ชุดคำศัพท์ การถนอมอาหาร ในชุด การเตรียมอาหารและเครื่องดื่ม: รายการเต็มรูปแบบและละเอียด

ชุดคำศัพท์ 'การถนอมอาหาร' ในชุด 'การเตรียมอาหารและเครื่องดื่ม' คัดเลือกอย่างพิถีพิถันจากแหล่งตำราสากลมาตรฐาน ช่วยให้คุณเชี่ยวชาญคำศัพท์ในเวลาอันสั้น รวมคำนิยาม ตัวอย่างประกอบ และการออกเสียงมาตรฐาน...

เรียนชุดคำศัพท์นี้ที่ Lingoland

เรียนเลย

bottle

/ˈbɑː.t̬əl/

(noun) ขวด;

(verb) บรรจุขวด, ถอย, หมดความกล้า

ตัวอย่าง:

Please pass me the water bottle.

กรุณาส่งขวดน้ำให้ฉันหน่อย

can

/kæn/

(modal verb) สามารถ, ทำได้, อาจจะ;

(noun) กระป๋อง, ภาชนะโลหะ;

(verb) บรรจุกระป๋อง, ถนอมอาหาร

ตัวอย่าง:

I can swim.

ฉันสามารถว่ายน้ำได้

cure

/kjʊr/

(noun) การรักษา, ยา;

(verb) รักษา, เยียวยา, ถนอมอาหาร

ตัวอย่าง:

Scientists are still searching for a cure for cancer.

นักวิทยาศาสตร์ยังคงค้นหาวิธีรักษาโรคมะเร็ง

dehydrate

/ˌdiː.haɪˈdreɪt/

(verb) ทำให้ขาดน้ำ, ทำให้แห้ง, ขจัดน้ำ

ตัวอย่าง:

The hot weather can quickly dehydrate you.

อากาศร้อนสามารถทำให้คุณขาดน้ำได้อย่างรวดเร็ว

dry

/draɪ/

(adjective) แห้ง, แห้งแล้ง, กันดาร;

(verb) ทำให้แห้ง, เช็ดให้แห้ง

ตัวอย่าง:

The clothes are still dry.

เสื้อผ้ายังแห้งอยู่

flash-freeze

/ˈflæʃ friːz/

(verb) แช่แข็งอย่างรวดเร็ว, แช่แข็งฉับพลัน

ตัวอย่าง:

The factory uses advanced technology to flash-freeze vegetables, preserving their freshness.

โรงงานใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการแช่แข็งอย่างรวดเร็วผัก เพื่อรักษาสภาพความสดใหม่

freeze

/friːz/

(verb) แข็งตัว, แช่แข็ง, หยุดนิ่ง;

(noun) น้ำแข็งเกาะ, การแช่แข็ง, การระงับ

ตัวอย่าง:

The water pipes might freeze if the temperature drops too low.

ท่อน้ำอาจแข็งตัวได้หากอุณหภูมิลดต่ำเกินไป

homogenize

/həˈmɑː.dʒə.naɪz/

(verb) ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน, ทำให้เหมือนกัน

ตัวอย่าง:

The goal is to homogenize the data from various sources.

เป้าหมายคือการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันของข้อมูลจากแหล่งต่างๆ

irradiate

/ɪˈreɪ.di.eɪt/

(verb) ฉายรังสี, แผ่รังสี, ส่องสว่าง

ตัวอย่าง:

Scientists will irradiate the samples to study their properties.

นักวิทยาศาสตร์จะฉายรังสีตัวอย่างเพื่อศึกษาคุณสมบัติของมัน

pack

/pæk/

(noun) ห่อ, สัมภาระ, เป้;

(verb) จัด, บรรจุ, เติม

ตัวอย่าง:

He carried a large pack on his back.

เขาแบกห่อขนาดใหญ่ไว้บนหลัง

pickle

/ˈpɪk.əl/

(noun) แตงกวาดอง, ผักดอง, สถานการณ์ที่ยุ่งยาก;

(verb) ดอง, หมัก

ตัวอย่าง:

I love eating a crunchy pickle with my sandwich.

