词汇集 厨师与美食（属于 食物和饮料准备）：完整且详细的清单
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/ˈkʊk.ɚ.i/
(noun) 烹饪, 厨艺
示例:
She enrolled in a cookery class to improve her skills.
她报名参加了烹饪课程以提高她的技能。
/ˈkʊk.ɪŋ/
(noun) 烹饪, 厨艺;
(verb) 烹饪, 做饭
示例:
She loves to experiment with different types of cooking.
她喜欢尝试不同类型的烹饪。
/ˌkɔːr.dɑːn ˈbluː/
(noun) 蓝带（菜肴）, 烹饪大师, 高级厨师
示例:
For dinner, we had chicken cordon bleu with a side of roasted vegetables.
晚餐我们吃了鸡肉蓝带，配烤蔬菜。
/kwɪˈziːn/
(noun) 菜肴, 烹饪
示例:
French cuisine is known for its rich sauces and delicate pastries.
法国菜以其浓郁的酱汁和精致的糕点而闻名。
/ˈɡʊr.meɪ/
(noun) 美食家, 饕餮;
(adjective) 美食的, 高档的
示例:
He considers himself a true gourmet, always seeking out the finest ingredients.
他认为自己是一个真正的美食家，总是在寻找最好的食材。
/ˌoʊt kwɪˈziːn/
(noun) 高级烹饪, 高级菜肴
示例:
The restaurant is renowned for its exquisite haute cuisine.
这家餐厅以其精致的高级烹饪而闻名。
/ˌnuː.vel kwɪˈziːn/
(noun) 新式烹饪, 新潮法国菜
示例:
The restaurant is known for its innovative approach to nouvelle cuisine.
这家餐厅以其创新的新式烹饪方法而闻名。
/ˌprep.əˈreɪ.ʃən/
(noun) 准备, 预备, 制剂
示例:
The preparation of the meal took several hours.
这顿饭的准备花了好几个小时。
/ˈres.ə.pi/
(noun) 食谱, 秘诀, 方法
示例:
Can you share your recipe for chocolate cake?
你能分享你的巧克力蛋糕食谱吗？
/ˌʃɔːrtˈɔːr.dər kʊk/
(noun) 快餐厨师, 速食厨师
示例:
The diner hired a new short-order cook to handle the breakfast rush.
那家餐馆雇了一位新的快餐厨师来应对早餐高峰。
/ˈkeɪ.t̬ɚ.ɚ/
(noun) 餐饮承办商, 宴会承办人
示例:
We hired a caterer for the wedding reception.
我们为婚宴请了餐饮承办商。
/ˈkɑːr.hɑːp/
(noun) 汽车餐厅服务员, 送餐员
示例:
The carhop brought our burgers and fries right to the window.
汽车餐厅服务员把我们的汉堡和薯条直接送到了车窗边。
/ˈkɑːmi ʃɛf/
(noun) 初级厨师, 厨师助理
示例:
As a commis chef, he learned the fundamentals of cooking.
作为一名初级厨师，他学习了烹饪的基础知识。
/ˈprep kʊk/
(noun) 备菜厨师, 厨房帮工
示例:
The prep cook spent the morning dicing onions and mincing garlic.
备菜厨师花了一上午时间切洋葱和蒜末。
/ˌsuː ˈʃef/
(noun) 副厨师长, 二厨
示例:
The sous chef prepared the mise en place for the evening service.
副厨师长为晚间服务准备了备料。
/ˌʃef də ˈpɑːr.ti/
(noun) 厨师长, 部门厨师
示例:
The chef de partie for the pastry section prepared the desserts.
糕点部的厨师长准备了甜点。
/ˈlaɪn kʊk/
(noun) 厨师, 站位厨师
示例:
The new line cook quickly learned the station's routine.
新来的厨师很快就熟悉了工作站的流程。
/ˌmeɪtər doʊˈtɛl/
(noun) 餐厅领班, 服务长
示例:
The maître d'hôtel greeted us warmly at the entrance.
餐厅领班在入口处热情地迎接了我们。
/ˌsʌm.elˈjeɪ/
(noun) 侍酒师
示例:
The sommelier recommended a perfect wine to complement our meal.
侍酒师推荐了一款与我们餐点完美搭配的葡萄酒。
/ˈsɝː.vɚ/
(noun) 服务器, 服务员
示例:
The website is down because the server crashed.
网站无法访问，因为服务器崩溃了。
/ˈbʌs.bɔɪ/
(noun) 餐馆服务生, 餐馆杂工
示例:
The busboy quickly cleared the table after the customers left.
顾客离开后，餐馆服务生迅速清理了桌子。
/hoʊst/
(noun) 主人, 东道主, 大量;
(verb) 主持, 主办, 托管
示例:
Our host greeted us warmly at the door.
我们的主人在门口热情地迎接了我们。
/ˈhoʊ.stɪs/
(noun) 女主人, 女招待, 迎宾员
示例:
The hostess greeted us warmly at the door.
女主人在门口热情地迎接了我们。
/ˈbɑːrˌten.dɚ/
(noun) 调酒师, 酒吧招待
示例:
The bartender quickly mixed a cocktail for the customer.
调酒师迅速为顾客调了一杯鸡尾酒。
/ˈteɪ.stɚ/
(noun) 品尝者, 试吃员, 品尝
示例:
The wine taster swirled the liquid in his glass.
品酒师摇晃着杯中的液体。
