Vocabulaireverzameling Kookoliën en Vetten in Ingrediënten: Volledige en gedetailleerde lijst
De vocabulaireverzameling 'Kookoliën en Vetten' in 'Ingrediënten' is zorgvuldig geselecteerd uit standaard internationale lesboekbronnen, helpt je de vocabulaire in korte tijd onder de knie te krijgen. Volledige compilatie van definities, illustratieve voorbeelden en standaarduitspraak...
Leer deze vocabulaireverzameling op Lingoland
Nu leren
/ˈbʌt̬.ɚ.fæt/
(noun) melkvet, botervet
Voorbeeld:
Whole milk contains a higher percentage of butterfat than skim milk.
Volle melk bevat een hoger percentage melkvet dan magere melk.
/ˈbʌt̬.ɚ/
(noun) boter;
(verb) boteren, besmeren met boter
Voorbeeld:
Please pass the butter.
Geef de boter door, alstublieft.
/ˈmɑːr.dʒɚ.ɪn/
(noun) margarine
Voorbeeld:
I prefer to use margarine instead of butter for baking.
Ik gebruik liever margarine dan boter om te bakken.
/ˈvedʒ.tə.bəl ˌɔɪl/
(noun) plantaardige olie
Voorbeeld:
Heat the vegetable oil in a large pan.
Verhit de plantaardige olie in een grote pan.
/ˌklær.ə.faɪd ˈbʌt.ər/
(noun) geklaarde boter
Voorbeeld:
Ghee is a type of clarified butter commonly used in Indian cuisine.
Ghee is een soort geklaarde boter die veel wordt gebruikt in de Indiase keuken.
/ˈdrɪp.ɪŋz/
(plural noun) braadresten, jus
Voorbeeld:
She collected the drippings from the roasted chicken to make gravy.
Ze verzamelde de braadresten van de gebraden kip om jus te maken.
/ɡiː/
(noun) ghee, geklaarde boter
Voorbeeld:
She cooked the curry with a generous amount of ghee.
Ze kookte de curry met een royale hoeveelheid ghee.
/lɑːrd/
(noun) reuzel;
(verb) spekken, vetten
Voorbeeld:
She used lard to make the pie crust flaky.
Ze gebruikte reuzel om de taartkorst schilferig te maken.
/ˈʃɔːrt.nɪŋ/
(noun) bakvet, plantaardig vet, verkorting
Voorbeeld:
Add a tablespoon of shortening to the flour mixture.
Voeg een eetlepel bakvet toe aan het bloemmengsel.
/ˈsuː.ɪt/
(noun) niervet, vet
Voorbeeld:
Traditional Christmas pudding often contains suet.
Traditionele kerstpudding bevat vaak niervet.
/ˈtæl.oʊ/
(noun) talg;
(verb) insmeren met talg, talg aanbrengen
Voorbeeld:
Candles were traditionally made from tallow.
Kaarsen werden traditioneel gemaakt van talg.
/træns ˈfæt.i ˈæs.ɪd/
(noun) transvetzuur, transvetzuren
Voorbeeld:
Many processed foods contain trans fatty acids, which are harmful to heart health.
Veel bewerkte voedingsmiddelen bevatten transvetzuren, die schadelijk zijn voor de hartgezondheid.
/ˌpɑː.li.ʌnˌsætʃ.ə.reɪ.t̬ɪd ˈfæt/
(noun) meervoudig onverzadigd vet
Voorbeeld:
Foods rich in polyunsaturated fat, like walnuts and flaxseeds, are good for heart health.
Voedingsmiddelen rijk aan meervoudig onverzadigd vet, zoals walnoten en lijnzaad, zijn goed voor de hartgezondheid.
/ˈɑː.lɪv ˌɔɪl/
(noun) olijfolie
Voorbeeld:
She drizzled olive oil over the salad.
Ze besprenkelde de salade met olijfolie.
/ˈpɑːm ɔɪl/
(noun) palmolie
Voorbeeld:
Many processed foods contain palm oil.
Veel bewerkte voedingsmiddelen bevatten palmolie.
/ˈkɔrn ɔɪl/
(noun) maïsolie
Voorbeeld:
She used corn oil to fry the chicken.
Ze gebruikte maïsolie om de kip te bakken.