Kumpulan Kosakata Makanan dan Restoran dalam Kosakata Lanjutan untuk TOEFL: Daftar Lengkap dan Rinci

Kumpulan kosakata 'Makanan dan Restoran' dalam 'Kosakata Lanjutan untuk TOEFL' dipilih secara cermat dari sumber buku teks standar internasional, membantu Anda menguasai kosakata dalam waktu singkat. Termasuk definisi lengkap, contoh ilustrasi, dan pengucapan standar...

Pelajari kumpulan kosakata ini di Lingoland

Pelajari Sekarang

kosher

/ˈkoʊ.ʃɚ/

(adjective) kosher, sah, dapat diterima

Contoh:

The restaurant serves only kosher meat.

Restoran itu hanya menyajikan daging kosher.

halal

/hælˈæl/

(adjective) halal, diperbolehkan

Contoh:

The restaurant serves only halal meat.

Restoran itu hanya menyajikan daging halal.

edible

/ˈed.ə.bəl/

(adjective) bisa dimakan, dapat dimakan;

(noun) makanan, bahan makanan

Contoh:

These mushrooms are edible.

Jamur ini bisa dimakan.

culinary

/ˈkʌl.ə.ner.i/

(adjective) kuliner, masakan

Contoh:

She has a passion for culinary arts.

Dia memiliki gairah untuk seni kuliner.

regimen

/ˈredʒ.ə.mən/

(noun) rejimen, program, terapi

Contoh:

The doctor prescribed a strict regimen of diet and exercise.

Dokter meresepkan rejimen diet dan olahraga yang ketat.

texture

/ˈteks.tʃɚ/

(noun) tekstur, rasa, konsistensi;

(verb) memberi tekstur, menyesuaikan tekstur

Contoh:

The silk scarf had a smooth, soft texture.

Syal sutra itu memiliki tekstur yang halus dan lembut.

tender

/ˈten.dɚ/

(adjective) empuk, lunak, nyeri;

(noun) penawaran, tender, sekoci;

(verb) mengajukan, menawarkan

Contoh:

The steak was perfectly cooked and very tender.

Steak itu dimasak dengan sempurna dan sangat empuk.

full-bodied

/ˌfʊlˈbɑː.did/

(adjective) kaya rasa, penuh, bertubuh penuh

Contoh:

This red wine is wonderfully full-bodied.

Anggur merah ini sangat kaya rasa.

veggie

/ˈvedʒ.i/

(noun) sayuran, sayur, vegetarian;

(adjective) vegetarian, tanpa daging

Contoh:

Eat up your veggies, they are good for you.

Habiskan sayuranmu, itu baik untukmu.

crusty

/ˈkrʌs.ti/

(adjective) berkulit renyah, berkerak, pemarah

Contoh:

The baker pulled a loaf of warm, crusty bread from the oven.

Pembuat roti mengeluarkan sepotong roti hangat dan berkulit renyah dari oven.

starchy

/ˈstɑːr.tʃi/

(adjective) berpati, mengandung pati, kaku

Contoh:

Potatoes are a very starchy vegetable.

Kentang adalah sayuran yang sangat mengandung pati.

pungent

/ˈpʌn.dʒənt/

(adjective) menyengat, tajam, pedas

Contoh:

The pungent smell of onions filled the kitchen.

Bau bawang yang menyengat memenuhi dapur.

wholesome

/ˈhoʊl.səm/

(adjective) sehat, menyehatkan, bersih

Contoh:

Eating wholesome foods is essential for a healthy lifestyle.

Makan makanan sehat sangat penting untuk gaya hidup sehat.

wholefood

/ˈhoʊlfuːd/

(noun) makanan utuh, makanan alami

Contoh:

Eating wholefoods is essential for a healthy diet.

Makan makanan utuh sangat penting untuk diet sehat.

oatmeal

/ˈoʊt.miːl/

(noun) oatmeal, bubur gandum

Contoh:

I had a bowl of hot oatmeal for breakfast.

Saya makan semangkuk oatmeal panas untuk sarapan.

wheatmeal

/ˈwiːt.miːl/

(noun) tepung gandum utuh, tepung gandum

Contoh:

The baker used wheatmeal to make rustic bread.

Pembuat roti menggunakan tepung gandum utuh untuk membuat roti pedesaan.

yeast

/jiːst/

(noun) ragi

Contoh:

Add a teaspoon of yeast to the flour to make the dough rise.

Tambahkan satu sendok teh ragi ke tepung untuk membuat adonan mengembang.

starch

/stɑːrtʃ/

(noun) pati, kanji, kanji (untuk pakaian);

(verb) mengkanji

Contoh:

Potatoes are a good source of starch.

Kentang adalah sumber pati yang baik.

hors d'oeuvre

/ˌɔːr ˈdɜːrv/

(noun) hidangan pembuka, makanan pembuka

Contoh:

We were served delicious hors d'oeuvres at the reception.

