Insieme di vocabolario Cibo europeo in Cibi e Bevande: Lista completa e dettagliata

L'insieme di vocabolario 'Cibo europeo' in 'Cibi e Bevande' è selezionato con cura da fonti di testi standard internazionali, aiutandoti a padroneggiare il vocabolario in breve tempo. Compilazione completa di definizioni, esempi illustrativi e pronuncia standard...

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fish and chips

/ˌfɪʃ ən ˈtʃɪps/

(noun) fish and chips, pesce e patatine

Esempio:

Let's grab some fish and chips for dinner tonight.

Prendiamo del fish and chips per cena stasera.

paella

/pɑːˈjel.ə/

(noun) paella

Esempio:

We ordered a large seafood paella for dinner.

Abbiamo ordinato una grande paella di mare per cena.

haggis

/ˈhæɡ.ɪs/

(noun) haggis

Esempio:

We had haggis, neeps, and tatties for Burns Night.

Abbiamo mangiato haggis, rape e patate per la Burns Night.

schnitzel

/ˈʃnɪt.səl/

(noun) cotoletta, schnitzel

Esempio:

We had Wiener Schnitzel for dinner.

Abbiamo mangiato la cotoletta alla viennese per cena.

fondue

/fɑːnˈduː/

(noun) fonduta

Esempio:

We enjoyed a delicious cheese fondue for dinner.

Abbiamo gustato una deliziosa fonduta di formaggio per cena.

raclette

/rækˈlet/

(noun) raclette, formaggio raclette

Esempio:

We had raclette for dinner last night.

Abbiamo mangiato la raclette a cena ieri sera.

lasagna

/ləˈzɑː.njə/

(noun) lasagna

Esempio:

We had delicious lasagna for dinner last night.

Abbiamo mangiato una deliziosa lasagna per cena ieri sera.

risotto

/rɪˈzɑː.t̬oʊ/

(noun) risotto

Esempio:

For dinner, we had mushroom risotto.

Per cena, abbiamo mangiato il risotto ai funghi.

spaghetti

/spəˈɡet̬.i/

(noun) spaghetti, groviglio, confusione

Esempio:

She cooked a delicious plate of spaghetti with meatballs.

Ha cucinato un delizioso piatto di spaghetti con polpette.

spaghetti Bolognese

/spəˌɡet̬.i boʊ.ləˈniːz/

(noun) spaghetti alla bolognese

Esempio:

For dinner tonight, we're having spaghetti Bolognese.

Per cena stasera, mangeremo spaghetti alla bolognese.

carbonara

/ˌkɑːr.bəˈnɑːr.ə/

(noun) carbonara

Esempio:

I ordered a delicious plate of spaghetti carbonara for dinner.

Ho ordinato un delizioso piatto di spaghetti alla carbonara per cena.

macaroni and cheese

/ˌmæk.əˈroʊ.ni ən ˈtʃiːz/

(noun) maccheroni al formaggio, mac and cheese

Esempio:

My kids love to eat macaroni and cheese for dinner.

I miei figli adorano mangiare maccheroni al formaggio per cena.

foie gras

/ˌfwɑː ˈɡrɑː/

(noun) foie gras, fegato grasso

Esempio:

The chef prepared a delicate dish with foie gras.

Lo chef ha preparato un piatto delicato con foie gras.

carpaccio

/kɑːrˈpætʃ.i.oʊ/

(noun) carpaccio

Esempio:

We started our meal with a delicate beef carpaccio.

Abbiamo iniziato il nostro pasto con un delicato carpaccio di manzo.

cordon bleu

/ˌkɔːr.dɑːn ˈbluː/

(noun) cordon bleu, chef di alta classe

Esempio:

For dinner, we had chicken cordon bleu with a side of roasted vegetables.

Per cena, abbiamo avuto pollo cordon bleu con un contorno di verdure arrosto.

Wiener schnitzel

/ˌviːnər ˈʃnɪtsəl/

(noun) Wiener Schnitzel, cotoletta alla viennese

Esempio:

For dinner, I ordered the classic Wiener Schnitzel with a side of lingonberry jam.

Per cena, ho ordinato la classica Wiener Schnitzel con un contorno di marmellata di mirtilli rossi.

pasty

/ˈpæs.ti/

(noun) pasticcio, tortino salato;

(adjective) pallido, smorto, pastoso

Esempio:

She bought a traditional Cornish pasty for lunch.

Ha comprato un pasticcio tradizionale della Cornovaglia per pranzo.

fricassee

/ˈfrɪk.ə.siː/

(noun) fricassee, fricassea;

(verb) fricasseare

Esempio:

She prepared a delicious chicken fricassee for dinner.

Ha preparato un delizioso fricassee di pollo per cena.

polenta

/poʊˈlen.t̬ə/

(noun) polenta

Esempio:

She served creamy polenta with roasted vegetables.

Ha servito polenta cremosa con verdure arrosto.

taramasalata

/ˌtærəˌmæsəˈlɑːtə/

(noun) taramasalata

Esempio:

We started our meal with a generous serving of creamy taramasalata and warm pita bread.

Abbiamo iniziato il nostro pasto con una generosa porzione di cremosa taramasalata e pane pita caldo.

bubble and squeak

/ˌbʌb.əl ən ˈskwiːk/

(noun) bubble and squeak, piatto di verdure fritte

Esempio:

For breakfast, I had bacon, eggs, and bubble and squeak.

