Insieme di vocabolario Salse, Condimenti e Spezie in Ingredienti: Lista completa e dettagliata

L'insieme di vocabolario 'Salse, Condimenti e Spezie' in 'Ingredienti' è selezionato con cura da fonti di testi standard internazionali, aiutandoti a padroneggiare il vocabolario in breve tempo. Compilazione completa di definizioni, esempi illustrativi e pronuncia standard...

Impara questo insieme di vocabolario su Lingoland

Impara ora

barbecue sauce

/ˈbɑːr.bɪ.kjuː ˌsɑːs/

(noun) salsa barbecue

Esempio:

He slathered the ribs with a thick layer of barbecue sauce before grilling.

Ha spalmato le costine con uno spesso strato di salsa barbecue prima di grigliarle.

brown sauce

/braʊn sɔːs/

(noun) salsa marrone

Esempio:

He always puts brown sauce on his bacon sandwich.

Mette sempre la salsa marrone sul suo panino al bacon.

white sauce

/waɪt sɔːs/

(noun) salsa bianca, besciamella

Esempio:

She prepared a creamy white sauce for the lasagna.

Ha preparato una cremosa salsa bianca per le lasagne.

soy sauce

/ˈsɔɪ ˌsɔːs/

(noun) salsa di soia

Esempio:

Add a splash of soy sauce to the stir-fry for extra flavor.

Aggiungi un po' di salsa di soia al soffritto per un sapore extra.

ketchup

/ˈketʃ.ʌp/

(noun) ketchup, salsa di pomodoro

Esempio:

Please pass the ketchup for my fries.

Per favore, passami il ketchup per le mie patatine.

salsa

/ˈsɑːl.sə/

(noun) salsa

Esempio:

The club was playing lively salsa music all night.

Il club suonava musica salsa vivace per tutta la notte.

tartar sauce

/ˈtɑːr.tər ˌsɑːs/

(noun) salsa tartara

Esempio:

I always order my fish and chips with a side of tartar sauce.

Ordino sempre il mio fish and chips con un contorno di salsa tartara.

vinaigrette

/ˌvɪn.əˈɡret/

(noun) vinaigrette

Esempio:

She drizzled the vinaigrette over the fresh green salad.

Ha condito l'insalata verde fresca con la vinaigrette.

vinegar

/ˈvɪn.ə.ɡɚ/

(noun) aceto

Esempio:

She added a splash of vinegar to the salad dressing.

Ha aggiunto un tocco di aceto al condimento per l'insalata.

pickle

/ˈpɪk.əl/

(noun) cetriolino sottaceto, sottaceto, guaio;

(verb) mettere sottaceto, marinare

Esempio:

I love eating a crunchy pickle with my sandwich.

Adoro mangiare un cetriolino sottaceto croccante con il mio panino.

aioli

/aɪˈoʊ.li/

(noun) aioli

Esempio:

The grilled fish was served with a side of creamy aioli.

Il pesce alla griglia è stato servito con una salsa aioli cremosa.

chilli sauce

/ˈtʃɪl.i ˌsɔːs/

(noun) salsa chili, salsa piccante

Esempio:

I like to add chilli sauce to my noodles for an extra kick.

Mi piace aggiungere la salsa chili ai miei noodles per un tocco in più.

gravy

/ˈɡreɪ.vi/

(noun) sugo, salsa di carne, guadagno extra

Esempio:

She poured the hot gravy over the mashed potatoes.

Ha versato il sugo caldo sulle patate schiacciate.

mayonnaise

/ˈmeɪ.ə.neɪz/

(noun) maionese

Esempio:

Please pass the mayonnaise for my sandwich.

Per favore, passami la maionese per il mio panino.

relish

/ˈrel.ɪʃ/

(noun) gusto, piacere, entusiasmo;

(verb) gustare, assaporare

Esempio:

She ate her breakfast with great relish.

Ha mangiato la sua colazione con grande gusto.

salad cream

/ˈsæləd ˌkriːm/

(noun) salsa per insalata, crema per insalata

Esempio:

She prefers salad cream to mayonnaise on her sandwiches.

Preferisce la salsa per insalata alla maionese sui suoi panini.

aspic

/ˈæs.pɪk/

(noun) aspic, gelatina salata

Esempio:

The chef prepared a beautiful salmon aspic for the buffet.

Lo chef ha preparato una bellissima aspic di salmone per il buffet.

balsamic vinegar

/bɑːlˈsæm.ɪk ˈvɪn.ɪ.ɡər/

(noun) aceto balsamico

Esempio:

Drizzle some balsamic vinegar over the salad.

Condisci l'insalata con un po' di aceto balsamico.

broth

/brɑːθ/

(noun) brodo, consommé

Esempio:

She made a delicious chicken broth for dinner.

Ha preparato un delizioso brodo di pollo per cena.

chutney

/ˈtʃʌt.ni/

(noun) chutney

Esempio:

She served the curry with a side of mango chutney.

Ha servito il curry con un contorno di chutney di mango.

dip

/dɪp/

(verb) intingere, immergere, scendere;

(noun) calo, avvallamento, salsa

Esempio:

She dipped her toe in the cold water.

Ha immerso la punta del piede nell'acqua fredda.

dressing

/ˈdres.ɪŋ/

(noun) vestirsi, abbigliamento, condimento

Esempio:

She was still dressing when the doorbell rang.

Stava ancora vestendosi quando suonò il campanello.

French dressing

/ˌfrentʃ ˈdres.ɪŋ/

(noun) salsa francese

Esempio:

She drizzled French dressing over her garden salad.

