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Conjunto de vocabulario Comida europea en Comida y Bebidas: Lista completa y detallada

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fish and chips

/ˌfɪʃ ən ˈtʃɪps/

(noun) fish and chips, pescado con patatas fritas

Ejemplo:

Let's grab some fish and chips for dinner tonight.
Vamos a buscar pescado con patatas fritas para cenar esta noche.

paella

/pɑːˈjel.ə/

(noun) paella

Ejemplo:

We ordered a large seafood paella for dinner.
Pedimos una gran paella de mariscos para la cena.

haggis

/ˈhæɡ.ɪs/

(noun) haggis

Ejemplo:

We had haggis, neeps, and tatties for Burns Night.
Comimos haggis, nabos y patatas para la Noche de Burns.

schnitzel

/ˈʃnɪt.səl/

(noun) escalope, schnitzel

Ejemplo:

We had Wiener Schnitzel for dinner.
Cenamos escalope vienés.

fondue

/fɑːnˈduː/

(noun) fondue

Ejemplo:

We enjoyed a delicious cheese fondue for dinner.
Disfrutamos de una deliciosa fondue de queso para la cena.

raclette

/rækˈlet/

(noun) raclette, queso raclette

Ejemplo:

We had raclette for dinner last night.
Cenamos raclette anoche.

lasagna

/ləˈzɑː.njə/

(noun) lasaña

Ejemplo:

We had delicious lasagna for dinner last night.
Cenamos una deliciosa lasaña anoche.

risotto

/rɪˈzɑː.t̬oʊ/

(noun) risotto

Ejemplo:

For dinner, we had mushroom risotto.
Para cenar, comimos risotto de champiñones.

spaghetti

/spəˈɡet̬.i/

(noun) espagueti, maraña, lío

Ejemplo:

She cooked a delicious plate of spaghetti with meatballs.
Ella cocinó un delicioso plato de espagueti con albóndigas.

spaghetti Bolognese

/spəˌɡet̬.i boʊ.ləˈniːz/

(noun) espagueti a la boloñesa

Ejemplo:

For dinner tonight, we're having spaghetti Bolognese.
Para la cena de esta noche, tendremos espaguetis a la boloñesa.

carbonara

/ˌkɑːr.bəˈnɑːr.ə/

(noun) carbonara

Ejemplo:

I ordered a delicious plate of spaghetti carbonara for dinner.
Pedí un delicioso plato de espagueti a la carbonara para cenar.

macaroni and cheese

/ˌmæk.əˈroʊ.ni ən ˈtʃiːz/

(noun) macarrones con queso, mac and cheese

Ejemplo:

My kids love to eat macaroni and cheese for dinner.
A mis hijos les encanta comer macarrones con queso para cenar.

foie gras

/ˌfwɑː ˈɡrɑː/

(noun) foie gras, hígado graso

Ejemplo:

The chef prepared a delicate dish with foie gras.
El chef preparó un plato delicado con foie gras.

carpaccio

/kɑːrˈpætʃ.i.oʊ/

(noun) carpaccio

Ejemplo:

We started our meal with a delicate beef carpaccio.
Comenzamos nuestra comida con un delicado carpaccio de ternera.

cordon bleu

/ˌkɔːr.dɑːn ˈbluː/

(noun) cordon bleu, chef de alta cocina

Ejemplo:

For dinner, we had chicken cordon bleu with a side of roasted vegetables.
Para la cena, tuvimos pollo cordon bleu con una guarnición de verduras asadas.

Wiener schnitzel

/ˌviːnər ˈʃnɪtsəl/

(noun) Wiener Schnitzel, escalope vienés

Ejemplo:

For dinner, I ordered the classic Wiener Schnitzel with a side of lingonberry jam.
Para cenar, pedí el clásico Wiener Schnitzel con una guarnición de mermelada de arándano rojo.

pasty

/ˈpæs.ti/

(noun) empanada, pastel de carne;

(adjective) pálido, pastoso, pegajoso

Ejemplo:

She bought a traditional Cornish pasty for lunch.
Ella compró una empanada tradicional de Cornualles para el almuerzo.

fricassee

/ˈfrɪk.ə.siː/

(noun) fricasé, guiso en salsa blanca;

(verb) fricasé, guisar en salsa blanca

Ejemplo:

She prepared a delicious chicken fricassee for dinner.
Ella preparó un delicioso fricasé de pollo para la cena.

polenta

/poʊˈlen.t̬ə/

(noun) polenta

Ejemplo:

She served creamy polenta with roasted vegetables.
Sirvió polenta cremosa con verduras asadas.

taramasalata

/ˌtærəˌmæsəˈlɑːtə/

(noun) taramasalata

Ejemplo:

We started our meal with a generous serving of creamy taramasalata and warm pita bread.
Comenzamos nuestra comida con una generosa porción de cremosa taramasalata y pan de pita caliente.

bubble and squeak

/ˌbʌb.əl ən ˈskwiːk/

(noun) bubble and squeak, plato de verduras fritas

Ejemplo:

For breakfast, I had bacon, eggs, and bubble and squeak.
Para el desayuno, comí tocino, huevos y bubble and squeak.

