Zbiór słownictwa Konserwacja żywności w Przygotowywanie jedzenia i napojów: Pełna i szczegółowa lista

Zbiór słownictwa 'Konserwacja żywności' w 'Przygotowywanie jedzenia i napojów' został starannie wybrany ze standardowych międzynarodowych źródeł podręczników, pomagając opanować słownictwo w krótkim czasie. Pełna kompilacja definicji, przykładów ilustracyjnych i standardowej wymowy...

Naucz się tego zbioru słownictwa na Lingoland

Naucz się teraz

bottle

/ˈbɑː.t̬əl/

(noun) butelka;

(verb) butelkować, rozlewać do butelek, stchórzyć

Przykład:

Please pass me the water bottle.

Proszę, podaj mi butelkę wody.

can

/kæn/

(modal verb) móc, potrafić, być możliwym;

(noun) puszka;

(verb) konserwować, puszkować

Przykład:

I can swim.

Ja umiem pływać.

cure

/kjʊr/

(noun) lekarstwo, kuracja;

(verb) leczyć, uzdrawiać, peklować

Przykład:

Scientists are still searching for a cure for cancer.

Naukowcy wciąż szukają lekarstwa na raka.

dehydrate

/ˌdiː.haɪˈdreɪt/

(verb) odwadniać, suszyć

Przykład:

The hot weather can quickly dehydrate you.

Gorąca pogoda może szybko cię odwodnić.

dry

/draɪ/

(adjective) suchy, jałowy, spragniony;

(verb) suszyć, wysuszyć

Przykład:

The clothes are still dry.

Ubrania są nadal suche.

flash-freeze

/ˈflæʃ friːz/

(verb) błyskawicznie zamrażać, szokowo zamrażać

Przykład:

The factory uses advanced technology to flash-freeze vegetables, preserving their freshness.

Fabryka wykorzystuje zaawansowaną technologię do błyskawicznego zamrażania warzyw, zachowując ich świeżość.

freeze

/friːz/

(verb) zamarzać, zamrażać, zastygać;

(noun) mróz, zamarznięcie, zamrożenie

Przykład:

The water pipes might freeze if the temperature drops too low.

Rury wodociągowe mogą zamarznąć, jeśli temperatura spadnie zbyt nisko.

homogenize

/həˈmɑː.dʒə.naɪz/

(verb) homogenizować, ujednolicać

Przykład:

The goal is to homogenize the data from various sources.

Celem jest homogenizacja danych z różnych źródeł.

irradiate

/ɪˈreɪ.di.eɪt/

(verb) napromieniowywać, irradiować, rozświetlać

Przykład:

Scientists will irradiate the samples to study their properties.

Naukowcy będą napromieniowywać próbki, aby zbadać ich właściwości.

pack

/pæk/

(noun) pakunek, plecak, paczka;

(verb) pakować, spakować, wypełniać

Przykład:

He carried a large pack on his back.

Niósł duży pakunek na plecach.

pickle

/ˈpɪk.əl/

(noun) ogórek kiszony, pikiel, tarapaty;

(verb) kisić, marynować

Przykład:

I love eating a crunchy pickle with my sandwich.

Uwielbiam jeść chrupiącego ogórka kiszonego do kanapki.

pot

/pɑːt/

(noun) garnek, doniczka, słoik;

(verb) sadzić w doniczce, wkładać do garnka, wbijać

Przykład:

She put the flowers in a beautiful clay pot.

Włożyła kwiaty do pięknej glinianej donicy.

preserve

/prɪˈzɝːv/

(verb) zachować, konserwować, chronić;

(noun) dżem, przetwory, rezerwat

Przykład:

We must preserve our natural resources for future generations.

Musimy zachować nasze zasoby naturalne dla przyszłych pokoleń.

process

/ˈprɑː.ses/

(noun) proces, przebieg, naturalny proces;

(verb) przetwarzać, obrabiać, rozpatrywać

Przykład:

The application process takes about two weeks.

Proces aplikacyjny trwa około dwóch tygodni.

quick-freeze

/ˈkwɪk.friːz/

(verb) szybko zamrażać, szokowo zamrażać

Przykład:

The factory can quick-freeze thousands of pounds of vegetables daily.

Fabryka może codziennie szybko zamrażać tysiące funtów warzyw.

refrigerate

/rɪˈfrɪdʒ.ə.reɪt/

(verb) schładzać, chłodzić

Przykład:

Please refrigerate the leftovers immediately.

Proszę natychmiast schłodzić resztki jedzenia.

smoke

/smoʊk/

(noun) dym, palenie;

(verb) dymić, kopcić, palić

Przykład:

Thick smoke billowed from the chimney.

Gęsty dym unosił się z komina.

canned

/kænd/

(adjective) konserwowy, w puszkach, z puszki;

(verb) konserwować, puszkować, zwolnić

Przykład:

We had canned peaches for dessert.