Ha condito la sua insalata con salsa francese.

guacamole

/ˌɡwæk.əˈmoʊ.li/

(noun) guacamole

Esempio:

I love to eat tacos with a side of fresh guacamole.

Adoro mangiare i tacos con un contorno di guacamole fresco.

hollandaise sauce

/ˌhɑː.lənˈdeɪz ˌsɔːs/

(noun) salsa olandese

Esempio:

The chef prepared a perfect hollandaise sauce to go with the poached eggs.

Lo chef ha preparato una perfetta salsa olandese da abbinare alle uova in camicia.

Thousand Island dressing

/ˌθaʊzənd ˈaɪlənd ˈdresɪŋ/

(noun) salsa Thousand Island

Esempio:

I love my Reuben sandwich with extra Thousand Island dressing.

Adoro il mio sandwich Reuben con un extra di salsa Thousand Island.

ranch

/ræntʃ/

(noun) ranch, casa ranch, bungalow;

(verb) lavorare in un ranch, allevare

Esempio:

He grew up on a cattle ranch in Texas.

È cresciuto in un ranch di bestiame in Texas.

pesto

/ˈpes.toʊ/

(noun) pesto

Esempio:

I made fresh pasta with homemade pesto for dinner.

Ho preparato pasta fresca con pesto fatto in casa per cena.

piccalilli

/ˌpɪk.əˈlɪl.i/

(noun) piccalilli

Esempio:

She served the cold cuts with a side of tangy piccalilli.

Ha servito gli affettati con un contorno di piccalilli piccante.

marinade

/ˌmer.ɪˈneɪd/

(noun) marinata;

(verb) marinare

Esempio:

Let the chicken soak in the marinade for at least an hour.

Lascia che il pollo si impregni nella marinata per almeno un'ora.

piri-piri

/ˌpɪr.iˈpɪr.i/

(noun) piri-piri, peperoncino africano

Esempio:

The sauce is made with fresh piri-piri peppers.

La salsa è fatta con peperoncini piri-piri freschi.

tabasco

/təˈbæs.koʊ/

(trademark) Tabasco

Esempio:

He added a few drops of Tabasco to his eggs for extra spice.

Ha aggiunto qualche goccia di Tabasco alle sue uova per un tocco piccante in più.

Bearnaise sauce

/ˌber.neɪz ˈsɔːs/

(noun) salsa bernese

Esempio:

The steak was perfectly cooked and served with a rich Bearnaise sauce.

La bistecca era cucinata alla perfezione e servita con una ricca salsa bernese.

bechamel sauce

/ˈbeɪʃəmɛl ˌsɔːs/

(noun) salsa besciamella, besciamella

Esempio:

The lasagna recipe calls for a rich béchamel sauce.

La ricetta delle lasagne richiede una ricca salsa besciamella.

carbonara

/ˌkɑːr.bəˈnɑːr.ə/

(noun) carbonara

Esempio:

I ordered a delicious plate of spaghetti carbonara for dinner.

Ho ordinato un delizioso piatto di spaghetti alla carbonara per cena.

clotted cream

/ˌklɑː.t̬ɪd ˈkriːm/

(noun) clotted cream, panna rappresa

Esempio:

We enjoyed scones with jam and clotted cream for afternoon tea.

Abbiamo gustato scones con marmellata e clotted cream per il tè del pomeriggio.

marinara

/ˌmer.əˈner.ə/

(noun) marinara, salsa marinara

Esempio:

The spaghetti was served with a rich marinara sauce.

Gli spaghetti erano serviti con una ricca salsa marinara.

mornay sauce

/ˈmɔːr.neɪ ˌsɔːs/

(noun) salsa Mornay

Esempio:

The chef prepared a delicious fish gratin with Mornay sauce.

Lo chef ha preparato un delizioso gratin di pesce con salsa Mornay.

mustard

/ˈmʌs.tɚd/

(noun) senape, pianta di senape;

(adjective) senape

Esempio:

Would you like some mustard with your hot dog?

Vuoi un po' di senape con il tuo hot dog?

salad dressing

/ˈsæləd ˌdresɪŋ/

(noun) condimento per insalata, salsa per insalata

Esempio:

I prefer a light vinaigrette as my salad dressing.

Preferisco una vinaigrette leggera come condimento per insalata.

Worcestershire sauce

/ˈwʊstərʃɪr sɔːs/

(noun) salsa Worcestershire

Esempio:

Add a dash of Worcestershire sauce to the stew for extra flavor.

Aggiungi un pizzico di salsa Worcestershire allo stufato per un sapore extra.

apple sauce

/ˈæp.əl.sɔːs/

(noun) salsa di mele, passata di mele

Esempio:

She served pork chops with a side of homemade applesauce.

Ha servito costolette di maiale con un contorno di salsa di mele fatta in casa.

mole

/moʊl/

(noun) neo, talpa, spia

Esempio:

She had a small mole on her cheek.

Aveva un piccolo neo sulla guancia.

fumet

/ˈfjuːmeɪ/

(noun) fumetto

Esempio:

The chef added a rich fish fumet to the sauce.

Lo chef ha aggiunto un ricco fumetto di pesce alla salsa.

caper

/ˈkeɪ.pɚ/

(noun) salto, capriola, bravata;

(verb) saltellare, capriolare

Esempio:

The children did a joyful caper across the field.

I bambini fecero un gioioso salto attraverso il campo.

supreme

/suːˈpriːm/

(adjective) supremo, massimo, eccellente

Esempio:

The supreme court is the highest judicial body.

La corte suprema è il più alto organo giudiziario.