Avatar of Vocabulary Set Najczęściej Używane Słownictwo

Zbiór słownictwa Najczęściej Używane Słownictwo w Technologia żywności: Pełna i szczegółowa lista

Zbiór słownictwa 'Najczęściej Używane Słownictwo' w 'Technologia żywności' został starannie wybrany ze standardowych międzynarodowych źródeł podręczników, pomagając opanować słownictwo w krótkim czasie. Pełna kompilacja definicji, przykładów ilustracyjnych i standardowej wymowy...

Naucz się tego zbioru słownictwa na Lingoland

Naucz się teraz

additive

/ˈæd.ə.t̬ɪv/

(noun) dodatek, substancja dodatkowa;

(adjective) dodatkowy, przyrostowy

Przykład:

Many processed foods contain artificial additives.
Wiele przetworzonych produktów spożywczych zawiera sztuczne dodatki.

aeration

/erˈeɪ.ʃən/

(noun) napowietrzanie, aeracja

Przykład:

Proper soil aeration is crucial for healthy plant growth.
Właściwe napowietrzanie gleby jest kluczowe dla zdrowego wzrostu roślin.

anaerobic

/ˌæn.əˈroʊ.bɪk/

(adjective) beztlenowy

Przykład:

Anaerobic bacteria thrive in environments without oxygen.
Bakterie beztlenowe rozwijają się w środowiskach beztlenowych.

annotation

/ˌæn.əˈteɪ.ʃən/

(noun) adnotacja, komentarz, uwaga

Przykład:

The student added an annotation to clarify the complex paragraph.
Student dodał adnotację, aby wyjaśnić złożony akapit.

antioxidant

/ˌæn.t̬iˈɑːk.sɪ.dənt/

(noun) przeciwutleniacz;

(adjective) przeciwutleniający

Przykład:

Vitamins C and E are well-known antioxidants.
Witaminy C i E to dobrze znane przeciwutleniacze.

antibacterial

/ˌæn.t̬i.bækˈtɪr.i.əl/

(adjective) antybakteryjny

Przykład:

Use antibacterial soap to wash your hands thoroughly.
Użyj mydła antybakteryjnego, aby dokładnie umyć ręce.

attribute

/ˈæt.rɪ.bjuːt/

(noun) cecha, atrybut;

(verb) przypisywać, przypisać

Przykład:

Patience is a key attribute for a teacher.
Cierpliwość to kluczowa cecha dla nauczyciela.

bacteria

/bækˈtɪr.i.ə/

(plural noun) bakterie;

(noun) bakteria (liczba pojedyncza)

Przykład:

Wash your hands to remove bacteria.
Umyj ręce, aby usunąć bakterie.

balanced diet

/ˌbæl.ənst ˈdaɪ.ət/

(noun) zbilansowana dieta

Przykład:

Eating a balanced diet is crucial for maintaining good health.
Spożywanie zbilansowanej diety jest kluczowe dla utrzymania dobrego zdrowia.

biodegradable

/ˌbaɪ.oʊ.dɪˈɡreɪ.də.bəl/

(adjective) biodegradowalny

Przykład:

Many plastics are not biodegradable.
Wiele tworzyw sztucznych nie jest biodegradowalnych.

bland

/blænd/

(adjective) mdły, nijaki, bezbarwny

Przykład:

The soup was rather bland and needed more seasoning.
Zupa była dość mdła i potrzebowała więcej przypraw.

calcium

/ˈkæl.si.əm/

(noun) wapń

Przykład:

Milk is a good source of calcium.
Mleko jest dobrym źródłem wapnia.

caramelize

/ˈkɑːr.məl.aɪz/

(verb) karmelizować

Przykład:

You need to caramelize the sugar slowly to prevent it from burning.
Musisz powoli karmelizować cukier, aby zapobiec jego przypaleniu.

coeliac disease

/ˈsiːliˌæk dɪˈziːz/

(noun) celiakia, choroba trzewna

Przykład:

People with coeliac disease must follow a strict gluten-free diet.
Osoby z celiakią muszą przestrzegać ścisłej diety bezglutenowej.

cook-chill

/ˈkʊk tʃɪl/

(noun) cook-chill, metoda gotuj-chłodź

Przykład:

The hospital uses a cook-chill system for its patient meals.
Szpital stosuje system cook-chill do posiłków dla pacjentów.

consistency

/kənˈsɪs.tən.si/

(noun) konsekwencja, spójność, zgodność

Przykład:

The team needs to show more consistency in their performance.
Zespół musi wykazać większą konsekwencję w swoich występach.

contaminate

/kənˈtæm.ə.neɪt/

(verb) skażać, zanieczyszczać

Przykład:

The spill could contaminate the entire water supply.
Wyciek może skażać całe zaopatrzenie w wodę.

cross-contamination

/ˌkrɔs.kən.tæm.əˈneɪ.ʃən/

(noun) zanieczyszczenie krzyżowe

Przykład:

