詞彙集 廚師與美食（屬於 食物和飲料準備）：完整且詳細的清單
詞彙集「廚師與美食」（屬於「食物和飲料準備」）從國際標準教材來源精心挑選，幫助您在短時間內掌握詞彙。全面彙整定義、例句及標準發音…
在 Lingoland 學習此詞彙集
立即學習
/ˈkʊk.ɚ.i/
(noun) 烹飪, 廚藝
範例:
She enrolled in a cookery class to improve her skills.
她報名參加了烹飪課程以提高她的技能。
/ˈkʊk.ɪŋ/
(noun) 烹飪, 廚藝;
(verb) 烹飪, 做飯
範例:
She loves to experiment with different types of cooking.
她喜歡嘗試不同類型的烹飪。
/ˌkɔːr.dɑːn ˈbluː/
(noun) 藍帶（菜餚）, 烹飪大師, 高級廚師
範例:
For dinner, we had chicken cordon bleu with a side of roasted vegetables.
晚餐我們吃了雞肉藍帶，配烤蔬菜。
/kwɪˈziːn/
(noun) 菜餚, 烹飪
範例:
French cuisine is known for its rich sauces and delicate pastries.
法國菜以其濃郁的醬汁和精緻的糕點而聞名。
/ˈɡʊr.meɪ/
(noun) 美食家, 饕餮;
(adjective) 美食的, 高檔的
範例:
He considers himself a true gourmet, always seeking out the finest ingredients.
他認為自己是一個真正的美食家，總是在尋找最好的食材。
/ˌoʊt kwɪˈziːn/
(noun) 高級烹飪, 高級菜餚
範例:
The restaurant is renowned for its exquisite haute cuisine.
這家餐廳以其精緻的高級烹飪而聞名。
/ˌnuː.vel kwɪˈziːn/
(noun) 新式烹飪, 新潮法國菜
範例:
The restaurant is known for its innovative approach to nouvelle cuisine.
這家餐廳以其創新的新式烹飪方法而聞名。
/ˌprep.əˈreɪ.ʃən/
(noun) 準備, 預備, 製劑
範例:
The preparation of the meal took several hours.
這頓飯的準備花了好幾個小時。
/ˈres.ə.pi/
(noun) 食譜, 秘訣, 方法
範例:
Can you share your recipe for chocolate cake?
你能分享你的巧克力蛋糕食譜嗎？
/ˌʃɔːrtˈɔːr.dər kʊk/
(noun) 快餐廚師, 速食廚師
範例:
The diner hired a new short-order cook to handle the breakfast rush.
那家餐館雇了一位新的快餐廚師來應對早餐高峰。
/ˈkeɪ.t̬ɚ.ɚ/
(noun) 餐飲承辦商, 宴會承辦人
範例:
We hired a caterer for the wedding reception.
我們為婚宴請了餐飲承辦商。
/ˈkɑːr.hɑːp/
(noun) 汽車餐廳服務員, 送餐員
範例:
The carhop brought our burgers and fries right to the window.
汽車餐廳服務員把我們的漢堡和薯條直接送到了車窗邊。
/ˈkɑːmi ʃɛf/
(noun) 初級廚師, 廚師助理
範例:
As a commis chef, he learned the fundamentals of cooking.
作為一名初級廚師，他學習了烹飪的基礎知識。
/ˈprep kʊk/
(noun) 備菜廚師, 廚房幫工
範例:
The prep cook spent the morning dicing onions and mincing garlic.
備菜廚師花了一上午時間切洋蔥和蒜末。
/ˌsuː ˈʃef/
(noun) 副廚師長, 二廚
範例:
The sous chef prepared the mise en place for the evening service.
副廚師長為晚間服務準備了備料。
/ˌʃef də ˈpɑːr.ti/
(noun) 廚師長, 部門廚師
範例:
The chef de partie for the pastry section prepared the desserts.
糕點部的廚師長準備了甜點。
/ˈlaɪn kʊk/
(noun) 廚師, 站位廚師
範例:
The new line cook quickly learned the station's routine.
新來的廚師很快就熟悉了工作站的流程。
/ˌmeɪtər doʊˈtɛl/
(noun) 餐廳領班, 服務長
範例:
The maître d'hôtel greeted us warmly at the entrance.
餐廳領班在入口處熱情地迎接了我們。
/ˌsʌm.elˈjeɪ/
(noun) 侍酒師
範例:
The sommelier recommended a perfect wine to complement our meal.
侍酒師推薦了一款與我們餐點完美搭配的葡萄酒。
/ˈsɝː.vɚ/
(noun) 伺服器, 服務員
範例:
The website is down because the server crashed.
網站無法訪問，因為伺服器崩潰了。
/ˈbʌs.bɔɪ/
(noun) 餐館服務生, 餐館雜工
範例:
The busboy quickly cleared the table after the customers left.
顧客離開後，餐館服務生迅速清理了桌子。
/hoʊst/
(noun) 主人, 東道主, 大量;
(verb) 主持, 主辦, 託管
範例:
Our host greeted us warmly at the door.
我們的主人在門口熱情地迎接了我們。
/ˈhoʊ.stɪs/
(noun) 女主人, 女招待, 迎賓員
範例:
The hostess greeted us warmly at the door.
女主人在門口熱情地迎接了我們。
/ˈbɑːrˌten.dɚ/
(noun) 調酒師, 酒吧招待
範例:
The bartender quickly mixed a cocktail for the customer.
調酒師迅速為顧客調了一杯雞尾酒。
/ˈteɪ.stɚ/
(noun) 品嚐者, 試吃員, 品嚐
範例:
The wine taster swirled the liquid in his glass.
品酒師搖晃著杯中的液體。
