Conjunto de vocabulário C1 - Cozinhar a Refeição Perfeita! em Nível C1: Lista completa e detalhada

O conjunto de vocabulário 'C1 - Cozinhar a Refeição Perfeita!' em 'Nível C1' é cuidadosamente selecionado de fontes de manuais padrão internacionais, ajudando-o a dominar o vocabulário em pouco tempo. Compilação completa de definições, exemplos ilustrativos e pronúncia padrão...

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batter

/ˈbæt̬.ɚ/

(noun) massa, rebatedor;

(verb) bater, golpear, danificar

Exemplo:

She dipped the fish in the batter before frying it.

Ela mergulhou o peixe na massa antes de fritar.

blend

/blend/

(verb) misturar, combinar, harmonizar;

(noun) mistura, combinação

Exemplo:

Blend the ingredients thoroughly until smooth.

Misture bem os ingredientes até ficarem homogêneos.

carve

/kɑːrv/

(verb) esculpir, entalhar, trinchar

Exemplo:

He decided to carve a bird out of the block of wood.

Ele decidiu esculpir um pássaro do bloco de madeira.

deep-fry

/ˌdiːpˈfraɪ/

(verb) fritar, fritar por imersão

Exemplo:

She decided to deep-fry the chicken for dinner.

Ela decidiu fritar o frango para o jantar.

defrost

/ˌdiːˈfrɑːst/

(verb) descongelar, degeler

Exemplo:

Remember to defrost the chicken before cooking.

Lembre-se de descongelar o frango antes de cozinhar.

digest

/daɪˈdʒest/

(verb) digerir, assimilar;

(noun) compêndio, resumo

Exemplo:

It takes time for the body to digest food properly.

Leva tempo para o corpo digerir os alimentos corretamente.

mash

/mæʃ/

(verb) amassar, esmagar;

(noun) purê, massa

Exemplo:

She began to mash the potatoes for dinner.

Ela começou a amassar as batatas para o jantar.

reheat

/ˌriːˈhiːt/

(verb) reaquecer, esquentar novamente

Exemplo:

You can reheat the leftovers in the microwave.

Você pode reaquecer as sobras no micro-ondas.

grate

/ɡreɪt/

(verb) ralar, ranger, irritar;

(noun) grelha, grade

Exemplo:

She began to grate the cheese for the pasta.

Ela começou a ralar o queijo para a massa.

grind

/ɡraɪnd/

(verb) moer, triturar, ranger;

(noun) rotina, trabalho árduo, moagem

Exemplo:

She used a mortar and pestle to grind the spices.

Ela usou um pilão e almofariz para moer as especiarias.

simmer

/ˈsɪm.ɚ/

(verb) ferver em fogo brando, cozinhar lentamente, ferver;

(noun) fervura branda, fervor

Exemplo:

Let the sauce simmer for 20 minutes.

Deixe o molho ferver em fogo brando por 20 minutos.

steam

/stiːm/

(noun) vapor, força a vapor, energia a vapor;

(verb) cozinhar no vapor, navegar a vapor, mover-se a vapor

Exemplo:

The kettle produced a lot of steam.

A chaleira produziu muito vapor.

stew

/stuː/

(noun) ensopado, guisado;

(verb) ensopar, guisar, remoer

Exemplo:

She prepared a hearty beef stew for dinner.

Ela preparou um farto ensopado de carne para o jantar.

warm up

/wɔːrm ˈʌp/

(phrasal verb) aquecer, animar-se, acostumar-se

Exemplo:

Athletes should always warm up before a game to prevent injuries.

Atletas devem sempre aquecer antes de um jogo para prevenir lesões.

whip

/wɪp/

(noun) chicote, creme batido, mousse;

(verb) chicote, açoitar, bater

Exemplo:

The cowboy cracked his whip to urge the horses forward.

O cowboy estalou seu chicote para impulsionar os cavalos para a frente.

squeeze

/skwiːz/

(verb) espremer, apertar, enfiar;

(noun) aperto, espremida, dificuldade

Exemplo:

She squeezed the lemon to get the juice out.

Ela espremeu o limão para tirar o suco.

bland

/blænd/

(adjective) insosso, sem graça, monótono

Exemplo:

The soup was rather bland and needed more seasoning.

A sopa estava um tanto insossa e precisava de mais tempero.

chunky

/ˈtʃʌŋ.ki/

(adjective) com pedaços, grosso, robusto

Exemplo:

She prefers chunky peanut butter over smooth.

Ela prefere manteiga de amendoim com pedaços à cremosa.

chewy

/ˈtʃuː.i/

(adjective) mastigável, borrachudo

Exemplo:

The steak was a bit chewy, but still flavorful.

O bife estava um pouco borrachudo, mas ainda saboroso.

creamy

/ˈkriː.mi/

(adjective) cremoso, creme

Exemplo:

The soup had a rich, creamy texture.

A sopa tinha uma textura rica e cremosa.

crispy

/ˈkrɪs.pi/

(adjective) crocante, estaladiço, fresco

Exemplo:

The fried chicken had a perfectly crispy skin.

O frango frito tinha uma pele perfeitamente crocante.

crunchy

/ˈkrʌn.tʃi/

(adjective) crocante, áspero

Exemplo:

The fresh apple was deliciously crunchy.

A maçã fresca estava deliciosamente crocante.

tinned

/tɪnd/

(adjective) enlatado;

(verb) enlatar

Exemplo:

We bought some tinned peaches for dessert.

Compramos alguns pêssegos em lata para a sobremesa.

appetite

/ˈæp.ə.taɪt/

(noun) apetite, desejo, vontade

Exemplo:

He has a healthy appetite after his morning run.

Ele tem um apetite saudável depois da corrida matinal.

banquet

/ˈbæŋ.kwət/

(noun) banquete, festa;

(verb) banquetear, festejar

Exemplo:

The charity hosted a grand banquet to raise funds.

A instituição de caridade organizou um grande banquete para arrecadar fundos.

feast

/fiːst/

(noun) banquete, festa, festa religiosa;

(verb) festejar, banquetear-se, banquetear

Exemplo:

The village prepared a grand feast for the harvest festival.

A aldeia preparou um grande banquete para o festival da colheita.

brunch

/brʌntʃ/

(noun) brunch;

(verb) tomar brunch

Exemplo:

Let's meet for brunch this Sunday.

Vamos nos encontrar para o brunch neste domingo.

buffet

/bəˈfeɪ/

(noun) buffet, aparador, bufê;

(verb) sacudir, atingir, golpear

Exemplo:

The hotel offers a breakfast buffet every morning.

O hotel oferece um buffet de café da manhã todas as manhãs.

teatime

/ˈtiː.taɪm/

(noun) hora do chá

Exemplo:

We usually have a cup of tea and some biscuits at teatime.

Geralmente tomamos uma xícara de chá e alguns biscoitos na hora do chá.

corkscrew

/ˈkɔːrk.skruː/

(noun) saca-rolhas, espiral;

(verb) cair em espiral, mover-se em espiral;

(adjective) em espiral, saca-rolhas

Exemplo:

Can you find the corkscrew to open this wine bottle?

Você pode encontrar o saca-rolhas para abrir esta garrafa de vinho?

glassware

/ˈɡlæs.wer/

(noun) louça de vidro, cristalaria

Exemplo:

Please handle the glassware with care.

Por favor, manuseie a louça de vidro com cuidado.

tureen

/təˈriːn/

(noun) sopeira, terrina

Exemplo:

The hot soup was served in a beautiful porcelain tureen.

A sopa quente foi servida em uma linda sopeira de porcelana.