Vocabulaireverzameling Voedsel bereiden in Niveau C2: Volledige en gedetailleerde lijst

De vocabulaireverzameling 'Voedsel bereiden' in 'Niveau C2' is zorgvuldig geselecteerd uit standaard internationale lesboekbronnen, helpt je de vocabulaire in korte tijd onder de knie te krijgen. Volledige compilatie van definities, illustratieve voorbeelden en standaarduitspraak...

Leer deze vocabulaireverzameling op Lingoland

Nu leren

blanch

/blæntʃ/

(verb) verbleken, bleken, blancheren

Voorbeeld:

The shock of the news made her face blanch.

De schok van het nieuws deed haar gezicht verbleken.

scald

/skɑːld/

(verb) verbranden, schroeien, verhitten;

(noun) brandwond, verbranding

Voorbeeld:

Be careful not to scald yourself with the boiling water.

Pas op dat je jezelf niet verbrandt met het kokende water.

deglaze

/ˌdiːˈɡleɪz/

(verb) deglaceren, aanbaksels losmaken

Voorbeeld:

After searing the steak, I used red wine to deglaze the pan.

Na het aanbraden van de biefstuk, gebruikte ik rode wijn om de pan te deglaceren.

aerate

/erˈeɪt/

(verb) beluchten, ventileren, begassen

Voorbeeld:

You need to aerate the soil before planting.

Je moet de grond beluchten voordat je gaat planten.

dredge

/dredʒ/

(verb) baggeren, uitbaggeren, opbaggeren;

(noun) baggermachine, dredge, bestrooiing

Voorbeeld:

They plan to dredge the river to improve navigation.

Ze zijn van plan de rivier te baggeren om de navigatie te verbeteren.

knead

/niːd/

(verb) kneden, masseren

Voorbeeld:

She began to knead the dough on the floured surface.

Ze begon het deeg te kneden op het bebloemde oppervlak.

chargrill

/ˈtʃɑːr.ɡrɪl/

(verb) grillen, barbecueën

Voorbeeld:

We decided to chargrill the chicken for a smoky flavor.

We besloten de kip te grillen voor een rokerige smaak.

parboil

/ˈpɑːrbɔɪl/

(verb) voorkoken, half koken

Voorbeeld:

You should parboil the potatoes before roasting them.

Je moet de aardappelen voorkoken voordat je ze roostert.

saute

/sɔːˈteɪ/

(verb) fruiten, sauteren;

(noun) sauté, roerbakgerecht

Voorbeeld:

Sauté the onions until they are translucent.

Fruit de uien tot ze doorschijnend zijn.

broil

/brɔɪl/

(verb) grillen, braden, verzengen

Voorbeeld:

She decided to broil the salmon for dinner.

Ze besloot de zalm voor het avondeten te grillen.

filet

/fɪˈleɪ/

(noun) filet;

(verb) fileteren

Voorbeeld:

She ordered the salmon filet with vegetables.

Ze bestelde de zalmfilet met groenten.

braise

/breɪz/

(verb) smoren

Voorbeeld:

She decided to braise the beef with vegetables for dinner.

Ze besloot het rundvlees met groenten te smoren voor het avondeten.

bloom

/bluːm/

(noun) bloem, bloei, hoogtijdagen;

(verb) bloeien, in bloei staan, floreren

Voorbeeld:

The rose bush was covered in beautiful blooms.

De rozenstruik was bedekt met prachtige bloemen.

nuke

/nuːk/

(verb) nuken, met kernwapens aanvallen, magnetronnen;

(noun) kernwapen, atoombom

Voorbeeld:

The country threatened to nuke its enemies.

Het land dreigde zijn vijanden te nuken.

pop

/pɑːp/

(noun) plof, knal, frisdrank;

(verb) ploffen, knallen, wippen;

(adjective) pop, populair;

(adverb) ploffend, knallend

Voorbeeld:

The balloon burst with a loud pop.

De ballon barstte met een luide plof.

spatchcock

/ˈspætʃ.kɑːk/

(noun) spatchcock, platgesneden gevogelte;

(verb) spatchcocken, plat snijden en braden

Voorbeeld:

We had a delicious spatchcock chicken for dinner.

We hadden een heerlijke spatchcock kip voor het avondeten.

zap

/zæp/

(verb) vernietigen, verwijderen, snel bewegen;

(noun) flits, steek;

(interjection) zap, flits

Voorbeeld:

The superhero used his laser to zap the alien invaders.

De superheld gebruikte zijn laser om de buitenaardse indringers te vernietigen.

baste

/beɪst/

(verb) bedruipen, rijgen, vastzetten

Voorbeeld:

Remember to baste the turkey every hour to keep it from drying out.

Vergeet niet de kalkoen elk uur te bedruipen om uitdroging te voorkomen.