Set Perbendaharaan Kata Potongan Daging dalam Ramuan: Senarai Lengkap dan Terperinci

Set perbendaharaan kata 'Potongan Daging' dalam 'Ramuan' dipilih dengan teliti daripada sumber buku teks standard antarabangsa, membantu anda menguasai perbendaharaan kata dalam masa singkat. Kompilasi lengkap definisi, contoh ilustrasi dan sebutan standard...

Pelajari set perbendaharaan kata ini di Lingoland

Pelajari Sekarang

steak

/steɪk/

(noun) stik, hirisan daging, stik ikan

Contoh:

I ordered a juicy ribeye steak for dinner.

Saya memesan stik ribeye yang berair untuk makan malam.

brisket

/ˈbrɪs.kɪt/

(noun) daging dada, brisket

Contoh:

We smoked a whole beef brisket for twelve hours.

Kami mengasap seluruh daging dada lembu selama dua belas jam.

chuck

/tʃʌk/

(verb) campak, baling, berhenti;

(noun) tepukan, sentuhan

Contoh:

Just chuck your coat on the bed.

Hanya campak kot anda di atas katil.

shank

/ʃæŋk/

(noun) betis, tulang kering, pisau;

(verb) menikam, mencucuk

Contoh:

He got a deep cut on his shank while hiking.

Dia mendapat luka dalam pada betisnya semasa mendaki.

oxtail

/ˈɑːks.teɪl/

(noun) ekor lembu

Contoh:

She prepared a rich oxtail stew for dinner.

Dia menyediakan sup ekor lembu yang kaya untuk makan malam.

shin

/ʃɪn/

(noun) tulang kering;

(verb) memanjat

Contoh:

He kicked the ball with his shin.

Dia menendang bola dengan tulang keringnya.

sirloin

/ˈsɝː.lɔɪn/

(noun) sirloin, daging batang pinang

Contoh:

He ordered a juicy sirloin steak for dinner.

Dia memesan stik sirloin yang berair untuk makan malam.

flank

/flæŋk/

(noun) rusuk, sisi, sayap;

(verb) mengapit, berada di sisi

Contoh:

The horse had a scar on its flank.

Kuda itu mempunyai parut di rusuknya.

rump

/rʌmp/

(noun) punggung, buntut, sisa

Contoh:

The dog wagged its rump excitedly.

Anjing itu mengibas-ngibaskan punggungnya dengan gembira.

rib

/rɪb/

(noun) tulang rusuk, iga, rusuk;

(verb) mengusik, menggoda

Contoh:

He fractured a rib in the accident.

Dia patah tulang rusuk dalam kemalangan itu.

short loin

/ʃɔːrt lɔɪn/

(noun) short loin, daging pinggang pendek

Contoh:

The butcher recommended the short loin for grilling.

Penjual daging mengesyorkan short loin untuk dipanggang.

tenderloin

/ˈten.dɚ.lɔɪn/

(noun) tenderloin, daging batang pinang

Contoh:

The chef prepared a delicious beef tenderloin with a red wine reduction.

Chef menyediakan tenderloin daging lembu yang lazat dengan pengurangan wain merah.

spare ribs

/ˈspeər rɪbz/

(plural noun) tulang rusuk, iga babi

Contoh:

We ordered a full rack of spare ribs for dinner.

Kami memesan satu rak penuh tulang rusuk untuk makan malam.

trotter

/ˈtrɑː.t̬ɚ/

(noun) kuda trotter, pengembara, pelancong

Contoh:

The trotter won the race by a length.

Kuda trotter memenangi perlumbaan dengan satu panjang.

chop

/tʃɑːp/

(verb) memotong, mencincang, memukul;

(noun) pukulan, potongan, potongan daging

Contoh:

He began to chop wood for the fire.

Dia mula memotong kayu untuk api.

pork belly

/ˈpɔːrk ˌbel.i/

(noun) perut babi

Contoh:

Roasted pork belly with crispy skin is a popular dish.