To prevent cross-contamination, use separate cutting boards for raw meat and vegetables.
Aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu, używaj oddzielnych desek do krojenia surowego mięsa i warzyw.

danger zone

/ˈdeɪn.dʒər ˌzoʊn/

(noun) strefa zagrożenia, strefa niebezpieczna

Przykład:

The police cordoned off the area, warning everyone to stay out of the danger zone.
Policja odgrodziła teren, ostrzegając wszystkich, aby trzymali się z dala od strefy zagrożenia.

descending

/dɪˈsen.dɪŋ/

(adjective) schodzący, opadający, malejący

Przykład:

The plane began its descending flight.
Samolot rozpoczął swój schodzący lot.

descriptor

/dɪˈskrɪp.tɚ/

(noun) deskryptor, opis

Przykład:

The term 'digital native' is a common descriptor for younger generations.
Termin „cyfrowy tubylec” to powszechny deskryptor dla młodszych pokoleń.

deteriorate

/dɪˈtɪr.i.ə.reɪt/

(verb) pogarszać się, degradować się

Przykład:

The weather conditions began to deteriorate rapidly.
Warunki pogodowe zaczęły szybko się pogarszać.

emulsifier

/ɪˈmʌl.sə.faɪ.ɚ/

(noun) emulgator

Przykład:

Lecithin is a common emulsifier used in chocolate.
Lecytyna jest powszechnym emulgatorem stosowanym w czekoladzie.

evaluation

/ɪˌvæl.juˈeɪ.ʃən/

(noun) ocena, ewaluacja

Przykład:

The evaluation of the project's success is still ongoing.
Ocena sukcesu projektu wciąż trwa.

fermentation

/ˌfɝː.menˈteɪ.ʃən/

(noun) fermentacja

Przykład:

Yeast is essential for the fermentation of grapes into wine.
Drożdże są niezbędne do fermentacji winogron na wino.

flavour enhancer

/ˈfleɪ.vər ɪnˌhæn.sər/

(noun) wzmacniacz smaku

Przykład:

Monosodium glutamate (MSG) is a common flavour enhancer.
Glutaminian sodu (MSG) jest powszechnym wzmacniaczem smaku.

foam

/foʊm/

(noun) piana, pianka;

(verb) pienić się

Przykład:

The beer had a thick head of foam.
Piwo miało grubą warstwę piany.

keratinization

/ˌker.ə.tɪ.nəˈzeɪ.ʃən/

(noun) rogowacenie, keratynizacja

Przykład:

Proper keratinization is essential for healthy skin barrier function.
Prawidłowe rogowacenie jest niezbędne dla zdrowej funkcji bariery skórnej.

gel

/dʒel/

(noun) żel;

(verb) żelować, zastygać, ułożyć się

Przykład:

She applied a small amount of hair gel to style her bangs.
Nałożyła niewielką ilość żelu do włosów, aby ułożyć grzywkę.

impermeable

/ɪmˈpɝː.mi.ə.bəl/

(adjective) nieprzepuszczalny, wodoszczelny

Przykład:

The new roof is completely impermeable to water.
Nowy dach jest całkowicie nieprzepuszczalny dla wody.

irradiation

/iˌreɪ.diˈeɪ.ʃən/

(noun) napromienianie, irradiacja

Przykład:

Food irradiation is used to kill bacteria and extend shelf life.
Napromienianie żywności jest stosowane do zabijania bakterii i przedłużania okresu przydatności do spożycia.

iron

/aɪrn/

(noun) żelazo, żelazko;

(verb) prasować;

(adjective) żelazny

Przykład:

The bridge was built with steel and iron.
Most został zbudowany ze stali i żelaza.

lard

/lɑːrd/

(noun) smalec;

(verb) naszpikować, natłuścić

Przykład:

She used lard to make the pie crust flaky.
Użyła smalcu, żeby ciasto na placek było kruche.

market research

/ˈmɑːr.kɪt ˌriː.sɜːrtʃ/

(noun) badania rynku

Przykład:

Before launching the new product, they conducted extensive market research.
Przed wprowadzeniem nowego produktu przeprowadzili szeroko zakrojone badania rynku.

net weight

/ˌnet ˈweɪt/

(noun) waga netto

Przykład:

The net weight of the coffee is 250 grams.
Waga netto kawy wynosi 250 gramów.

nutrient

/ˈnuː.tri.ənt/

(noun) składnik odżywczy, substancja odżywcza

Przykład:

Plants absorb essential nutrients from the soil.
Rośliny wchłaniają niezbędne składniki odżywcze z gleby.

obesity

/oʊˈbiː.sə.t̬i/

(noun) otyłość

Przykład:

Childhood obesity is a growing concern worldwide.
Otyłość u dzieci jest rosnącym problemem na całym świecie.

fertilizer

/ˈfɝː.t̬əl.aɪ.zɚ/

(noun) nawóz, środek użyźniający

Przykład:

Farmers use fertilizer to improve crop yields.
Rolnicy używają nawozu do poprawy plonów.

pathogenic

/ˌpæθ.əˈdʒen.ɪk/

(adjective) patogenny, chorobotwórczy

Przykład:

The scientist identified a new pathogenic bacterium.
Naukowiec zidentyfikował nową patogenną bakterię.

pathogen

/ˈpæθ.ə.dʒən/

(noun) patogen, czynnik chorobotwórczy

Przykład:

The scientists identified a new pathogen responsible for the outbreak.
Naukowcy zidentyfikowali nowy patogen odpowiedzialny za wybuch epidemii.

pH

/ˌpiːˈeɪtʃ/

(noun) pH, odczyn

Przykład:

The ideal pH for swimming pool water is between 7.4 and 7.6.
Idealne pH wody w basenie wynosi od 7,4 do 7,6.

preservative

/prɪˈzɝː.və.t̬ɪv/

(noun) konserwant, środek konserwujący

Przykład:

Many processed foods contain artificial preservatives.
Wiele przetworzonych produktów spożywczych zawiera sztuczne konserwanty.

quality assurance

/ˈkwɑː.lə.t̬i əˈʃʊr.əns/

(noun) zapewnienie jakości, kontrola jakości

Przykład:

Our company has a strong quality assurance program to ensure customer satisfaction.
Nasza firma posiada silny program zapewnienia jakości, aby zapewnić satysfakcję klienta.

quality control

/ˈkwɑː.lə.ti kənˈtroʊl/

(noun) kontrola jakości

Przykład:

The company implemented strict quality control measures to ensure product excellence.
Firma wdrożyła surowe środki kontroli jakości, aby zapewnić doskonałość produktu.

questionnaire

/ˌkwes.tʃəˈner/

(noun) kwestionariusz, ankieta

Przykład:

Please fill out the questionnaire completely.
Proszę wypełnić kwestionariusz w całości.

sample

/ˈsæm.pəl/

(noun) próbka, wzór;

(verb) pobierać próbki, próbować

Przykład:

Please provide a sample of your work.
Proszę dostarczyć próbkę swojej pracy.

shelf life

/ˈʃelf laɪf/

(noun) okres przydatności do spożycia, trwałość, okres popularności

Przykład:

Most dairy products have a short shelf life.
Większość produktów mlecznych ma krótki okres przydatności do spożycia.

expiration date

/ˌek.spəˈreɪ.ʃən ˌdeɪt/

(noun) data ważności, termin przydatności do spożycia, data wygaśnięcia

Przykład:

Always check the expiration date on perishable goods.
Zawsze sprawdzaj datę ważności na produktach łatwo psujących się.

shortening

/ˈʃɔːrt.nɪŋ/

(noun) tłuszcz piekarski, skrót, skrócenie

Przykład:

Add a tablespoon of shortening to the flour mixture.
Dodaj łyżkę tłuszczu piekarskiego do mieszanki mąki.

solution

/səˈluː.ʃən/

(noun) rozwiązanie, roztwór

Przykład:

We need to find a practical solution to this issue.
Musimy znaleźć praktyczne rozwiązanie tego problemu.

sterilisation

/ˌstɛr.ə.ləˈzeɪ.ʃən/

(noun) sterylizacja, odkażanie, kastracja

Przykład:

The hospital uses high-temperature sterilisation for surgical instruments.
Szpital stosuje sterylizację wysokotemperaturową do narzędzi chirurgicznych.

suspension

/səˈspen.ʃən/

(noun) zawieszenie, dyskwalifikacja, przerwa

Przykład:

The student faced suspension from school for a week due to misconduct.
Uczeń został zawieszony w prawach ucznia na tydzień z powodu niewłaściwego zachowania.

sustainability

/səˌsteɪ.nəˈbɪl.ə.t̬i/

(noun) zrównoważony rozwój, zrównoważony rozwój środowiskowy

Przykład:

The sustainability of the economic growth is a key concern.
Zrównoważony rozwój wzrostu gospodarczego jest kluczową kwestią.

symptom

/ˈsɪmp.təm/

(noun) objaw, symptom, oznaka

Przykład:

Fever is a common symptom of the flu.
Gorączka jest częstym objawem grypy.

tampering

/ˈtæm.pɚ.ɪŋ/

(noun) manipulowanie, ingerencja, fałszowanie

Przykład:

There was evidence of tampering with the lock.
Były dowody na manipulowanie zamkiem.

textured vegetable protein

/ˈtekstʃərd ˈvedʒtəbəl ˈproʊtiːn/

(noun) teksturowane białko roślinne, TVP

Przykład:

We used textured vegetable protein to make a vegetarian chili.
Użyliśmy teksturowanego białka roślinnego do przygotowania wegetariańskiego chili.

vegetarian

/ˌvedʒ.əˈter.i.ən/

(noun) wegetarianin, wegetarianka;

(adjective) wegetariański

Przykład:

She has been a vegetarian for five years.
Jest wegetarianką od pięciu lat.
Naucz się tego zbioru słownictwa na Lingoland
Naucz się teraz