ชุดคำศัพท์ อาหารยุโรป ในชุด อาหารและเครื่องดื่ม: รายการเต็มรูปแบบและละเอียด

ชุดคำศัพท์ 'อาหารยุโรป' ในชุด 'อาหารและเครื่องดื่ม' คัดเลือกอย่างพิถีพิถันจากแหล่งตำราสากลมาตรฐาน ช่วยให้คุณเชี่ยวชาญคำศัพท์ในเวลาอันสั้น รวมคำนิยาม ตัวอย่างประกอบ และการออกเสียงมาตรฐาน...

เรียนชุดคำศัพท์นี้ที่ Lingoland

เรียนเลย

fish and chips

/ˌfɪʃ ən ˈtʃɪps/

(noun) ฟิชแอนด์ชิปส์, ปลาทอดกับมันฝรั่งทอด

ตัวอย่าง:

Let's grab some fish and chips for dinner tonight.

ไปหาฟิชแอนด์ชิปส์กินเป็นมื้อเย็นคืนนี้กันเถอะ

paella

/pɑːˈjel.ə/

(noun) ปาเอญ่า

ตัวอย่าง:

We ordered a large seafood paella for dinner.

เราสั่งปาเอญ่าทะเลจานใหญ่สำหรับมื้อค่ำ

haggis

/ˈhæɡ.ɪs/

(noun) แฮกกิส

ตัวอย่าง:

We had haggis, neeps, and tatties for Burns Night.

เรากินแฮกกิส หัวผักกาด และมันฝรั่งสำหรับคืนเบิร์นส์

schnitzel

/ˈʃnɪt.səl/

(noun) ชนิทเซล

ตัวอย่าง:

We had Wiener Schnitzel for dinner.

เราทานเวียนนาชนิทเซลเป็นอาหารเย็น

fondue

/fɑːnˈduː/

(noun) ฟองดูว์

ตัวอย่าง:

We enjoyed a delicious cheese fondue for dinner.

เรามีความสุขกับฟองดูว์ชีสแสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำ

raclette

/rækˈlet/

(noun) ราแคล็ตต์, ชีสราแคล็ตต์

ตัวอย่าง:

We had raclette for dinner last night.

เมื่อคืนเรากินราแคล็ตต์เป็นอาหารเย็น

lasagna

/ləˈzɑː.njə/

(noun) ลาซานญ่า

ตัวอย่าง:

We had delicious lasagna for dinner last night.

เมื่อคืนเรากินลาซานญ่าอร่อยๆ เป็นอาหารเย็น

risotto

/rɪˈzɑː.t̬oʊ/

(noun) รีซอตโต

ตัวอย่าง:

For dinner, we had mushroom risotto.

สำหรับมื้อค่ำ เรามีรีซอตโตเห็ด

spaghetti

/spəˈɡet̬.i/

(noun) สปาเกตตี, ความยุ่งเหยิง, ความสับสน

ตัวอย่าง:

She cooked a delicious plate of spaghetti with meatballs.

เธอทำสปาเกตตีลูกชิ้นแสนอร่อย

spaghetti Bolognese

/spəˌɡet̬.i boʊ.ləˈniːz/

(noun) สปาเก็ตตี้โบโลเนส

ตัวอย่าง:

For dinner tonight, we're having spaghetti Bolognese.

สำหรับมื้อค่ำคืนนี้ เราจะทานสปาเก็ตตี้โบโลเนส

carbonara

/ˌkɑːr.bəˈnɑːr.ə/

(noun) คาโบนาร่า

ตัวอย่าง:

I ordered a delicious plate of spaghetti carbonara for dinner.

ฉันสั่งสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าจานอร่อยสำหรับมื้อค่ำ

macaroni and cheese

/ˌmæk.əˈroʊ.ni ən ˈtʃiːz/

(noun) มักกะโรนีอบชีส, แมคแอนด์ชีส

ตัวอย่าง:

My kids love to eat macaroni and cheese for dinner.

ลูกๆ ของฉันชอบกินมักกะโรนีอบชีสเป็นอาหารเย็น

foie gras

/ˌfwɑː ˈɡrɑː/

(noun) ฟัวกราส์, ตับห่าน

ตัวอย่าง:

The chef prepared a delicate dish with foie gras.

เชฟเตรียมอาหารจานละเอียดอ่อนด้วยฟัวกราส์

carpaccio

/kɑːrˈpætʃ.i.oʊ/

(noun) คาร์ปาชโช

ตัวอย่าง:

We started our meal with a delicate beef carpaccio.

เราเริ่มต้นมื้ออาหารด้วยคาร์ปาชโชเนื้อวัวที่ละเอียดอ่อน

cordon bleu

/ˌkɔːr.dɑːn ˈbluː/

(noun) กอร์ดองเบลอ, เชฟชั้นยอด, ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

ตัวอย่าง:

For dinner, we had chicken cordon bleu with a side of roasted vegetables.

สำหรับมื้อค่ำ เรามีไก่กอร์ดองเบลอกับผักย่าง

Wiener schnitzel

/ˌviːnər ˈʃnɪtsəl/

(noun) เวียนเนอร์ชนิทเซล, ชนิทเซลเวียนนา

ตัวอย่าง:

For dinner, I ordered the classic Wiener Schnitzel with a side of lingonberry jam.

