Znaczenie słowa fumet po polsku

Co oznacza fumet po angielsku? Poznaj znaczenie, wymowę i specyficzne użycie tego słowa z Lingoland

fumet

US /ˈfjuːmeɪ/
UK /ˈfjuː.meɪ/
"fumet" picture

Rzeczownik

bulion, esencja

a concentrated stock, especially one made from fish or mushrooms, used as flavoring

Przykład:
The chef added a rich fish fumet to the sauce.
Szef kuchni dodał bogaty bulion rybny do sosu.
Mushroom fumet can enhance the flavor of vegetarian dishes.
Bulion grzybowy może wzmocnić smak dań wegetariańskich.