词汇集 食用油和脂肪（属于 食材）：完整且详细的清单
词汇集「食用油和脂肪」（属于「食材」）从国际标准教材来源精心挑选，帮助您在短时间内掌握词汇。全面汇整定义、例句及标准发音…
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/ˈbʌt̬.ɚ.fæt/
(noun) 乳脂, 奶油脂肪
示例:
Whole milk contains a higher percentage of butterfat than skim milk.
全脂牛奶比脱脂牛奶含有更高比例的乳脂。
/ˈmɑːr.dʒɚ.ɪn/
(noun) 人造黄油
示例:
I prefer to use margarine instead of butter for baking.
我更喜欢用人造黄油而不是黄油来烘焙。
/ˌklær.ə.faɪd ˈbʌt.ər/
(noun) 澄清黄油, 酥油
示例:
Ghee is a type of clarified butter commonly used in Indian cuisine.
酥油是一种常用于印度菜的澄清黄油。
/ˈdrɪp.ɪŋz/
(plural noun) 肉汁, 滴油
示例:
She collected the drippings from the roasted chicken to make gravy.
她收集了烤鸡的肉汁来制作肉汁。
/ˈʃɔːrt.nɪŋ/
(noun) 起酥油, 酥油, 缩短
示例:
Add a tablespoon of shortening to the flour mixture.
在面粉混合物中加入一汤匙起酥油。
/ˈtæl.oʊ/
(noun) 牛脂, 动物脂肪;
(verb) 涂牛脂, 抹牛脂
示例:
Candles were traditionally made from tallow.
蜡烛传统上是用牛脂制成的。
/træns ˈfæt.i ˈæs.ɪd/
(noun) 反式脂肪酸
示例:
Many processed foods contain trans fatty acids, which are harmful to heart health.
许多加工食品含有反式脂肪酸，对心脏健康有害。
/ˌpɑː.li.ʌnˌsætʃ.ə.reɪ.t̬ɪd ˈfæt/
(noun) 多不饱和脂肪
示例:
Foods rich in polyunsaturated fat, like walnuts and flaxseeds, are good for heart health.
富含多不饱和脂肪的食物，如核桃和亚麻籽，有益于心脏健康。
