ชุดคำศัพท์ น้ำมันปรุงอาหารและไขมัน ในชุด ส่วนผสม: รายการเต็มรูปแบบและละเอียด
ชุดคำศัพท์ 'น้ำมันปรุงอาหารและไขมัน' ในชุด 'ส่วนผสม' คัดเลือกอย่างพิถีพิถันจากแหล่งตำราสากลมาตรฐาน ช่วยให้คุณเชี่ยวชาญคำศัพท์ในเวลาอันสั้น รวมคำนิยาม ตัวอย่างประกอบ และการออกเสียงมาตรฐาน...
เรียนชุดคำศัพท์นี้ที่ Lingoland
เรียนเลย
/ˈbʌt̬.ɚ.fæt/
(noun) ไขมันเนย, ไขมันนม
ตัวอย่าง:
Whole milk contains a higher percentage of butterfat than skim milk.
นมสดมีเปอร์เซ็นต์ไขมันเนยสูงกว่านมพร่องมันเนย
/ˈmɑːr.dʒɚ.ɪn/
(noun) มาการีน
ตัวอย่าง:
I prefer to use margarine instead of butter for baking.
ฉันชอบใช้มาการีนแทนเนยในการอบ
/ˈvedʒ.tə.bəl ˌɔɪl/
(noun) น้ำมันพืช
ตัวอย่าง:
Heat the vegetable oil in a large pan.
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะใบใหญ่
/ˌklær.ə.faɪd ˈbʌt.ər/
(noun) เนยใส, เนยที่แยกไขมันนมออก
ตัวอย่าง:
Ghee is a type of clarified butter commonly used in Indian cuisine.
เนยใสเป็นเนยชนิดหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปในอาหารอินเดีย
/ˈdrɪp.ɪŋz/
(plural noun) น้ำมันและน้ำจากเนื้อ, น้ำเกรวี่
ตัวอย่าง:
She collected the drippings from the roasted chicken to make gravy.
เธอเก็บน้ำมันและน้ำจากเนื้อไก่ย่างเพื่อทำน้ำเกรวี่
/ɡiː/
(noun) เนยใส, เนยอินเดีย
ตัวอย่าง:
She cooked the curry with a generous amount of ghee.
เธอทำแกงกะหรี่โดยใช้เนยใสในปริมาณมาก
/lɑːrd/
(noun) น้ำมันหมู;
(verb) ทาไขมัน, ใส่ไขมัน
ตัวอย่าง:
She used lard to make the pie crust flaky.
เธอใช้น้ำมันหมูทำเปลือกพายให้กรอบร่วน
/ˈʃɔːrt.nɪŋ/
(noun) เนยขาว, ไขมันพืช, การทำให้สั้นลง
ตัวอย่าง:
Add a tablespoon of shortening to the flour mixture.
เติมเนยขาวหนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมแป้ง
/ˈsuː.ɪt/
(noun) ไขมันสัตว์, ไขมันแข็ง
ตัวอย่าง:
Traditional Christmas pudding often contains suet.
พุดดิ้งคริสต์มาสแบบดั้งเดิมมักมีไขมันสัตว์
/ˈtæl.oʊ/
(noun) ไขมันสัตว์, ไขมันแข็ง;
(verb) ทาไขมันสัตว์, เคลือบไขมันสัตว์
ตัวอย่าง:
Candles were traditionally made from tallow.
เทียนถูกทำขึ้นตามประเพณีจากไขมันสัตว์
/træns ˈfæt.i ˈæs.ɪd/
(noun) กรดไขมันทรานส์
ตัวอย่าง:
Many processed foods contain trans fatty acids, which are harmful to heart health.
อาหารแปรรูปหลายชนิดมีกรดไขมันทรานส์ ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพหัวใจ
/ˌpɑː.li.ʌnˌsætʃ.ə.reɪ.t̬ɪd ˈfæt/
(noun) ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
ตัวอย่าง:
Foods rich in polyunsaturated fat, like walnuts and flaxseeds, are good for heart health.
อาหารที่อุดมด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน เช่น วอลนัทและเมล็ดแฟลกซ์ ดีต่อสุขภาพหัวใจ
/ˈɑː.lɪv ˌɔɪl/
(noun) น้ำมันมะกอก
ตัวอย่าง:
She drizzled olive oil over the salad.
เธอราดน้ำมันมะกอกลงบนสลัด
/ˈpɑːm ɔɪl/
(noun) น้ำมันปาล์ม
ตัวอย่าง:
Many processed foods contain palm oil.
อาหารแปรรูปหลายชนิดมีน้ำมันปาล์ม
/ˈkɔrn ɔɪl/
(noun) น้ำมันข้าวโพด
ตัวอย่าง:
She used corn oil to fry the chicken.
เธอใช้น้ำมันข้าวโพดทอดไก่