Perut babi panggang dengan kulit rangup adalah hidangan popular.

pancetta

/ˈtʃet̬.ə/

(noun) pancetta

Contoh:

The recipe calls for diced pancetta.

Resipi ini memerlukan pancetta yang dipotong dadu.

gammon

/ˈɡæm.ən/

(noun) gammon, daging babi salai, helah;

(verb) menipu, memperdaya

Contoh:

We had gammon steak with chips for dinner.

Kami makan stik gammon dengan kentang goreng untuk makan malam.

fatback

/ˈfæt.bæk/

(noun) lemak babi, lemak belakang babi

Contoh:

She rendered the fatback to make lard for frying.

Dia mencairkan lemak babi untuk membuat lemak untuk menggoreng.

cutlet

/ˈkʌt.lət/

(noun) potongan daging, kepingan daging, bebola daging

Contoh:

She prepared breaded pork cutlets for dinner.

Dia menyediakan potongan daging babi bersalut roti untuk makan malam.

breast

/brest/

(noun) payudara, dada;

(verb) menghadapi, melintasi

Contoh:

The baby nursed from its mother's breast.

Bayi itu menyusu dari payudara ibunya.

drumstick

/ˈdrʌm.stɪk/

(noun) peha ayam, drumstick, pemukul dram

Contoh:

He enjoyed eating a juicy chicken drumstick.

Dia menikmati makan peha ayam yang berair.

wing

/wɪŋ/

(noun) sayap, bahagian, puak;

(verb) memberi sayap, mencederakan sayap, berimprovisasi

Contoh:

The bird flapped its wings and soared into the sky.

Burung itu mengepakkan sayapnya dan melayang ke langit.

rack

/ræk/

(noun) rak, penyangkut, penyiksaan;

(verb) menyiksa, menyakitkan, memerah

Contoh:

She hung her clothes on the drying rack.

Dia menggantung pakaiannya di rak pengering.

short ribs

/ˌʃɔːrt ˈrɪbz/

(noun) tulang rusuk pendek, short ribs

Contoh:

We had delicious braised short ribs for dinner.

Kami makan tulang rusuk pendek rebus yang lazat untuk makan malam.

shoulder

/ˈʃoʊl.dɚ/

(noun) bahu, bahu jalan, tepi jalan;

(verb) memikul, menggalas

Contoh:

He carried the bag on his shoulder.

Dia membawa beg di bahunya.

leg

/leɡ/

(noun) kaki, peringkat, bahagian;

(verb) berjalan, berlari

Contoh:

She broke her leg playing soccer.

Dia patah kaki semasa bermain bola sepak.

round

/raʊnd/

(adjective) bulat, penuh, genap;

(noun) pusingan, giliran, tembakan;

(verb) mengelilingi, membulatkan;

(adverb) keliling, berpusing;

(preposition) mengelilingi, sekitar

Contoh:

The table is round.

Meja itu bulat.

side

/saɪd/

(noun) sisi, pihak, aspek;

(adjective) sisi;

(verb) memihak, melapisi

Contoh:

He stood by her side.

Dia berdiri di sisinya.

beefsteak

/ˈbiːf.steɪk/

(noun) stik daging lembu, beefsteak

Contoh:

He ordered a large beefsteak with mashed potatoes.

Dia memesan stik daging lembu besar dengan kentang lenyek.

cut

/kʌt/

(verb) memotong, mengiris, melukai;

(noun) potongan, luka, guntingan;

(adjective) terpotong, terhiris

Contoh:

She accidentally cut her finger while chopping vegetables.

Dia tidak sengaja terpotong jarinya semasa memotong sayur-sayuran.

fillet

/ˈfɪl.ɪt/

(noun) fillet, jalur, pita;

(verb) memfillet

Contoh:

She ordered a salmon fillet for dinner.