Kami disajikan hidangan pembuka yang lezat di resepsi.

aperitif

/əˌper.əˈtiːf/

(noun) minuman pembuka selera, aperitif

Contoh:

We started the evening with a refreshing aperitif.

Kami memulai malam dengan minuman pembuka selera yang menyegarkan.

stew

/stuː/

(noun) semur, sup kental;

(verb) merebus, memasak semur, gelisah

Contoh:

She prepared a hearty beef stew for dinner.

Dia menyiapkan semur daging sapi yang lezat untuk makan malam.

broil

/brɔɪl/

(verb) memanggang, membakar, sangat panas

Contoh:

She decided to broil the salmon for dinner.

Dia memutuskan untuk memanggang salmon untuk makan malam.

poach

/poʊtʃ/

(verb) merebus tanpa kulit, memasak dengan sedikit air, memburu secara ilegal

Contoh:

I like my eggs poached.

Saya suka telur saya direbus tanpa kulit.

garnish

/ˈɡɑːr.nɪʃ/

(verb) menghias, mempercantik, menyita;

(noun) hiasan, pelengkap

Contoh:

Garnish the dish with fresh parsley.

Hias hidangan dengan peterseli segar.

season

/ˈsiː.zən/

(noun) musim;

(verb) membumbui, memberi rasa

Contoh:

Autumn is my favorite season.

Musim gugur adalah musim favorit saya.

marinade

/ˌmer.ɪˈneɪd/

(noun) marinade, bumbu rendaman;

(verb) merendam, membumbui

Contoh:

Let the chicken soak in the marinade for at least an hour.

Biarkan ayam meresap dalam marinade setidaknya selama satu jam.

dice

/daɪs/

(noun) dadu;

(verb) memotong dadu

Contoh:

Roll the dice to see who goes first.

Lempar dadu untuk melihat siapa yang mulai duluan.

julienne

/ˌdʒuː.li.ˈen/

(verb) julienne, potongan korek api;

(noun) julienne, potongan julienne

Contoh:

The carrots were cut julienne for the salad.

Wortel dipotong julienne untuk salad.

saute

/sɔːˈteɪ/

(verb) menumis, menggoreng cepat;

(noun) sauté, tumisan

Contoh:

Sauté the onions until they are translucent.

Tumis bawang bombay hingga transparan.

grind

/ɡraɪnd/

(verb) menggiling, menghancurkan, bergesekan;

(noun) rutinitas, kerja keras, gilingan

Contoh:

She used a mortar and pestle to grind the spices.

Dia menggunakan lesung dan alu untuk menggiling rempah-rempah.

knead

/niːd/

(verb) menguleni, memijat

Contoh:

She began to knead the dough on the floured surface.

Dia mulai menguleni adonan di permukaan yang ditaburi tepung.

mash

/mæʃ/

(verb) menumbuk, melumatkan;

(noun) tumbuk, bubur

Contoh:

She began to mash the potatoes for dinner.

Dia mulai menumbuk kentang untuk makan malam.

defrost

/ˌdiːˈfrɑːst/

(verb) mencairkan, mencairkan es

Contoh:

Remember to defrost the chicken before cooking.

Ingat untuk mencairkan ayam sebelum dimasak.

scramble

/ˈskræm.bəl/

(verb) merangkak, bergegas, mengacak;

(noun) pendakian, perebutan, orak-arik

Contoh:

The children scrambled over the rocks.

Anak-anak merangkak melewati bebatuan.

dine out

/daɪn aʊt/

(phrasal verb) makan di luar, bersantap di restoran

Contoh:

Let's dine out tonight to celebrate your promotion.

Mari kita makan di luar malam ini untuk merayakan promosi Anda.

rotisserie

/roʊˈtɪs.ɚ.i/

(noun) rotisserie, pemanggang putar, toko ayam panggang

Contoh:

The chicken was cooked to perfection on the rotisserie.

Ayam dimasak dengan sempurna di atas rotisserie.

doggy bag

/ˈdɑː.ɡi ˌbæɡ/

(noun) kantong sisa makanan, doggy bag

Contoh:

After dinner, I asked for a doggy bag to take the rest of my pasta home.

Setelah makan malam, saya meminta kantong sisa makanan untuk membawa pulang sisa pasta saya.

hotplate

/ˈhɑːt.pleɪt/

(noun) kompor listrik portabel, pemanas makanan

Contoh:

She used a hotplate to cook her dinner in the small apartment.

Dia menggunakan kompor listrik portabel untuk memasak makan malamnya di apartemen kecil.

maître d’hôtel

/ˌmeɪ.trə doʊˈtɛl/

(noun) maître d’hôtel, kepala pelayan

Contoh:

The maître d’hôtel showed us to our table by the window.

Maître d’hôtel mengantar kami ke meja kami di dekat jendela.