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음식 및 음료 준비 내 식품 보존 어휘 세트: 완전하고 상세한 목록

'음식 및 음료 준비' 내 '식품 보존' 어휘 세트는 국제 표준 교재 출처에서 엄선되어 짧은 시간 안에 어휘를 마스터할 수 있도록 도와줍니다. 정의, 예문, 표준 발음을 완벽하게 수록...

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bottle

/ˈbɑː.t̬əl/

(noun) 병;

(verb) 병에 담다, 병에 넣다, 겁먹다

예시:

Please pass me the water bottle.
물 병 좀 건네줘.

can

/kæn/

(modal verb) 할 수 있다, 가능성이 있다, 해도 좋다;

(noun) 캔, 통조림;

(verb) 통조림으로 만들다, 보존하다

예시:

I can swim.
나는 수영할 수 있어.

cure

/kjʊr/

(noun) 치료법, 치료제;

(verb) 치료하다, 낫게 하다, 염지하다

예시:

Scientists are still searching for a cure for cancer.
과학자들은 여전히 암의 치료법을 찾고 있다.

dehydrate

/ˌdiː.haɪˈdreɪt/

(verb) 탈수시키다, 건조시키다, 탈수하다

예시:

The hot weather can quickly dehydrate you.
더운 날씨는 당신을 빠르게 탈수시킬 수 있습니다.

dry

/draɪ/

(adjective) 마른, 건조한, 가뭄의;

(verb) 말리다, 건조시키다

예시:

The clothes are still dry.
옷이 아직 말라있어.

flash-freeze

/ˈflæʃ friːz/

(verb) 급속 냉동하다, 순간 냉동하다

예시:

The factory uses advanced technology to flash-freeze vegetables, preserving their freshness.
공장은 첨단 기술을 사용하여 채소를 급속 냉동하여 신선도를 유지합니다.

freeze

/friːz/

(verb) 얼다, 얼리다, 멈추다;

(noun) 한파, 동결, 정지

예시:

The water pipes might freeze if the temperature drops too low.
온도가 너무 낮아지면 수도관이 얼 수 있습니다.

homogenize

/həˈmɑː.dʒə.naɪz/

(verb) 동질화하다, 균일하게 하다, 균질화하다

예시:

The goal is to homogenize the data from various sources.
목표는 다양한 소스의 데이터를 균일하게 만드는 것입니다.

irradiate

/ɪˈreɪ.di.eɪt/

(verb) 방사선에 노출시키다, 조사하다, 환하게 비추다

예시:

Scientists will irradiate the samples to study their properties.
과학자들은 특성을 연구하기 위해 샘플을 방사선에 노출시킬 것이다.

pack

/pæk/

(noun) 짐, 꾸러미, 배낭;

(verb) 싸다, 포장하다, 채우다

예시:

He carried a large pack on his back.
그는 등에 큰 짐을 메고 있었다.

pickle

/ˈpɪk.əl/

(noun) 피클, 오이피클, 곤경;

(verb) 피클로 만들다, 절이다

예시:

I love eating a crunchy pickle with my sandwich.
샌드위치에 아삭한 피클을 곁들여 먹는 것을 좋아해요.

pot

/pɑːt/

(noun) 냄비, 항아리, 화분;

(verb) 화분에 심다, 냄비에 넣다, 포켓에 넣다

예시:

She put the flowers in a beautiful clay pot.
그녀는 아름다운 흙 화분에 꽃을 넣었다.

preserve

/prɪˈzɝːv/

(verb) 보존하다, 유지하다, 지키다;

(noun) 잼, 보존식품, 보호구역

예시:

We must preserve our natural resources for future generations.
우리는 미래 세대를 위해 천연 자원을 보존해야 한다.

process

/ˈprɑː.ses/

(noun) 과정, 절차, 자연 과정;

(verb) 처리하다, 가공하다, 집행하다

예시:

The application process takes about two weeks.
신청 과정은 약 2주가 걸립니다.

quick-freeze

/ˈkwɪk.friːz/

(verb) 급속 냉동하다, 순간 냉동하다

예시:

The factory can quick-freeze thousands of pounds of vegetables daily.
그 공장은 매일 수천 파운드의 채소를 급속 냉동할 수 있다.

refrigerate

/rɪˈfrɪdʒ.ə.reɪt/

(verb) 냉장하다, 차게 하다

예시:

Please refrigerate the leftovers immediately.
남은 음식은 즉시 냉장 보관해 주세요.

smoke

/smoʊk/

(noun) 연기, 흡연;

(verb) 연기 나다, 연기를 내뿜다, 담배 피우다

예시:

Thick smoke billowed from the chimney.
굴뚝에서 짙은 연기가 뿜어져 나왔다.

canned

/kænd/

(adjective) 통조림, 캔에 든, 녹음된;

(verb) 통조림으로 만들다, 캔에 넣다, 해고하다

예시:

We had canned peaches for dessert.
디저트로 통조림 복숭아를 먹었어.

