Set Perbendaharaan Kata Tukang Masak dan Masakan dalam Penyediaan Makanan dan Minuman: Senarai Lengkap dan Terperinci

Set perbendaharaan kata 'Tukang Masak dan Masakan' dalam 'Penyediaan Makanan dan Minuman' dipilih dengan teliti daripada sumber buku teks standard antarabangsa, membantu anda menguasai perbendaharaan kata dalam masa singkat. Kompilasi lengkap definisi, contoh ilustrasi dan sebutan standard...

Pelajari set perbendaharaan kata ini di Lingoland

Pelajari Sekarang

cook

/kʊk/

(verb) memasak, menyediakan makanan;

(noun) tukang masak, chef

Contoh:

She loves to cook Italian food.

Dia suka memasak makanan Itali.

chef

/ʃef/

(noun) cef, tukang masak

Contoh:

The chef prepared a delicious meal for us.

Cef itu menyediakan hidangan yang lazat untuk kami.

cookery

/ˈkʊk.ɚ.i/

(noun) memasak, seni masakan

Contoh:

She enrolled in a cookery class to improve her skills.

Dia mendaftar dalam kelas memasak untuk meningkatkan kemahirannya.

cooking

/ˈkʊk.ɪŋ/

(noun) memasak, masakan;

(verb) memasak, menyediakan makanan

Contoh:

She loves to experiment with different types of cooking.

Dia suka bereksperimen dengan pelbagai jenis masakan.

cordon bleu

/ˌkɔːr.dɑːn ˈbluː/

(noun) cordon bleu, tukang masak terkemuka

Contoh:

For dinner, we had chicken cordon bleu with a side of roasted vegetables.

Untuk makan malam, kami makan ayam cordon bleu dengan sayur-sayuran panggang.

cuisine

/kwɪˈziːn/

(noun) masakan, seni masakan

Contoh:

French cuisine is known for its rich sauces and delicate pastries.

Masakan Perancis terkenal dengan sos yang kaya dan pastri yang halus.

culinary

/ˈkʌl.ə.ner.i/

(adjective) kulinari, masakan

Contoh:

She has a passion for culinary arts.

Dia mempunyai minat dalam seni kulinari.

gourmet

/ˈɡʊr.meɪ/

(noun) gourmet, pakar makanan;

(adjective) gourmet, berkualiti tinggi

Contoh:

He considers himself a true gourmet, always seeking out the finest ingredients.

Dia menganggap dirinya seorang gourmet sejati, sentiasa mencari bahan-bahan terbaik.

haute cuisine

/ˌoʊt kwɪˈziːn/

(noun) haute cuisine, masakan mewah

Contoh:

The restaurant is renowned for its exquisite haute cuisine.

Restoran itu terkenal dengan masakan haute cuisine yang indah.

nouvelle cuisine

/ˌnuː.vel kwɪˈziːn/

(noun) nouvelle cuisine, masakan Perancis moden

Contoh:

The restaurant is known for its innovative approach to nouvelle cuisine.

Restoran itu terkenal dengan pendekatan inovatifnya terhadap nouvelle cuisine.

preparation

/ˌprep.əˈreɪ.ʃən/

(noun) persiapan, penyediaan, persediaan

Contoh:

The preparation of the meal took several hours.

Penyediaan hidangan mengambil masa beberapa jam.

recipe

/ˈres.ə.pi/

(noun) resipi, kaedah

Contoh:

Can you share your recipe for chocolate cake?

Boleh kongsi resipi kek coklat awak?

short-order cook

/ˌʃɔːrtˈɔːr.dər kʊk/

(noun) tukang masak pesanan ringkas, tukang masak cepat

Contoh:

The diner hired a new short-order cook to handle the breakfast rush.

Restoran itu mengupah tukang masak pesanan ringkas baharu untuk mengendalikan kesibukan sarapan.

caterer

/ˈkeɪ.t̬ɚ.ɚ/

(noun) katering, penyedia makanan

Contoh:

We hired a caterer for the wedding reception.

