Vokabelsammlung Essen zubereiten in Niveau C2: Vollständige und detaillierte Liste

Die Vokabelsammlung 'Essen zubereiten' in 'Niveau C2' wurde sorgfältig aus standardisierten internationalen Lehrbüchern ausgewählt und hilft Ihnen, den Wortschatz in kurzer Zeit zu meistern. Umfassende Definitionen, Beispielsätze und Standardaussprache...

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blanch

/blæntʃ/

(verb) erblassen, bleichen, blanchieren

Beispiel:

The shock of the news made her face blanch.

Der Schock der Nachricht ließ ihr Gesicht erblassen.

scald

/skɑːld/

(verb) verbrühen, verbrannt werden, erhitzen;

(noun) Verbrühung, Brandwunde

Beispiel:

Be careful not to scald yourself with the boiling water.

Pass auf, dass du dich nicht mit dem kochenden Wasser verbrühst.

deglaze

/ˌdiːˈɡleɪz/

(verb) deglacieren, ablöschen

Beispiel:

After searing the steak, I used red wine to deglaze the pan.

Nachdem ich das Steak angebraten hatte, habe ich Rotwein verwendet, um die Pfanne zu deglacieren.

aerate

/erˈeɪt/

(verb) belüften, lüften, begasen

Beispiel:

You need to aerate the soil before planting.

Sie müssen den Boden vor dem Pflanzen belüften.

dredge

/dredʒ/

(verb) baggern, ausbaggern, bergen;

(noun) Bagger, Dredge, Panade

Beispiel:

They plan to dredge the river to improve navigation.

Sie planen, den Fluss zu baggern, um die Schifffahrt zu verbessern.

knead

/niːd/

(verb) kneten, massieren

Beispiel:

She began to knead the dough on the floured surface.

Sie begann, den Teig auf der bemehlten Fläche zu kneten.

chargrill

/ˈtʃɑːr.ɡrɪl/

(verb) grillen, auf dem Grill zubereiten

Beispiel:

We decided to chargrill the chicken for a smoky flavor.

Wir beschlossen, das Hähnchen zu grillen, um einen rauchigen Geschmack zu erzielen.

parboil

/ˈpɑːrbɔɪl/

(verb) vorkochen, halb kochen

Beispiel:

You should parboil the potatoes before roasting them.

Sie sollten die Kartoffeln vorkochen, bevor Sie sie braten.

saute

/sɔːˈteɪ/

(verb) sautieren, anbraten;

(noun) Sauté, Pfannengericht

Beispiel:

Sauté the onions until they are translucent.

Die Zwiebeln sautieren, bis sie durchscheinend sind.

broil

/brɔɪl/

(verb) braten, grillen, schmoren

Beispiel:

She decided to broil the salmon for dinner.

Sie beschloss, den Lachs zum Abendessen zu braten.

filet

/fɪˈleɪ/

(noun) Filet;

(verb) filetieren

Beispiel:

She ordered the salmon filet with vegetables.

Sie bestellte das Lachsfilet mit Gemüse.

braise

/breɪz/

(verb) schmoren

Beispiel:

She decided to braise the beef with vegetables for dinner.

Sie beschloss, das Rindfleisch mit Gemüse zum Abendessen zu schmoren.

bloom

/bluːm/

(noun) Blüte, Blume, Aufschwung;

(verb) blühen, in Blüte stehen, aufblühen

Beispiel:

The rose bush was covered in beautiful blooms.

Der Rosenstrauch war mit wunderschönen Blüten bedeckt.

nuke

/nuːk/

(verb) nuken, mit Atomwaffen angreifen, in der Mikrowelle aufwärmen;

(noun) Nuke, Atomwaffe

Beispiel:

The country threatened to nuke its enemies.

Das Land drohte, seine Feinde zu nuken.

pop

/pɑːp/

(noun) Knall, Plopp, Limo;

(verb) knallen, platzen, huschen;

(adjective) Pop, populär;

(adverb) knallend, plötzlich

Beispiel:

The balloon burst with a loud pop.

Der Ballon platzte mit einem lauten Knall.

spatchcock

/ˈspætʃ.kɑːk/

(noun) Spatchcock, aufgeschnittenes Geflügel;

(verb) spatchcocken, aufschneiden und braten

Beispiel:

We had a delicious spatchcock chicken for dinner.

Wir hatten ein köstliches Spatchcock-Hähnchen zum Abendessen.

zap

/zæp/

(verb) vernichten, löschen, sausen;

(noun) Zischen, Schmerzstoß;

(interjection) zack, schwupps

Beispiel:

The superhero used his laser to zap the alien invaders.

Der Superheld benutzte seinen Laser, um die außerirdischen Invasoren zu vernichten.

baste

/beɪst/

(verb) begießen, übergießen, heften

Beispiel:

Remember to baste the turkey every hour to keep it from drying out.

Denken Sie daran, den Truthahn jede Stunde zu begießen, damit er nicht austrocknet.