dehydrated

/ˌdiː.haɪˈdreɪ.t̬ɪd/

(adjective) 탈수된, 건조된

예시:

After the long hike, he felt completely dehydrated.
긴 하이킹 후에 그는 완전히 탈수된 느낌이었다.

desiccated

/ˈdes.ə.keɪ.t̬ɪd/

(adjective) 건조된, 수분이 제거된;

(verb) 건조시키다, 수분을 제거하다

예시:

The desert air left the plants completely desiccated.
사막 공기는 식물을 완전히 건조시켰다.

dried

/draɪd/

(adjective) 말린, 건조된;

(past participle) 말렸다, 건조시켰다

예시:

We bought some dried fruit for the trip.
여행을 위해 말린 과일을 샀어.

freeze-dried

/ˈfriːz.draɪd/

(adjective) 동결 건조된

예시:

We packed freeze-dried meals for our camping trip.
우리는 캠핑 여행을 위해 동결 건조된 식사를 챙겼다.

frozen

/ˈfroʊ.zən/

(adjective) 얼어붙은, 냉동된, 정지된;

(past participle) 얼었다, 냉동되었다

예시:

The lake was completely frozen over.
호수가 완전히 얼어붙었다.

pickled

/ˈpɪk.əld/

(adjective) 절인, 식초에 담근, 취한

예시:

She loves eating pickled cucumbers.
그녀는 절인 오이를 먹는 것을 좋아한다.

potted

/ˈpɑː.t̬ɪd/

(adjective) 화분에 심은, 통조림한, 화분에 심어진

예시:

She bought a beautiful potted plant for her living room.
그녀는 거실에 아름다운 화분 식물을 샀다.

tinned

/tɪnd/

(adjective) 통조림의;

(verb) 통조림으로 만들다

예시:

We bought some tinned peaches for dessert.
디저트로 통조림 복숭아를 좀 샀어.

vacuum-packed

/ˈvæk.juːm.pækt/

(adjective) 진공 포장된

예시:

The coffee beans were vacuum-packed to maintain freshness.
커피 원두는 신선도를 유지하기 위해 진공 포장되었다.

tinfoil

/ˈtɪn.fɔɪl/

(noun) 알루미늄 호일, 주석 호일

예시:

She wrapped the leftovers in tinfoil to keep them fresh.
그녀는 남은 음식을 신선하게 보관하기 위해 알루미늄 호일에 싸두었다.

silver paper

/ˈsɪl.vər ˌpeɪ.pər/

(noun) 은박지, 알루미늄 호일

예시:

She wrapped the sandwich in silver paper to keep it fresh.
그녀는 샌드위치를 신선하게 보관하기 위해 은박지에 쌌다.

polythene

/ˈpɑː.lɪ.θiːn/

(noun) 폴리에틸렌

예시:

The groceries were packed in a polythene bag.
식료품은 폴리에틸렌 봉투에 포장되어 있었다.

plastic wrap

/ˈplæs.tɪk ˌræp/

(noun) 랩, 식품 랩

예시:

She covered the leftovers with plastic wrap before putting them in the fridge.
그녀는 남은 음식을 냉장고에 넣기 전에 랩으로 덮었다.

greaseproof paper

/ˈɡriːspruːf ˌpeɪpər/

(noun) 유산지, 기름종이

예시:

Line the baking tray with greaseproof paper before putting the cookies on it.
쿠키를 올리기 전에 베이킹 트레이에 유산지를 깔아주세요.

foil

/fɔɪl/

(noun) 호일, 알루미늄 호일, 대조;

(verb) 좌절시키다, 방해하다

예시:

Wrap the leftovers tightly in aluminum foil.
남은 음식을 알루미늄 호일에 단단히 싸세요.

cling film

/ˈklɪŋ fɪlm/

(noun) 랩, 식품 포장 랩

예시:

Wrap the leftovers tightly with cling film before putting them in the fridge.
남은 음식은 냉장고에 넣기 전에 랩으로 단단히 싸세요.

cellophane

/ˈsel.ə.feɪn/

(noun) 셀로판

예시:

Wrap the sandwiches in cellophane to keep them fresh.
샌드위치를 신선하게 보관하려면 셀로판에 싸세요.

expiration date

/ˌek.spəˈreɪ.ʃən ˌdeɪt/

(noun) 유통기한, 만료일, 유효기간

예시:

Always check the expiration date on perishable goods.
상하기 쉬운 물품의 유통기한을 항상 확인하세요.

aluminium foil

/əˈluːmɪnəm fɔɪl/

(noun) 알루미늄 호일

예시:

Wrap the leftovers tightly in aluminium foil.
남은 음식을 알루미늄 호일에 단단히 싸세요.

candied

/ˈkæn.did/

(adjective) 설탕에 절인, 설탕을 입힌

예시:

She loves to bake with candied fruit peels.
그녀는 설탕에 절인 과일 껍질로 굽는 것을 좋아한다.
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