Kami mengupah katering untuk majlis perkahwinan.

carhop

/ˈkɑːr.hɑːp/

(noun) pelayan kereta, carhop

Contoh:

The carhop brought our burgers and fries right to the window.

Pelayan kereta membawa burger dan kentang goreng kami terus ke tingkap.

commis chef

/ˈkɑːmi ʃɛf/

(noun) commis chef, pembantu chef

Contoh:

As a commis chef, he learned the fundamentals of cooking.

Sebagai commis chef, dia belajar asas-asas memasak.

prep cook

/ˈprep kʊk/

(noun) pembantu tukang masak, tukang masak persiapan

Contoh:

The prep cook spent the morning dicing onions and mincing garlic.

Pembantu tukang masak menghabiskan pagi memotong bawang dan mencincang bawang putih.

sous chef

/ˌsuː ˈʃef/

(noun) sous chef, timbalan chef

Contoh:

The sous chef prepared the mise en place for the evening service.

Sous chef menyediakan mise en place untuk perkhidmatan malam.

chef de partie

/ˌʃef də ˈpɑːr.ti/

(noun) chef de partie, ketua bahagian dapur

Contoh:

The chef de partie for the pastry section prepared the desserts.

Chef de partie untuk bahagian pastri menyediakan pencuci mulut.

line cook

/ˈlaɪn kʊk/

(noun) tukang masak barisan, tukang masak stesen

Contoh:

The new line cook quickly learned the station's routine.

Tukang masak barisan yang baru cepat belajar rutin stesen.

maître d'hôtel

/ˌmeɪtər doʊˈtɛl/

(noun) maître d'hôtel, ketua pelayan

Contoh:

The maître d'hôtel greeted us warmly at the entrance.

Maître d'hôtel menyambut kami dengan mesra di pintu masuk.

sommelier

/ˌsʌm.elˈjeɪ/

(noun) sommelier, pelayan wain

Contoh:

The sommelier recommended a perfect wine to complement our meal.

Sommelier itu mengesyorkan wain yang sempurna untuk melengkapkan hidangan kami.

server

/ˈsɝː.vɚ/

(noun) pelayan, server

Contoh:

The website is down because the server crashed.

Laman web tidak berfungsi kerana pelayan terhempas.

busboy

/ˈbʌs.bɔɪ/

(noun) pembantu pelayan, busboy

Contoh:

The busboy quickly cleared the table after the customers left.

Pembantu pelayan itu dengan cepat membersihkan meja selepas pelanggan beredar.

host

/hoʊst/

(noun) tuan rumah, ramai, sejumlah besar;

(verb) menjadi tuan rumah, mengadakan, mengehos

Contoh:

Our host greeted us warmly at the door.

Tuan rumah kami menyambut kami dengan mesra di pintu.

hostess

/ˈhoʊ.stɪs/

(noun) tuan rumah wanita, hos wanita, penyambut tetamu

Contoh:

The hostess greeted us warmly at the door.

Tuan rumah wanita menyambut kami dengan mesra di pintu.

bartender

/ˈbɑːrˌten.dɚ/

(noun) pelayan bar, penjaga bar

Contoh:

The bartender quickly mixed a cocktail for the customer.

Pelayan bar itu dengan cepat mencampur koktel untuk pelanggan.

taster

/ˈteɪ.stɚ/

(noun) pencicip, penguji rasa, sampel

Contoh:

The wine taster swirled the liquid in his glass.

Pencicip wain memutar cecair dalam gelasnya.

kosher

/ˈkoʊ.ʃɚ/

(adjective) kosher, sah, diterima

Contoh:

The restaurant serves only kosher meat.

Restoran itu hanya menyajikan daging kosher.

halal

/hælˈæl/

(adjective) halal, dibenarkan, sah

Contoh:

The restaurant serves only halal meat.

Restoran itu hanya menyajikan daging halal.