ฉันชอบกินแตงกวาดองกรอบๆ กับแซนด์วิชของฉัน

pot

/pɑːt/

(noun) หม้อ, กระถาง, ภาชนะ;

(verb) ปลูกในกระถาง, ใส่ในหม้อ, แทงลงหลุม

ตัวอย่าง:

She put the flowers in a beautiful clay pot.

เธอใส่ดอกไม้ในกระถางดินเผาที่สวยงาม

preserve

/prɪˈzɝːv/

(verb) รักษา, สงวน, ถนอม;

(noun) แยม, ผลไม้กวน, ของดอง

ตัวอย่าง:

We must preserve our natural resources for future generations.

เราต้องอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติของเราไว้สำหรับคนรุ่นหลัง

process

/ˈprɑː.ses/

(noun) กระบวนการ, ขั้นตอน, กระบวนการทางธรรมชาติ;

(verb) แปรรูป, ประมวลผล, ดำเนินการ

ตัวอย่าง:

The application process takes about two weeks.

กระบวนการสมัครใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์

quick-freeze

/ˈkwɪk.friːz/

(verb) แช่แข็งอย่างรวดเร็ว, แช่แข็งฉับพลัน

ตัวอย่าง:

The factory can quick-freeze thousands of pounds of vegetables daily.

โรงงานสามารถแช่แข็งอย่างรวดเร็วผักหลายพันปอนด์ต่อวัน

refrigerate

/rɪˈfrɪdʒ.ə.reɪt/

(verb) แช่เย็น, ทำให้เย็น

ตัวอย่าง:

Please refrigerate the leftovers immediately.

โปรดแช่เย็นอาหารที่เหลือทันที

smoke

/smoʊk/

(noun) ควัน, การสูบบุหรี่;

(verb) มีควัน, พ่นควัน, สูบบุหรี่

ตัวอย่าง:

Thick smoke billowed from the chimney.

ควันหนาทึบพวยพุ่งออกมาจากปล่องไฟ

canned

/kænd/

(adjective) กระป๋อง, บรรจุกระป๋อง, บันทึกไว้ล่วงหน้า;

(verb) บรรจุกระป๋อง, ทำกระป๋อง, ไล่ออก

ตัวอย่าง:

We had canned peaches for dessert.

เรามีลูกพีชกระป๋องสำหรับของหวาน

dehydrated

/ˌdiː.haɪˈdreɪ.t̬ɪd/

(adjective) ขาดน้ำ, แห้ง, ที่ถูกทำให้ขาดน้ำ

ตัวอย่าง:

After the long hike, he felt completely dehydrated.

หลังจากการเดินป่าที่ยาวนาน เขารู้สึกขาดน้ำอย่างสมบูรณ์

desiccated

/ˈdes.ə.keɪ.t̬ɪd/

(adjective) แห้ง, ที่ถูกทำให้แห้ง;

(verb) ทำให้แห้ง, ดูดความชื้น

ตัวอย่าง:

The desert air left the plants completely desiccated.

อากาศในทะเลทรายทำให้พืชแห้งสนิท

dried

/draɪd/

(adjective) แห้ง, ที่ถูกทำให้แห้ง;

(past participle) ทำให้แห้ง, แห้ง

ตัวอย่าง:

We bought some dried fruit for the trip.

เราซื้อผลไม้แห้งสำหรับการเดินทาง

freeze-dried

/ˈfriːz.draɪd/

(adjective) ฟรีซดราย

ตัวอย่าง:

We packed freeze-dried meals for our camping trip.

เราเตรียมอาหารฟรีซดรายสำหรับการเดินทางไปตั้งแคมป์

frozen

/ˈfroʊ.zən/

(adjective) แช่แข็ง, เป็นน้ำแข็ง, นิ่ง;

(past participle) แข็งตัว, แช่แข็ง

ตัวอย่าง:

The lake was completely frozen over.

ทะเลสาบกลายเป็นน้ำแข็งทั้งหมด

pickled

/ˈpɪk.əld/

(adjective) ดอง, หมัก, เมา

ตัวอย่าง:

She loves eating pickled cucumbers.

เธอชอบกินแตงกวาดอง

potted

/ˈpɑː.t̬ɪd/

(adjective) ในกระถาง, บรรจุกระป๋อง, ปลูกในกระถาง

ตัวอย่าง:

She bought a beautiful potted plant for her living room.

