Set Perbendaharaan Kata Teknik Penyediaan Makanan - Haba Kering dalam Penyediaan Makanan dan Minuman: Senarai Lengkap dan Terperinci

Set perbendaharaan kata 'Teknik Penyediaan Makanan - Haba Kering' dalam 'Penyediaan Makanan dan Minuman' dipilih dengan teliti daripada sumber buku teks standard antarabangsa, membantu anda menguasai perbendaharaan kata dalam masa singkat. Kompilasi lengkap definisi, contoh ilustrasi dan sebutan standard...

Pelajari set perbendaharaan kata ini di Lingoland

Pelajari Sekarang

bake

/beɪk/

(verb) membakar, mengeringkan

Contoh:

She decided to bake a cake for her friend's birthday.

Dia memutuskan untuk membakar kek untuk hari jadi rakannya.

barbecue

/ˈbɑːr.bə.kjuː/

(noun) barbeku, pesta barbeku, alat barbeku;

(verb) membakar, memanggang

Contoh:

We're having a barbecue on Saturday.

Kami akan mengadakan barbeku pada hari Sabtu.

grill

/ɡrɪl/

(noun) pemanggang, gril, restoran panggang;

(verb) memanggang, menggril, menyoal siasat

Contoh:

We cooked burgers on the grill.

Kami memasak burger di atas pemanggang.

Maillard reaction

/maɪˈlɑːrd riˈækʃən/

(noun) tindak balas Maillard

Contoh:

The delicious crust on roasted meats is a result of the Maillard reaction.

Kerak yang lazat pada daging panggang adalah hasil daripada tindak balas Maillard.

roast

/roʊst/

(verb) memanggang, menyangrai, mengusik;

(noun) panggang, daging panggang, gurauan;

(adjective) panggang, sangrai

Contoh:

We decided to roast a chicken for dinner.

Kami memutuskan untuk memanggang ayam untuk makan malam.

sear

/sɪr/

(verb) membakar, menggosongkan, menusuk;

(adjective) terbakar, gosong

Contoh:

The intense sun began to sear the exposed skin.

Matahari yang terik mula membakar kulit yang terdedah.

broil

/brɔɪl/

(verb) membakar, memanggang, sangat panas

Contoh:

She decided to broil the salmon for dinner.

Dia memutuskan untuk membakar salmon untuk makan malam.

brown

/braʊn/

(adjective) coklat;

(noun) coklat, warna coklat;

(verb) memerangkan, menjadi perang

Contoh:

She has beautiful brown eyes.

Dia mempunyai mata coklat yang cantik.

caramelize

/ˈkɑːr.məl.aɪz/

(verb) karamelkan

Contoh:

You need to caramelize the sugar slowly to prevent it from burning.

Anda perlu karamelkan gula perlahan-lahan untuk mengelakkannya daripada hangus.

charbroil

/ˈtʃɑːr.brɔɪl/

(verb) membakar arang, memanggang

Contoh:

We decided to charbroil the steaks for dinner.

Kami memutuskan untuk membakar arang stik untuk makan malam.

hibachi

/hɪˈbɑː.tʃi/

(noun) hibachi, pemanggang Jepun

Contoh:

We cooked shrimp and vegetables on the hibachi.

Kami memasak udang dan sayur-sayuran di atas hibachi.

microwave

/ˈmaɪ.kroʊ.weɪv/

(noun) ketuhar gelombang mikro, microwave, gelombang mikro;

(verb) memanaskan dalam microwave, memasak dalam microwave

Contoh:

I heated my lunch in the microwave.

Saya panaskan makan tengah hari saya dalam ketuhar gelombang mikro.

chargrill

/ˈtʃɑːr.ɡrɪl/

(verb) memanggang, menggril

Contoh:

We decided to chargrill the chicken for a smoky flavor.

Kami memutuskan untuk memanggang ayam untuk rasa berasap.

crisp

/krɪsp/

(adjective) rangup, garing, segar;

(noun) kerepek;

(verb) merangupkan, merapikan

Contoh:

The autumn leaves were crisp underfoot.

Daun-daun musim luruh terasa rangup di bawah kaki.

griddle

/ˈɡrɪd.əl/

(noun) kuali leper, griddle;

(verb) memasak di atas kuali leper, menggoreng

Contoh:

She cooked pancakes on the hot griddle.

Dia memasak lempeng di atas kuali leper yang panas.

nuke

/nuːk/

(verb) menyerang nuklear, membom nuklear, memanaskan dalam microwave;

(noun) nuklear, senjata nuklear

Contoh:

The country threatened to nuke its enemies.

Negara itu mengancam untuk menyerang nuklear musuhnya.

pop

/pɑːp/

(noun) pop, letupan, minuman berkarbonat;

(verb) meletup, berbunyi pop, singgah;

(adjective) pop, popular;

(adverb) dengan letupan, tiba-tiba

Contoh:

The balloon burst with a loud pop.

Belon itu pecah dengan bunyi pop yang kuat.

put on

/pʊt ɑːn/

(phrasal verb) memakai, mengenakan, menyalakan

Contoh:

She decided to put on her favorite dress for the party.

Dia memutuskan untuk memakai gaun kegemarannya untuk majlis itu.

reheat

/ˌriːˈhiːt/

(verb) panaskan semula

Contoh:

You can reheat the leftovers in the microwave.

Anda boleh panaskan semula sisa makanan dalam ketuhar gelombang mikro.

spatchcock

/ˈspætʃ.kɑːk/

(noun) spatchcock, ayam belah;

(verb) spatchcock, membelah dan memanggang

Contoh:

We had a delicious spatchcock chicken for dinner.

Kami makan ayam spatchcock yang lazat untuk makan malam.

toast

/toʊst/

(noun) roti bakar, ucapan selamat;

(verb) membakar, bersulang

Contoh:

I had butter and jam on my toast for breakfast.

Saya makan mentega dan jem pada roti bakar saya untuk sarapan.

zap

/zæp/

(verb) menghapuskan, memadam, meluncur;

(noun) pancaran, denyutan;

(interjection) zap, tiba-tiba

Contoh:

The superhero used his laser to zap the alien invaders.

Adiwira itu menggunakan lasernya untuk menghapuskan penceroboh asing.

preheat

/ˌpriːˈhiːt/

(verb) panaskan, panaskan terlebih dahulu

Contoh:

Preheat the oven to 200°C before baking the cake.

Panaskan ketuhar hingga 200°C sebelum membakar kek.