy

Przykład:

Please pass the ketchup for my fries.

Proszę podaj ketchup do moich frytek.

salsa

/ˈsɑːl.sə/

(noun) salsa

Przykład:

The club was playing lively salsa music all night.

Klub grał żywą muzykę salsa przez całą noc.

tartar sauce

/ˈtɑːr.tər ˌsɑːs/

(noun) sos tatarski

Przykład:

I always order my fish and chips with a side of tartar sauce.

Zawsze zamawiam rybę z frytkami z dodatkiem sosu tatarskiego.

vinaigrette

/ˌvɪn.əˈɡret/

(noun) winegret

Przykład:

She drizzled the vinaigrette over the fresh green salad.

Polała świeżą zieloną sałatkę winegretem.

vinegar

/ˈvɪn.ə.ɡɚ/

(noun) ocet

Przykład:

She added a splash of vinegar to the salad dressing.

Dodała odrobinę octu do sosu sałatkowego.

pickle

/ˈpɪk.əl/

(noun) ogórek kiszony, pikiel, tarapaty;

(verb) kisić, marynować

Przykład:

I love eating a crunchy pickle with my sandwich.

Uwielbiam jeść chrupiącego ogórka kiszonego do kanapki.

aioli

/aɪˈoʊ.li/

(noun) aioli

Przykład:

The grilled fish was served with a side of creamy aioli.

Grillowana ryba została podana z kremowym aioli.

chilli sauce

/ˈtʃɪl.i ˌsɔːs/

(noun) sos chili, ostry sos

Przykład:

I like to add chilli sauce to my noodles for an extra kick.

Lubię dodawać sos chili do moich klusek, żeby były ostrzejsze.

gravy

/ˈɡreɪ.vi/

(noun) sos pieczeniowy, sos mięsny, dodatkowy zysk

Przykład:

She poured the hot gravy over the mashed potatoes.

Polała gorącym sosem pieczeniowym puree ziemniaczane.

mayonnaise

/ˈmeɪ.ə.neɪz/

(noun) majonez

Przykład:

Please pass the mayonnaise for my sandwich.

Proszę podać majonez do mojej kanapki.

relish

/ˈrel.ɪʃ/

(noun) smak, przyjemność, zapał;

(verb) rozkoszować się, cieszyć się

Przykład:

She ate her breakfast with great relish.

Zjadła śniadanie z wielkim smakiem.

salad cream

/ˈsæləd ˌkriːm/

(noun) sos sałatkowy

Przykład:

She prefers salad cream to mayonnaise on her sandwiches.

Ona woli sos sałatkowy od majonezu do kanapek.

aspic

/ˈæs.pɪk/

(noun) galareta, aspik

Przykład:

The chef prepared a beautiful salmon aspic for the buffet.

Szef kuchni przygotował piękną galaretę z łososia na bufet.

balsamic vinegar

/bɑːlˈsæm.ɪk ˈvɪn.ɪ.ɡər/

(noun) ocet balsamiczny

Przykład:

Drizzle some balsamic vinegar over the salad.

Skrop sałatkę odrobiną octu balsamicznego.

broth

/brɑːθ/

(noun) rosół, bulion

Przykład:

She made a delicious chicken broth for dinner.

Zrobiła pyszny rosół z kurczaka na obiad.

chutney

/ˈtʃʌt.ni/

(noun) czatni

Przykład:

She served the curry with a side of mango chutney.

Podała curry z dodatkiem czatni mango.

dip

/dɪp/

(verb) zanurzać, maczać, spadać;

(noun) spadek, obniżenie, sos

Przykład:

She dipped her toe in the cold water.

Zanurzyła palec u nogi w zimnej wodzie.

dressing

/ˈdres.ɪŋ/

(noun) ubieranie się, strój, sos

Przykład:

She was still dressing when the doorbell rang.

Wciąż się ubierała, gdy zadzwonił dzwonek do drzwi.

French dressing

/ˌfrentʃ ˈdres.ɪŋ/

(noun) sos francuski

Przykład:

She drizzled French dressing over her garden salad.

Polała sałatkę ogrodową sosem francuskim.

guacamole

/ˌɡwæk.əˈmoʊ.li/

(noun) guacamole

Przykład:

I love to eat tacos with a side of fresh guacamole.

Uwielbiam jeść tacos z dodatkiem świeżego guacamole.

hollandaise sauce

/ˌhɑː.lənˈdeɪz ˌsɔːs/

(noun) sos holenderski

Przykład:

The chef prepared a perfect hollandaise sauce to go with the poached eggs.

Szef kuchni przygotował idealny sos holenderski do jajek w koszulkach.

Thousand Island dressing

/ˌθaʊzənd ˈaɪlənd ˈdresɪŋ/

(noun) sos tysiąca wysp

Przykład:

I love my Reuben sandwich with extra Thousand Island dressing.