เธอซื้อต้นไม้กระถางสวยๆ สำหรับห้องนั่งเล่นของเธอ

tinned

/tɪnd/

(adjective) กระป๋อง;

(verb) บรรจุกระป๋อง

ตัวอย่าง:

We bought some tinned peaches for dessert.

เราซื้อลูกพีชกระป๋องสำหรับของหวาน

vacuum-packed

/ˈvæk.juːm.pækt/

(adjective) บรรจุสุญญากาศ

ตัวอย่าง:

The coffee beans were vacuum-packed to maintain freshness.

เมล็ดกาแฟถูกบรรจุสุญญากาศเพื่อรักษาความสดใหม่

tinfoil

/ˈtɪn.fɔɪl/

(noun) กระดาษฟอยล์, แผ่นดีบุก

ตัวอย่าง:

She wrapped the leftovers in tinfoil to keep them fresh.

เธอห่ออาหารที่เหลือด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อรักษาความสด

silver paper

/ˈsɪl.vər ˌpeɪ.pər/

(noun) กระดาษฟอยล์, กระดาษเงิน

ตัวอย่าง:

She wrapped the sandwich in silver paper to keep it fresh.

เธอห่อแซนด์วิชด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อรักษาความสด

polythene

/ˈpɑː.lɪ.θiːn/

(noun) พลาสติกโพลีเอทิลีน

ตัวอย่าง:

The groceries were packed in a polythene bag.

ของชำถูกบรรจุในถุงพลาสติกโพลีเอทิลีน

plastic wrap

/ˈplæs.tɪk ˌræp/

(noun) พลาสติกแรป, ฟิล์มถนอมอาหาร

ตัวอย่าง:

She covered the leftovers with plastic wrap before putting them in the fridge.

เธอคลุมอาหารที่เหลือด้วยพลาสติกแรปก่อนนำไปแช่ตู้เย็น

greaseproof paper

/ˈɡriːspruːf ˌpeɪpər/

(noun) กระดาษไข, กระดาษรองอบ

ตัวอย่าง:

Line the baking tray with greaseproof paper before putting the cookies on it.

รองถาดอบด้วยกระดาษไขก่อนวางคุกกี้ลงไป

foil

/fɔɪl/

(noun) ฟอยล์, แผ่นโลหะบาง, คู่ตรงข้าม;

(verb) ขัดขวาง, ทำให้ล้มเหลว

ตัวอย่าง:

Wrap the leftovers tightly in aluminum foil.

ห่ออาหารที่เหลือให้แน่นด้วยฟอยล์อลูมิเนียม

cling film

/ˈklɪŋ fɪlm/

(noun) พลาสติกห่ออาหาร, ฟิล์มถนอมอาหาร

ตัวอย่าง:

Wrap the leftovers tightly with cling film before putting them in the fridge.

ห่ออาหารที่เหลือให้แน่นด้วยพลาสติกห่ออาหารก่อนนำเข้าตู้เย็น

cellophane

/ˈsel.ə.feɪn/

(noun) กระดาษแก้ว

ตัวอย่าง:

Wrap the sandwiches in cellophane to keep them fresh.

ห่อแซนด์วิชด้วยกระดาษแก้วเพื่อให้สดใหม่

expiration date

/ˌek.spəˈreɪ.ʃən ˌdeɪt/

(noun) วันหมดอายุ, วันสิ้นอายุ, วันสิ้นสุด

ตัวอย่าง:

Always check the expiration date on perishable goods.

ตรวจสอบวันหมดอายุของสินค้าที่เน่าเสียง่ายเสมอ

aluminium foil

/əˈluːmɪnəm fɔɪl/

(noun) กระดาษฟอยล์, ฟอยล์อลูมิเนียม

ตัวอย่าง:

Wrap the leftovers tightly in aluminium foil.

ห่ออาหารที่เหลือให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์

candied

/ˈkæn.did/

(adjective) เชื่อม, เคลือบน้ำตาล

ตัวอย่าง:

She loves to bake with candied fruit peels.

เธอชอบอบขนมด้วยเปลือกผลไม้เชื่อม