Dia memesan fillet salmon untuk makan malam.

flesh

/fleʃ/

(noun) daging, isi;

(verb) memperincikan, mengembangkan

Contoh:

The wound went deep into the flesh.

Luka itu menembusi jauh ke dalam daging.

joint

/dʒɔɪnt/

(noun) sendi, sambungan, penyambung;

(adjective) bersama, gabungan;

(verb) menyambung, menggabungkan

Contoh:

My knee joint aches after running.

Sendi lutut saya sakit selepas berlari.

haunch

/hɑːntʃ/

(noun) punggung, paha, paha belakang

Contoh:

The dog sat on its haunches, patiently waiting for a treat.

Anjing itu duduk di atas punggungnya, sabar menunggu makanan.

hock

/hɑːk/

(noun) sendi lutut belakang, sendi kaki belakang;

(verb) menggadaikan, menjaminkan

Contoh:

The horse sustained an injury to its hock during the race.

Kuda itu mengalami kecederaan pada sendi lutut belakangnya semasa perlumbaan.

neck

/nek/

(noun) leher, kolar;

(verb) bercumbuan, bercium-ciuman

Contoh:

She wore a beautiful necklace around her neck.

Dia memakai rantai yang cantik di lehernya.

rasher

/ˈræʃ.ɚ/

(noun) hirisan bacon, hirisan ham

Contoh:

He had two rashers of bacon with his eggs for breakfast.

Dia makan dua hirisan bacon dengan telurnya untuk sarapan.

t-bone steak

/ˈtiː.boʊn steɪk/

(noun) stik T-bone, T-bone

Contoh:

He ordered a large T-bone steak, cooked medium-rare.

Dia memesan stik T-bone besar, dimasak sederhana jarang.

thigh

/θaɪ/

(noun) paha

Contoh:

She had strong thighs from cycling.

Dia mempunyai paha yang kuat dari berbasikal.

wishbone

/ˈwɪʃ.boʊn/

(noun) tulang harapan, wishbone

Contoh:

After Thanksgiving dinner, we always break the wishbone for good luck.

Selepas makan malam Kesyukuran, kami sentiasa mematahkan tulang harapan untuk nasib baik.

patty

/ˈpæt̬.i/

(noun) patty, daging kisar, kuih

Contoh:

She grilled a delicious beef patty for her burger.

Dia memanggang patty daging lembu yang lazat untuk burgernya.

boneless

/ˈboʊn.ləs/

(adjective) tanpa tulang, lemah, tidak berdaya

Contoh:

She bought a boneless chicken breast for dinner.

Dia membeli dada ayam tanpa tulang untuk makan malam.

bony

/ˈboʊ.ni/

(adjective) kurus kering, bertulang, menyerupai tulang

Contoh:

The starving dog was terribly bony.

Anjing yang kelaparan itu sangat kurus kering.

lean

/liːn/

(verb) condong, bersandar, bergantung pada;

(adjective) langsing, kurus, sukar

Contoh:

He had to lean forward to hear what she was saying.

Dia terpaksa condong ke hadapan untuk mendengar apa yang dia katakan.

skinless

/ˈskɪn.ləs/

(adjective) tanpa kulit, dikupas

Contoh:

She prefers skinless chicken breast for her diet.

Dia lebih suka dada ayam tanpa kulit untuk dietnya.

strip steak

/strɪp steɪk/

(noun) stik jalur, sirloin

Contoh:

He ordered a perfectly grilled strip steak for dinner.

Dia memesan stik jalur yang dipanggang sempurna untuk makan malam.

lardon

/ˈlɑːr.dɑːn/

(noun) daging babi berlemak, lardon

Contoh:

The chef added crispy lardons to the salad.

Chef menambah daging babi berlemak rangup ke dalam salad.

roulade

/ruːˈlɑːd/

(noun) roulade, gulungan

Contoh:

The chef prepared a delicious beef roulade with mushroom filling.

Chef menyediakan roulade daging lembu yang lazat dengan inti cendawan.