quick-freeze
US /ˈkwɪk.friːz/
UK /ˈkwɪk.friːz/
1.
แช่แข็งอย่างรวดเร็ว, แช่แข็งฉับพลัน
freeze (food) very rapidly so that ice crystals do not have time to form and damage the cell structure.
:
•
The factory can quick-freeze thousands of pounds of vegetables daily.
โรงงานสามารถแช่แข็งอย่างรวดเร็วผักหลายพันปอนด์ต่อวัน
•
To preserve the freshness, they decided to quick-freeze the berries immediately after harvesting.
เพื่อรักษาความสดใหม่ พวกเขาตัดสินใจแช่แข็งอย่างรวดเร็วผลเบอร์รี่ทันทีหลังจากเก็บเกี่ยว