Uwielbiam moją kanapkę Reuben z dodatkowym sosem tysiąca wysp.

ranch

/ræntʃ/

(noun) ranczo, farmo, dom w stylu ranczo;

(verb) prowadzić ranczo, hodować bydło

Przykład:

He grew up on a cattle ranch in Texas.

Dorastał na ranczu bydła w Teksasie.

pesto

/ˈpes.toʊ/

(noun) pesto

Przykład:

I made fresh pasta with homemade pesto for dinner.

Zrobiłem świeży makaron z domowym pesto na obiad.

piccalilli

/ˌpɪk.əˈlɪl.i/

(noun) piklalili

Przykład:

She served the cold cuts with a side of tangy piccalilli.

Podała wędliny z pikantnym piklalili.

marinade

/ˌmer.ɪˈneɪd/

(noun) marynata;

(verb) marynować

Przykład:

Let the chicken soak in the marinade for at least an hour.

Pozostaw kurczaka w marynacie na co najmniej godzinę.

piri-piri

/ˌpɪr.iˈpɪr.i/

(noun) piri-piri, afrykańska papryczka chili

Przykład:

The sauce is made with fresh piri-piri peppers.

Sos jest zrobiony ze świeżych papryczek piri-piri.

tabasco

/təˈbæs.koʊ/

(trademark) Tabasco

Przykład:

He added a few drops of Tabasco to his eggs for extra spice.

Dodał kilka kropli Tabasco do jajek dla dodatkowej ostrości.

Bearnaise sauce

/ˌber.neɪz ˈsɔːs/

(noun) sos Bearnaise

Przykład:

The steak was perfectly cooked and served with a rich Bearnaise sauce.

Stek był doskonale ugotowany i podany z bogatym sosem Bearnaise.

bechamel sauce

/ˈbeɪʃəmɛl ˌsɔːs/

(noun) sos beszamelowy

Przykład:

The lasagna recipe calls for a rich béchamel sauce.

Przepis na lasagne wymaga bogatego sosu beszamelowego.

carbonara

/ˌkɑːr.bəˈnɑːr.ə/

(noun) carbonara

Przykład:

I ordered a delicious plate of spaghetti carbonara for dinner.

Zamówiłem pyszny talerz spaghetti carbonara na obiad.

clotted cream

/ˌklɑː.t̬ɪd ˈkriːm/

(noun) gęsta śmietana, clotted cream

Przykład:

We enjoyed scones with jam and clotted cream for afternoon tea.

Na podwieczorek jedliśmy bułeczki z dżemem i gęstą śmietaną.

marinara

/ˌmer.əˈner.ə/

(noun) marinara, sos marinara

Przykład:

The spaghetti was served with a rich marinara sauce.

Spaghetti podano z bogatym sosem marinara.

mornay sauce

/ˈmɔːr.neɪ ˌsɔːs/

(noun) sos Mornay

Przykład:

The chef prepared a delicious fish gratin with Mornay sauce.

Szef kuchni przygotował pyszny zapiekankę rybną z sosem Mornay.

mustard

/ˈmʌs.tɚd/

(noun) musztarda, gorczyca;

(adjective) musztardowy

Przykład:

Would you like some mustard with your hot dog?

Czy chciałbyś trochę musztardy do hot doga?

salad dressing

/ˈsæləd ˌdresɪŋ/

(noun) sos do sałatek, dressing

Przykład:

I prefer a light vinaigrette as my salad dressing.

Wolę lekki winegret jako mój sos do sałatek.

Worcestershire sauce

/ˈwʊstərʃɪr sɔːs/

(noun) sos Worcestershire

Przykład:

Add a dash of Worcestershire sauce to the stew for extra flavor.

Dodaj odrobinę sosu Worcestershire do gulaszu dla dodatkowego smaku.

apple sauce

/ˈæp.əl.sɔːs/

(noun) mus jabłkowy

Przykład:

She served pork chops with a side of homemade applesauce.

Podała kotlety schabowe z domowym musem jabłkowym.

mole

/moʊl/

(noun) pieprzyk, kret, szpieg

Przykład:

She had a small mole on her cheek.

Miała mały pieprzyk na policzku.

fumet

/ˈfjuːmeɪ/

(noun) bulion, esencja

Przykład:

The chef added a rich fish fumet to the sauce.

Szef kuchni dodał bogaty bulion rybny do sosu.

caper

/ˈkeɪ.pɚ/

(noun) podskok, skok, przygoda;

(verb) skakać, podskakiwać

Przykład:

The children did a joyful caper across the field.

Dzieci wykonały radosny podskok przez pole.

supreme

/suːˈpriːm/

(adjective) najwyższy, naczelny, najwyższej jakości

Przykład:

The supreme court is the highest judicial body.

Sąd najwyższy jest najwyższym organem sądowniczym.