Per colazione, ho mangiato pancetta, uova e bubble and squeak.

casserole

/ˈkæs.ə.roʊl/

(noun) casseruola, tegame, pirofila

Esempio:

My grandmother makes the best chicken casserole.

Mia nonna prepara la migliore casseruola di pollo.

gratin

/ˈɡrɑː.t̬ən/

(noun) gratin, gratinato

Esempio:

The potato gratin was a perfect side dish.

Il gratin di patate era un contorno perfetto.

hash

/hæʃ/

(noun) hash, carne tritata, guazzabuglio;

(verb) tritare, sminuzzare, discutere

Esempio:

For breakfast, we had corned beef hash with a fried egg.

Per colazione, abbiamo mangiato hash di carne in scatola con un uovo fritto.

jambalaya

/ˌdʒæm.bəˈlaɪ.ə/

(noun) jambalaya

Esempio:

We had delicious jambalaya for dinner last night.

Abbiamo mangiato una deliziosa jambalaya per cena ieri sera.

kedgeree

/ˌkedʒ.əˈriː/

(noun) kedgeree

Esempio:

For breakfast, we had a delicious bowl of kedgeree.

Per colazione, abbiamo mangiato una deliziosa ciotola di kedgeree.

mixed grill

/ˌmɪkst ˈɡrɪl/

(noun) grigliata mista, piatto misto alla griglia

Esempio:

For dinner, I ordered the mixed grill with a side of roasted potatoes.

Per cena, ho ordinato la grigliata mista con un contorno di patate arrosto.

ploughman's lunch

/ˈplaʊmənz ˌlʌntʃ/

(noun) ploughman's lunch

Esempio:

For lunch, I ordered a traditional ploughman's lunch at the village pub.

Per pranzo, ho ordinato un tradizionale ploughman's lunch al pub del villaggio.

steak tartare

/ˌsteɪk tɑːrˈtɑːr/

(noun) tartare di manzo, steak tartare

Esempio:

For an appetizer, we ordered the steak tartare.

Come antipasto, abbiamo ordinato la tartare di manzo.

terrine

/təˈriːn/

(noun) terrina, piatto

Esempio:

The chef prepared a delicious duck terrine for the appetizer.

Lo chef ha preparato una deliziosa terrina d'anatra per l'antipasto.

toad-in-the-hole

/ˌtoʊd.ɪn.ðəˈhoʊl/

(noun) toad-in-the-hole, salsicce in pastella

Esempio:

For dinner tonight, we're having toad-in-the-hole with gravy and vegetables.

Per cena stasera, mangeremo toad-in-the-hole con sugo e verdure.

Scotch egg

/ˌskɑːtʃ ˈeɡ/

(noun) uovo scozzese

Esempio:

I bought a Scotch egg for my lunch.

Ho comprato un uovo scozzese per il mio pranzo.

scrambled eggs

/ˈskræmbəld eɡz/

(plural noun) uova strapazzate

Esempio:

For breakfast, I usually have scrambled eggs with toast.

Per colazione, di solito mangio uova strapazzate con toast.

pot roast

/ˈpɑːt roʊst/

(noun) brasato, arrosto in pentola

Esempio:

My grandmother makes the best pot roast for Sunday dinner.

Mia nonna prepara il miglior brasato per la cena della domenica.

poutine

/puːˈtiːn/

(noun) poutine

Esempio:

We ordered a large poutine to share.

Abbiamo ordinato una grande poutine da condividere.

sunny-side up

/ˌsʌn.i.saɪd ˈʌp/

(adjective) all'occhio di bue

Esempio:

I like my eggs sunny-side up with a runny yolk.

Mi piacciono le mie uova all'occhio di bue con il tuorlo liquido.

baked beans

/ˌbeɪkt ˈbiːnz/

(plural noun) fagioli al forno, baked beans

Esempio:

For breakfast, I often have toast with baked beans.

Per colazione, spesso mangio toast con fagioli al forno.

mushy peas

/ˈmʌʃ.i ˈpiːz/

(noun) piselli in purea

Esempio:

Fish and chips just aren't complete without a side of mushy peas.

Il fish and chips non è completo senza un contorno di piselli in purea.

hash browns

/ˈhæʃ braʊnz/

(noun) hash browns, patate fritte a cubetti

Esempio:

I ordered eggs and hash browns for breakfast.

Ho ordinato uova e hash browns per colazione.

mashed potato

/ˌmæʃt pəˈteɪ.təʊz/

(noun) purè di patate

Esempio:

I love to eat steak with mashed potatoes.

Adoro mangiare la bistecca con il purè di patate.

escargot

/ˌesˈkɑːr.ɡoʊ/

(noun) lumaca, escargot

Esempio:

The restaurant is famous for its delicious escargots.

Il ristorante è famoso per le sue deliziose lumache.

pizza margherita

/ˌpiːtsə mɑːrɡəˈriːtə/

(noun) pizza margherita

Esempio:

We ordered a classic pizza margherita for dinner.

Abbiamo ordinato una classica pizza margherita per cena.

omelet

/ˈɑː.mə.lət/

(noun) frittata

Esempio:

I had a cheese omelet for breakfast.

Ho mangiato una frittata al formaggio per colazione.