สำหรับมื้อค่ำ ฉันสั่ง Wiener Schnitzel แบบคลาสสิกพร้อมแยมลิงกอนเบอร์รี่

pasty

/ˈpæs.ti/

(noun) พาสตี้, พายไส้คาว;

(adjective) ซีดเซียว, ไม่มีสีเลือด, เหนียว

ตัวอย่าง:

She bought a traditional Cornish pasty for lunch.

เธอซื้อพาสตี้คอร์นิชแบบดั้งเดิมสำหรับมื้อกลางวัน

fricassee

/ˈfrɪk.ə.siː/

(noun) ฟริกกาเซ, สตูว์เนื้อขาว;

(verb) ทำฟริกกาเซ, ทำสตูว์เนื้อขาว

ตัวอย่าง:

She prepared a delicious chicken fricassee for dinner.

เธอเตรียมไก่ฟริกกาเซแสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำ

polenta

/poʊˈlen.t̬ə/

(noun) โพลินตา

ตัวอย่าง:

She served creamy polenta with roasted vegetables.

เธอเสิร์ฟโพลินตาครีมกับผักย่าง

taramasalata

/ˌtærəˌmæsəˈlɑːtə/

(noun) ทารามะซาลาตะ

ตัวอย่าง:

We started our meal with a generous serving of creamy taramasalata and warm pita bread.

เราเริ่มต้นมื้ออาหารด้วยทารามะซาลาตะเนื้อครีมและขนมปังพิต้าอุ่นๆ

bubble and squeak

/ˌbʌb.əl ən ˈskwiːk/

(noun) บับเบิลแอนด์สควีก, อาหารผักทอด

ตัวอย่าง:

For breakfast, I had bacon, eggs, and bubble and squeak.

สำหรับอาหารเช้า ฉันกินเบคอน ไข่ และบับเบิลแอนด์สควีก

casserole

/ˈkæs.ə.roʊl/

(noun) หม้อตุ๋น, อาหารอบ, จานอบ

ตัวอย่าง:

My grandmother makes the best chicken casserole.

คุณย่าของฉันทำไก่ตุ๋นได้อร่อยที่สุด

gratin

/ˈɡrɑː.t̬ən/

(noun) กราแตง, อาหารอบหน้ากรอบ

ตัวอย่าง:

The potato gratin was a perfect side dish.

มันฝรั่งกราแตงเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบ

hash

/hæʃ/

(noun) แฮช, อาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์บด, ความสับสน;

(verb) สับ, บด, หารือ

ตัวอย่าง:

For breakfast, we had corned beef hash with a fried egg.

สำหรับอาหารเช้า เรามีคอร์นบีฟแฮชกับไข่ดาว

jambalaya

/ˌdʒæm.bəˈlaɪ.ə/

(noun) จัมบาลายา

ตัวอย่าง:

We had delicious jambalaya for dinner last night.

เมื่อคืนเรากินจัมบาลายาอร่อยๆ เป็นอาหารเย็น

kedgeree

/ˌkedʒ.əˈriː/

(noun) เคดจ์รี

ตัวอย่าง:

For breakfast, we had a delicious bowl of kedgeree.

สำหรับอาหารเช้า เรามีเคดจ์รีชามอร่อย

mixed grill

/ˌmɪkst ˈɡrɪl/

(noun) เนื้อย่างรวม, กริลล์รวม

ตัวอย่าง:

For dinner, I ordered the mixed grill with a side of roasted potatoes.

สำหรับมื้อค่ำ ฉันสั่งเนื้อย่างรวมพร้อมมันฝรั่งอบ

ploughman's lunch

/ˈplaʊmənz ˌlʌntʃ/

(noun) อาหารกลางวันของชาวนา

ตัวอย่าง:

For lunch, I ordered a traditional ploughman's lunch at the village pub.

สำหรับมื้อกลางวัน ฉันสั่งอาหารกลางวันของชาวนาแบบดั้งเดิมที่ผับในหมู่บ้าน

steak tartare

/ˌsteɪk tɑːrˈtɑːr/

(noun) สเต็กทาร์ทาร์, เนื้อบดดิบ

ตัวอย่าง:

For an appetizer, we ordered the steak tartare.

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย เราสั่งสเต็กทาร์ทาร์

terrine

/təˈriːn/

(noun) เทอร์รีน, ภาชนะ, จาน

ตัวอย่าง:

The chef prepared a delicious duck terrine for the appetizer.

เชฟเตรียมเทอร์รีนเป็ดแสนอร่อยสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย

toad-in-the-hole

/ˌtoʊd.ɪn.ðəˈhoʊl/

(noun) ทอดอินเดอะโฮล, ไส้กรอกในพุดดิ้งยอร์กเชียร์

ตัวอย่าง:

For dinner tonight, we're having toad-in-the-hole with gravy and vegetables.

สำหรับมื้อค่ำคืนนี้ เราจะทานทอดอินเดอะโฮลกับน้ำเกรวี่และผัก

Scotch egg

/ˌskɑːtