Avatar of Vocabulary Set Teknik Penyediaan Makanan - Mekanikal

Set Perbendaharaan Kata Teknik Penyediaan Makanan - Mekanikal dalam Penyediaan Makanan dan Minuman: Senarai Lengkap dan Terperinci

Set perbendaharaan kata 'Teknik Penyediaan Makanan - Mekanikal' dalam 'Penyediaan Makanan dan Minuman' dipilih dengan teliti daripada sumber buku teks standard antarabangsa, membantu anda menguasai perbendaharaan kata dalam masa singkat. Kompilasi lengkap definisi, contoh ilustrasi dan sebutan standard...

Pelajari set perbendaharaan kata ini di Lingoland

Pelajari Sekarang

cut

/kʌt/

(verb) memotong, mengiris, melukai;

(noun) potongan, luka, guntingan;

(adjective) terpotong, terhiris

Contoh:

She accidentally cut her finger while chopping vegetables.
Dia tidak sengaja terpotong jarinya semasa memotong sayur-sayuran.

dice

/daɪs/

(noun) dadu;

(verb) memotong dadu

Contoh:

Roll the dice to see who goes first.
Balikkan dadu untuk melihat siapa yang bermula dahulu.

grate

/ɡreɪt/

(verb) memarut, bergeser, mengganggu;

(noun) jeriji, parut

Contoh:

She began to grate the cheese for the pasta.
Dia mula memarut keju untuk pasta.

julienne

/ˌdʒuː.li.ˈen/

(verb) julienne, hirisan nipis;

(noun) julienne, hirisan julienne

Contoh:

The carrots were cut julienne for the salad.
Lobak merah dipotong julienne untuk salad.

mince

/mɪns/

(verb) mencincang, mengisar, berjalan dengan gaya yang dibuat-buat;

(noun) daging cincang

Contoh:

She decided to mince the beef for the shepherd's pie.
Dia memutuskan untuk mencincang daging lembu untuk pai gembala.

peel

/piːl/

(verb) mengupas, mengelupas;

(noun) kulit

Contoh:

She carefully peeled the apple before slicing it.
Dia dengan berhati-hati mengupas epal sebelum menghirisnya.

shave

/ʃeɪv/

(verb) mencukur, mengurangkan, memangkas;

(noun) cukuran

Contoh:

He needs to shave his beard.
Dia perlu mencukur janggutnya.

knead

/niːd/

(verb) menguli, mengurut

Contoh:

She began to knead the dough on the floured surface.
Dia mula menguli doh di permukaan yang bertepung.

mill

/mɪl/

(noun) kilang, loji;

(verb) mengisar, memproses, membentuk

Contoh:

The old water mill still stands by the river.
Kilang air lama itu masih berdiri di tepi sungai.

mix

/mɪks/

(verb) mencampur, mengadun, bergaul;

(noun) campuran, adunan

Contoh:

Mix the flour and water to make a dough.
Campurkan tepung dan air untuk membuat doh.

blend

/blend/

(verb) mencampur, mengadun, serasi;

(noun) campuran, adunan

Contoh:

Blend the ingredients thoroughly until smooth.
Campurkan bahan-bahan dengan teliti sehingga sebati.

cream

/kriːm/

(noun) krim, salap, yang terbaik;

(verb) krimkan, pukul;

(adjective) krim

Contoh:

She poured cream into her coffee.
Dia menuang krim ke dalam kopinya.

dredge

/dredʒ/

(verb) mengeruk, membersihkan dasar, mengangkat;

(noun) kapal korek, alat korek, salutan

Contoh:

They plan to dredge the river to improve navigation.
Mereka merancang untuk mengeruk sungai bagi meningkatkan navigasi.

garnish

/ˈɡɑːr.nɪʃ/

(verb) menghias, mencantikkan, menyita;

(noun) hiasan, pelengkap

Contoh:

Garnish the dish with fresh parsley.
Hiaskan hidangan dengan pasli segar.

juice

/dʒuːs/

(noun) jus, kuasa, elektrik;

(verb) membuat jus, memerah

Contoh:

She squeezed fresh orange juice for breakfast.
Dia memerah jus oren segar untuk sarapan.

shuck

/ʃʌk/

(verb) mengupas, membuka;

(noun) kulit, cengkerang

Contoh:

We spent the afternoon shucking oysters by the beach.
Kami menghabiskan petang mengupas tiram di tepi pantai.

skim

/skɪm/

(verb) membaca sepintas lalu, menyaring, membuang;

(noun) lapisan, buih

Contoh:

She skimmed through the report before the meeting.
Dia membaca sepintas lalu laporan itu sebelum mesyuarat.

stuff

/stʌf/

(noun) barang, benda, bahan;

(verb) menyumbat, mengisi

Contoh:

I need to pack all my stuff before I move.
Saya perlu mengemas semua barang-barang saya sebelum berpindah.

tenderize

/ˈten.də.raɪz/

(verb) melembutkan

Contoh:

You can tenderize the steak by pounding it with a mallet.
Anda boleh melembutkan stik dengan memukulnya menggunakan tukul daging.

zest

/zest/

(noun) semangat, keghairahan, tenaga;

(verb) memarut kulit, mengikis kulit

Contoh:

She approached life with a remarkable zest.
Dia mendekati kehidupan dengan semangat yang luar biasa.

French

/frentʃ/

(noun) Perancis, orang Perancis;

(adjective) Perancis

Contoh:

She is learning to speak French.
Dia sedang belajar bertutur bahasa Perancis.

curry

/ˈkɝː.i/

(noun) kari, serbuk kari;

(verb) mengkari, memasak dengan kari

Contoh:

I ordered a chicken curry for dinner.
Saya memesan kari ayam untuk makan malam.

rustle up

/ˈrʌs.əl ʌp/

(phrasal verb) sediakan cepat, masak cepat, mencari

Contoh:

I can probably rustle up some eggs and toast for breakfast.
Saya mungkin boleh sediakan beberapa telur dan roti bakar untuk sarapan.

scramble

/ˈskræm.bəl/

(verb) merangkak, bergegas, mengacaukan;

(noun) pendakian, perebutan, telur hancur

Contoh:

The children scrambled over the rocks.
Kanak-kanak itu merangkak di atas batu.

sweeten

/ˈswiː.tən/

(verb) memaniskan, menjadikan manis, menjadikan lebih menyenangkan

Contoh:

You can sweeten your coffee with honey instead of sugar.
Anda boleh memaniskan kopi anda dengan madu daripada gula.

whip up

/wɪp ʌp/

(phrasal verb) menyediakan dengan cepat, membuat dengan cepat, membangkitkan

Contoh:

She can whip up a delicious dinner in no time.
Dia boleh menyediakan makan malam yang lazat dalam masa yang singkat.

beat

/biːt/

(verb) memukul, mengalahkan, menewaskan;

(noun) rentak, degupan, ketukan;

(adjective) penat, letih

Contoh:

He was severely beaten by the attackers.
Dia dipukul teruk oleh penyerang.

bone

/boʊn/

(noun) tulang, bahan tulang;

(verb) membuang tulang

Contoh:

The dog buried a bone in the backyard.
Anjing itu menanam tulang di halaman belakang.

butcher

/ˈbʊtʃ.ɚ/

(noun) penjual daging;

(verb) menyembelih, memotong daging, membantai

Contoh:

I bought fresh sausages from the local butcher.
Saya membeli sosej segar dari penjual daging tempatan.

butter

/ˈbʌt̬.ɚ/

(noun) mentega;

(verb) menyapu mentega

Contoh:

Please pass the butter.
Tolong hulurkan mentega.

carve

/kɑːrv/

(verb) mengukir, memahat, menghiris

Contoh:

He decided to carve a bird out of the block of wood.
Dia memutuskan untuk mengukir seekor burung daripada bongkah kayu itu.

blitz

/blɪts/

(noun) serangan kilat, blitz, operasi kilat;

(verb) menyerang tiba-tiba, menyelesaikan dengan cepat

Contoh:

The city was heavily damaged during the blitz.
Bandar itu rosak teruk semasa serangan kilat.

chip

/tʃɪp/

(noun) serpihan, pecahan, kepingan kecil;

(verb) memecahkan, mengelupas

Contoh:

There's a chip in the teacup.
Ada serpihan di cawan teh.

churn

/tʃɝːn/

(verb) mengaduk, membuat mentega, bergolak;

(noun) pengaduk, mesin pembuat mentega, kegelisahan

Contoh:

She used an old-fashioned churn to churn butter.
Dia menggunakan pengaduk lama untuk mengaduk mentega.

clean

/kliːn/

(adjective) bersih, suci, tulen;

(verb) membersihkan, mencuci;

(adverb) bersih, sepenuhnya

Contoh:

Please make sure your hands are clean before dinner.
Sila pastikan tangan anda bersih sebelum makan malam.

core

/kɔːr/

(noun) teras, inti, pusat;

(verb) membuang teras;

(adjective) teras, utama

Contoh:

The core of the issue is lack of communication.
Inti masalahnya adalah kekurangan komunikasi.

cube

/kjuːb/

(noun) kiub, ketulan;

(verb) mengkiubkan, memotong dadu

Contoh:

The children were playing with wooden cubes.
Kanak-kanak bermain dengan kiub kayu.

dress

/dres/

(noun) gaun, pakaian;

(verb) berpakaian, memakai, menyediakan

Contoh:

She wore a beautiful blue dress to the party.
Dia memakai gaun biru yang cantik ke majlis itu.

drizzle

/ˈdrɪz.əl/

(noun) gerimis;

(verb) gerimis, menitiskan, merenjis

Contoh:

A fine drizzle was falling as we left the house.
Hujan gerimis halus turun ketika kami meninggalkan rumah.

flake

/fleɪk/

(noun) kepingan, serpihan, orang yang tidak boleh diharap;

(verb) mengelupas, berserpihan, mungkir janji

Contoh:

Snow flakes fell softly on the ground.
Kepingan salji jatuh perlahan di atas tanah.

fold in

/foʊld ɪn/

(phrasal verb) gaul perlahan, lipat masuk

Contoh:

Carefully fold in the egg whites to the batter.
Gaul perlahan-lahan putih telur ke dalam adunan.

gut

/ɡʌt/

(noun) usus, perut, naluri;

(verb) membersihkan isi perut, mengeluarkan isi perut, memusnahkan bahagian dalam;

(adjective) naluri, instingtif

Contoh:

He felt a knot in his gut.
Dia merasakan simpulan di perutnya.

hull

/hʌl/

(noun) badan kapal, kulit, kelopak;

(verb) mengupas, membuang kelopak

Contoh:

The ship's hull was damaged after hitting the iceberg.
Badan kapal rosak selepas melanggar aisberg.

joint

/dʒɔɪnt/

(noun) sendi, sambungan, penyambung;

(adjective) bersama, gabungan;

(verb) menyambung, menggabungkan

Contoh:

My knee joint aches after running.
Sendi lutut saya sakit selepas berlari.

ladle

/ˈleɪ.dəl/

(noun) senduk;

(verb) menyenduk

Contoh:

She used a ladle to serve the hot soup.
Dia menggunakan senduk untuk menghidangkan sup panas.

mash

/mæʃ/

(verb) melenyek, menumbuk;

(noun) lenyek, tumbuk

Contoh:

She began to mash the potatoes for dinner.
Dia mula melenyek kentang untuk makan malam.

pare

/per/

(verb) mengupas, memotong, memangkas

Contoh:

She carefully pared the apple before slicing it.
Dia dengan berhati-hati mengupas epal sebelum menghirisnya.

pepper

/ˈpep.ɚ/

(noun) lada, lada benggala, cili;

(verb) menabur lada, memperasakan dengan lada, menghujani

Contoh:

Please pass the salt and pepper.
Tolong hulurkan garam dan lada.

pipe

/paɪp/

(noun) paip, tiub, paip rokok;

(verb) menyalurkan, mengepam, meniup

Contoh:

The plumber fixed the leaking pipe under the sink.
Tukang paip membaiki paip yang bocor di bawah sinki.

pit

/pɪt/

(noun) lubang, lekuk, biji;

(verb) melubangi, mengikis, mengadu

Contoh:

The construction workers dug a deep pit for the foundation.
Pekerja binaan menggali lubang dalam untuk asas.

pluck

/plʌk/

(verb) memetik, mencabut, menyelamatkan;

(noun) keberanian, semangat

Contoh:

She plucked a flower from the garden.
Dia memetik sekuntum bunga dari taman.

pod

/pɑːd/

(noun) polong, kapsul, bekas;

(verb) mengupas, mengeluarkan dari polong

Contoh:

She shelled the peas from their pods.
Dia mengupas kacang pis dari polongnya.

prepare

/prɪˈper/

(verb) menyediakan, mempersiapkan, bersedia

Contoh:

She needs to prepare dinner for her guests.
Dia perlu menyediakan makan malam untuk tetamunya.

press

/pres/

(verb) menekan, memicit, menggosok;

(noun) akhbar, media, mesin cetak

Contoh:

Press the button to start the machine.
Tekan butang untuk memulakan mesin.

salt

/sɑːlt/

(noun) garam, sebatian kimia;

(verb) menggaram, membubuh garam

Contoh:

Add a pinch of salt to the soup for flavor.
Masukkan secubit garam ke dalam sup untuk rasa.

scale

/skeɪl/

(noun) skala, ukuran, sisik;

(verb) memanjat, mendaki, membersihkan sisik

Contoh:

The Richter scale measures the magnitude of earthquakes.
Skala Richter mengukur magnitud gempa bumi.

scrape

/skreɪp/

(verb) mengikis, menggaru, tercalar;

(noun) geseran, calar, bunyi geseran

Contoh:

He used a knife to scrape the paint off the old table.
Dia menggunakan pisau untuk mengikis cat dari meja lama.

season

/ˈsiː.zən/

(noun) musim;

(verb) perasakan, membumbui

Contoh:

Autumn is my favorite season.
Musim luruh adalah musim kegemaran saya.

seed

/siːd/

(noun) benih, biji, asal;

(verb) menanam, menyemai, membuang biji

Contoh:

Plant the seed in fertile soil.
Tanam benih di tanah yang subur.

shell

/ʃel/

(noun) cengkerang, kulit, peluru;

(verb) mengupas, mengeluarkan isi, mengebom

Contoh:

She cracked the nut shell to get to the kernel.
Dia memecahkan kulit kacang untuk mendapatkan isinya.

shred

/ʃred/

(noun) cebisan, serpihan, sedikit;

(verb) mencarik, mengoyak

Contoh:

There's not a shred of evidence to support his claim.
Tiada sedikit pun bukti untuk menyokong dakwaannya.

sift

/sɪft/

(verb) mengayak, meneliti, menyaring

Contoh:

She carefully sifted the flour into the bowl.
Dia dengan berhati-hati mengayak tepung ke dalam mangkuk.

skin

/skɪn/

(noun) kulit;

(verb) menguliti, mengupas

Contoh:

She has very sensitive skin.
Dia mempunyai kulit yang sangat sensitif.

spice up

/spaɪs ʌp/

(phrasal verb) menyemarakkan, menjadikan lebih menarik

Contoh:

Let's spice up our presentation with some interactive elements.
Mari kita serikan pembentangan kita dengan beberapa elemen interaktif.

spread

/spred/

(verb) merebak, menyebar, membentangkan;

(noun) penyebaran, perluasan, sapuan

Contoh:

The fire spread rapidly through the forest.
Api merebak dengan cepat melalui hutan.

stir

/stɝː/

(verb) mengacau, menggerakkan, bergerak;

(noun) pergerakan, kekecohan

Contoh:

She stirred her coffee with a spoon.
Dia mengacau kopinya dengan sudu.

stone

/stoʊn/

(noun) batu, biji, inti;

(verb) membuang biji

Contoh:

He threw a stone into the lake.
Dia membaling batu ke dalam tasik.

top and tail

/tɑp ən teɪl/

(verb) memotong hujung dan pangkal, membersihkan

Contoh:

Before cooking, you need to top and tail the green beans.
Sebelum memasak, anda perlu memotong hujung dan pangkal kacang hijau.

toss

/tɑːs/

(verb) melambung, membaling, berguling;

(noun) lambungan, balingan

Contoh:

He tossed the ball to his dog.
Dia melambung bola kepada anjingnya.

truss

/trʌs/

(noun) kekuda, rangka, tali pinggang hernia;

(verb) mengikat, membelenggu

Contoh:

The bridge was supported by a series of steel trusses.
Jambatan itu disokong oleh siri kekuda keluli.

whip

/wɪp/

(noun) cemeti, krim putar, mousse;

(verb) mencambuk, memukul dengan cemeti, memukul

Contoh:

The cowboy cracked his whip to urge the horses forward.
Koboi itu memecut cemetinya untuk menggesa kuda-kuda ke hadapan.

whisk

/wɪsk/

(noun) pemukul;

(verb) memukul, mengocok, menerbangkan

Contoh:

She used a whisk to beat the eggs until they were fluffy.
Dia menggunakan pemukul untuk memukul telur sehingga gebu.

whizz

/wɪz/

(verb) meluncur laju, berdesing, berdengung;

(noun) desingan, dengungan, pakar

Contoh:

The car whizzed past us on the highway.
Kereta itu meluncur laju melepasi kami di lebuh raya.

fillet

/ˈfɪl.ɪt/

(noun) fillet, jalur, pita;

(verb) memfillet

Contoh:

She ordered a salmon fillet for dinner.
Dia memesan fillet salmon untuk makan malam.
Pelajari set perbendaharaan kata ini di Lingoland
Pelajari Sekarang