shortening
US /ˈʃɔːrt.nɪŋ/
UK /ˈʃɔːrt.nɪŋ/
1.
bakvet, plantaardig vet
fat (such as butter, lard, or vegetable oil) used to make pastry or bread crisp and flaky
:
•
Add a tablespoon of shortening to the flour mixture.
Voeg een eetlepel bakvet toe aan het bloemmengsel.
•
The pie crust was made with vegetable shortening.
De taartbodem was gemaakt met plantaardig bakvet.
2.
verkorting, inkorting
the action or process of making something shorter
:
•
The shortening of the school day was met with mixed reactions.
De verkorting van de schooldag werd met gemengde reacties ontvangen.
•
The shortening of the skirt made it more fashionable.
De verkorting van de rok maakte hem modieuzer.