casserole

/ˈkæs.ə.roʊl/

(noun) cazuela, guiso, fuente para horno

Ejemplo:

My grandmother makes the best chicken casserole.
Mi abuela hace la mejor cazuela de pollo.

gratin

/ˈɡrɑː.t̬ən/

(noun) gratén, gratinado

Ejemplo:

The potato gratin was a perfect side dish.
El gratén de patatas era una guarnición perfecta.

hash

/hæʃ/

(noun) hash, picadillo, galimatías;

(verb) picar, trocear, discutir

Ejemplo:

For breakfast, we had corned beef hash with a fried egg.
Para el desayuno, comimos hash de carne enlatada con un huevo frito.

jambalaya

/ˌdʒæm.bəˈlaɪ.ə/

(noun) jambalaya

Ejemplo:

We had delicious jambalaya for dinner last night.
Cenamos una deliciosa jambalaya anoche.

kedgeree

/ˌkedʒ.əˈriː/

(noun) kedgeree

Ejemplo:

For breakfast, we had a delicious bowl of kedgeree.
Para el desayuno, tuvimos un delicioso tazón de kedgeree.

mixed grill

/ˌmɪkst ˈɡrɪl/

(noun) parrillada mixta, grillada mixta

Ejemplo:

For dinner, I ordered the mixed grill with a side of roasted potatoes.
Para cenar, pedí la parrillada mixta con una guarnición de patatas asadas.

ploughman's lunch

/ˈplaʊmənz ˌlʌntʃ/

(noun) almuerzo del labrador

Ejemplo:

For lunch, I ordered a traditional ploughman's lunch at the village pub.
Para el almuerzo, pedí un tradicional almuerzo del labrador en el pub del pueblo.

steak tartare

/ˌsteɪk tɑːrˈtɑːr/

(noun) steak tartare, tartar de carne

Ejemplo:

For an appetizer, we ordered the steak tartare.
De aperitivo, pedimos el steak tartare.

terrine

/təˈriːn/

(noun) terrina, fuente

Ejemplo:

The chef prepared a delicious duck terrine for the appetizer.
El chef preparó una deliciosa terrina de pato para el aperitivo.

toad-in-the-hole

/ˌtoʊd.ɪn.ðəˈhoʊl/

(noun) toad-in-the-hole, salchichas en masa

Ejemplo:

For dinner tonight, we're having toad-in-the-hole with gravy and vegetables.
Para la cena de esta noche, vamos a tener toad-in-the-hole con salsa y verduras.

Scotch egg

/ˌskɑːtʃ ˈeɡ/

(noun) huevo escocés

Ejemplo:

I bought a Scotch egg for my lunch.
Compré un huevo escocés para mi almuerzo.

scrambled eggs

/ˈskræmbəld eɡz/

(plural noun) huevos revueltos

Ejemplo:

For breakfast, I usually have scrambled eggs with toast.
Para el desayuno, suelo comer huevos revueltos con tostadas.

pot roast

/ˈpɑːt roʊst/

(noun) estofado de carne, asado de olla

Ejemplo:

My grandmother makes the best pot roast for Sunday dinner.
Mi abuela hace el mejor estofado de carne para la cena del domingo.

poutine

/puːˈtiːn/

(noun) poutine

Ejemplo:

We ordered a large poutine to share.
Pedimos una poutine grande para compartir.

sunny-side up

/ˌsʌn.i.saɪd ˈʌp/

(adjective) frito por un solo lado

Ejemplo:

I like my eggs sunny-side up with a runny yolk.
Me gustan mis huevos fritos por un solo lado con la yema líquida.

baked beans

/ˌbeɪkt ˈbiːnz/

(plural noun) frijoles horneados, judías con tomate

Ejemplo:

For breakfast, I often have toast with baked beans.
Para el desayuno, a menudo como tostadas con frijoles horneados.

mushy peas

/ˈmʌʃ.i ˈpiːz/

(noun) guisantes blandos, puré de guisantes

Ejemplo:

Fish and chips just aren't complete without a side of mushy peas.
El pescado con patatas fritas no está completo sin una guarnición de guisantes blandos.

hash browns

/ˈhæʃ braʊnz/

(noun) hash browns, patatas ralladas fritas

Ejemplo:

I ordered eggs and hash browns for breakfast.
Pedí huevos y hash browns para el desayuno.

mashed potato

/ˌmæʃt pəˈteɪ.təʊz/

(noun) puré de papas, puré de patatas

Ejemplo:

I love to eat steak with mashed potatoes.
Me encanta comer bistec con puré de papas.

escargot

/ˌesˈkɑːr.ɡoʊ/

(noun) caracol, escargot

Ejemplo:

The restaurant is famous for its delicious escargots.
El restaurante es famoso por sus deliciosos caracoles.

pizza margherita

/ˌpiːtsə mɑːrɡəˈriːtə/

(noun) pizza margherita

Ejemplo:

We ordered a classic pizza margherita for dinner.
Pedimos una clásica pizza margherita para cenar.

omelet

/ˈɑː.mə.lət/

(noun) tortilla, omelet

Ejemplo:

I had a cheese omelet for breakfast.
Comí una tortilla de queso para el desayuno.
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