Mieliśmy konserwowane brzoskwinie na deser.

dehydrated

/ˌdiː.haɪˈdreɪ.t̬ɪd/

(adjective) odwodniony, suszony

Przykład:

After the long hike, he felt completely dehydrated.

Po długiej wędrówce czuł się całkowicie odwodniony.

desiccated

/ˈdes.ə.keɪ.t̬ɪd/

(adjective) wysuszony, odwodniony;

(verb) wysuszyć, odwodnić

Przykład:

The desert air left the plants completely desiccated.

Pustynne powietrze pozostawiło rośliny całkowicie wysuszone.

dried

/draɪd/

(adjective) suszony, wysuszony;

(past participle) wysuszył, wysuszony

Przykład:

We bought some dried fruit for the trip.

Kupiliśmy trochę suszonych owoców na wycieczkę.

freeze-dried

/ˈfriːz.draɪd/

(adjective) liofilizowany

Przykład:

We packed freeze-dried meals for our camping trip.

Spakowaliśmy liofilizowane posiłki na naszą wycieczkę kempingową.

frozen

/ˈfroʊ.zən/

(adjective) zamarznięty, zamrożony, unieruchomiony;

(past participle) zamarznięty, zamrożony

Przykład:

The lake was completely frozen over.

Jezioro było całkowicie zamarznięte.

pickled

/ˈpɪk.əld/

(adjective) marynowany, kiszony, pijany

Przykład:

She loves eating pickled cucumbers.

Ona uwielbia jeść marynowane ogórki.

potted

/ˈpɑː.t̬ɪd/

(adjective) doniczkowy, w słoiku, posadzony w doniczce

Przykład:

She bought a beautiful potted plant for her living room.

Kupiła piękną roślinę doniczkową do swojego salonu.

tinned

/tɪnd/

(adjective) w puszce, konserwowy;

(verb) puszkować

Przykład:

We bought some tinned peaches for dessert.

Kupiliśmy trochę brzoskwiń w puszce na deser.

vacuum-packed

/ˈvæk.juːm.pækt/

(adjective) pakowany próżniowo

Przykład:

The coffee beans were vacuum-packed to maintain freshness.

Ziarna kawy były pakowane próżniowo, aby zachować świeżość.

tinfoil

/ˈtɪn.fɔɪl/

(noun) folia aluminiowa, folia cynowa

Przykład:

She wrapped the leftovers in tinfoil to keep them fresh.

Zawinęła resztki w folię aluminiową, żeby były świeże.

silver paper

/ˈsɪl.vər ˌpeɪ.pər/

(noun) folia aluminiowa, sreberko

Przykład:

She wrapped the sandwich in silver paper to keep it fresh.

Owinęła kanapkę w folię aluminiową, żeby zachować jej świeżość.

polythene

/ˈpɑː.lɪ.θiːn/

(noun) polietylen

Przykład:

The groceries were packed in a polythene bag.

Zakupy były zapakowane w torbę z polietylenu.

plastic wrap

/ˈplæs.tɪk ˌræp/

(noun) folia spożywcza, folia do żywności

Przykład:

She covered the leftovers with plastic wrap before putting them in the fridge.

Przykryła resztki folią spożywczą przed włożeniem ich do lodówki.

greaseproof paper

/ˈɡriːspruːf ˌpeɪpər/

(noun) papier do pieczenia, papier pergaminowy

Przykład:

Line the baking tray with greaseproof paper before putting the cookies on it.

Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia przed położeniem na niej ciastek.

foil

/fɔɪl/

(noun) folia, folia aluminiowa, kontrast;

(verb) udaremnić, pokrzyżować

Przykład:

Wrap the leftovers tightly in aluminum foil.

Owiń resztki szczelnie w folię aluminiową.

cling film

/ˈklɪŋ fɪlm/

(noun) folia spożywcza, folia stretch

Przykład:

Wrap the leftovers tightly with cling film before putting them in the fridge.

Szczelnie owiń resztki folią spożywczą przed włożeniem ich do lodówki.

cellophane

/ˈsel.ə.feɪn/

(noun) celofan

Przykład:

Wrap the sandwiches in cellophane to keep them fresh.

Zawiń kanapki w celofan, aby zachować ich świeżość.

expiration date

/ˌek.spəˈreɪ.ʃən ˌdeɪt/

(noun) data ważności, termin przydatności do spożycia, data wygaśnięcia

Przykład:

Always check the expiration date on perishable goods.

Zawsze sprawdzaj datę ważności na produktach łatwo psujących się.

aluminium foil

/əˈluːmɪnəm fɔɪl/

(noun) folia aluminiowa

Przykład:

Wrap the leftovers tightly in aluminium foil.

Szczelnie zawiń resztki w folię aluminiową.

candied

/ˈkæn.did/

(adjective) kandyzowany, lukrowany

Przykład:

She loves to bake with candied fruit peels.

Ona uwielbia piec z kandyzowanymi skórkami owocowymi.