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Insieme di vocabolario C1 - Cucinare il Pasto Perfetto! in Livello C1: Lista completa e dettagliata

L'insieme di vocabolario 'C1 - Cucinare il Pasto Perfetto!' in 'Livello C1' è selezionato con cura da fonti di testi standard internazionali, aiutandoti a padroneggiare il vocabolario in breve tempo. Compilazione completa di definizioni, esempi illustrativi e pronuncia standard...

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batter

/ˈbæt̬.ɚ/

(noun) pastella, battitore;

(verb) colpire, picchiare, danneggiare

Esempio:

She dipped the fish in the batter before frying it.
Ha immerso il pesce nella pastella prima di friggerlo.

blend

/blend/

(verb) mescolare, frullare, armonizzare;

(noun) miscela, mix

Esempio:

Blend the ingredients thoroughly until smooth.
Mescola gli ingredienti accuratamente fino a ottenere un composto omogeneo.

carve

/kɑːrv/

(verb) intagliare, scolpire, tagliare

Esempio:

He decided to carve a bird out of the block of wood.
Decise di intagliare un uccello dal blocco di legno.

deep-fry

/ˌdiːpˈfraɪ/

(verb) friggere, friggere in abbondante olio

Esempio:

She decided to deep-fry the chicken for dinner.
Ha deciso di friggere il pollo per cena.

defrost

/ˌdiːˈfrɑːst/

(verb) scongelare, sbrinare

Esempio:

Remember to defrost the chicken before cooking.
Ricorda di scongelare il pollo prima di cucinarlo.

digest

/daɪˈdʒest/

(verb) digerire, assimilare;

(noun) compendio, sommario

Esempio:

It takes time for the body to digest food properly.
Ci vuole tempo perché il corpo digerisca correttamente il cibo.

mash

/mæʃ/

(verb) schiacciare, pestare;

(noun) purè, passato

Esempio:

She began to mash the potatoes for dinner.
Ha iniziato a schiacciare le patate per cena.

reheat

/ˌriːˈhiːt/

(verb) riscaldare

Esempio:

You can reheat the leftovers in the microwave.
Puoi riscaldare gli avanzi nel microonde.

grate

/ɡreɪt/

(verb) grattugiare, stridere, irritare;

(noun) griglia, inferriata

Esempio:

She began to grate the cheese for the pasta.
Iniziò a grattugiare il formaggio per la pasta.

grind

/ɡraɪnd/

(verb) macinare, tritare, stridere;

(noun) routine, fatica, macinatura

Esempio:

She used a mortar and pestle to grind the spices.
Ha usato un mortaio e un pestello per macinare le spezie.

simmer

/ˈsɪm.ɚ/

(verb) sobbollire, fremere, covare;

(noun) sobbollire, fremito

Esempio:

Let the sauce simmer for 20 minutes.
Lascia sobbollire la salsa per 20 minuti.

steam

/stiːm/

(noun) vapore, forza vapore, energia vapore;

(verb) cuocere a vapore, navigare a vapore, muoversi a vapore

Esempio:

The kettle produced a lot of steam.
Il bollitore produceva molto vapore.

stew

/stuː/

(noun) stufato, ragù;

(verb) stufare, brasare, rimuginare

Esempio:

She prepared a hearty beef stew for dinner.
Ha preparato uno sostanzioso stufato di manzo per cena.

warm up

/wɔːrm ˈʌp/

(phrasal verb) riscaldarsi, scaldarsi, abituarsi

Esempio:

Athletes should always warm up before a game to prevent injuries.
Gli atleti dovrebbero sempre riscaldarsi prima di una partita per prevenire infortuni.

whip

/wɪp/

(noun) frusta, mousse, spuma;

(verb) frustare, sferzare, montare

Esempio:

The cowboy cracked his whip to urge the horses forward.
Il cowboy schioccò la sua frusta per spingere i cavalli avanti.

squeeze

/skwiːz/

(verb) spremere, stringere, stringersi;

(noun) spremuta, stretta, difficoltà

Esempio:

She squeezed the lemon to get the juice out.
Ha spremuto il limone per ottenere il succo.

bland

/blænd/

(adjective) insipido, scialbo, anonimo

Esempio:

The soup was rather bland and needed more seasoning.
La zuppa era piuttosto insipida e aveva bisogno di più condimento.

chunky

/ˈtʃʌŋ.ki/

(adjective) con pezzi, grezzo, robusto

Esempio:

She prefers chunky peanut butter over smooth.
Preferisce il burro d'arachidi con pezzi a quello liscio.

chewy

/ˈtʃuː.i/

(adjective) gommoso, duro da masticare

Esempio:

The steak was a bit chewy, but still flavorful.
La bistecca era un po' gommosa, ma comunque saporita.

creamy

/ˈkriː.mi/

(adjective) cremoso, crema

Esempio:

The soup had a rich, creamy texture.
La zuppa aveva una consistenza ricca e cremosa.

crispy

/ˈkrɪs.pi/

(adjective) croccante, friabile, fresco

Esempio:

The fried chicken had a perfectly crispy skin.
Il pollo fritto aveva una pelle perfettamente croccante.

crunchy

/ˈkrʌn.tʃi/

(adjective) croccante, scricchiolante, ruvido

Esempio:

The fresh apple was deliciously crunchy.
La mela fresca era deliziosamente croccante.

tinned

/tɪnd/

(adjective) in scatola, in lattina;

(verb) inscatolare

Esempio:

We bought some tinned peaches for dessert.
Abbiamo comprato delle pesche in scatola per dessert.

appetite

/ˈæp.ə.taɪt/

(noun) appetito, desiderio, voglia

Esempio:

He has a healthy appetite after his morning run.
Ha un sano appetito dopo la sua corsa mattutina.

banquet

/ˈbæŋ.kwət/

(noun) banchetto, festa;

(verb) banchettare, festeggiare

Esempio:

The charity hosted a grand banquet to raise funds.
L'ente di beneficenza ha ospitato un grande banchetto per raccogliere fondi.

feast

/fiːst/

(noun) banchetto, festa, festa religiosa;

(verb) banchettare, abbuffarsi, offrire un banchetto a

Esempio:

The village prepared a grand feast for the harvest festival.
Il villaggio preparò un grande banchetto per la festa del raccolto.

brunch

/brʌntʃ/

(noun) brunch;

(verb) fare brunch

Esempio:

Let's meet for brunch this Sunday.
Incontriamoci per il brunch questa domenica.

buffet

/bəˈfeɪ/

(noun) buffet, credenza;

(verb) sferzare, colpire, urtare

Esempio:

The hotel offers a breakfast buffet every morning.
L'hotel offre una colazione a buffet ogni mattina.

teatime

/ˈtiː.taɪm/

(noun) ora del tè

Esempio:

We usually have a cup of tea and some biscuits at teatime.
Di solito prendiamo una tazza di tè e dei biscotti all'ora del .

corkscrew

/ˈkɔːrk.skruː/

(noun) cavatappi, spirale;

(verb) avvitarsi, muoversi a spirale;

(adjective) a spirale, a cavatappi

Esempio:

Can you find the corkscrew to open this wine bottle?
Puoi trovare il cavatappi per aprire questa bottiglia di vino?

glassware

/ˈɡlæs.wer/

(noun) vetreria

Esempio:

Please handle the glassware with care.
Maneggiare la vetreria con cura.

tureen

/təˈriːn/

(noun) zuppiera

Esempio:

The hot soup was served in a beautiful porcelain tureen.
La zuppa calda è stata servita in una bellissima zuppiera di porcellana.
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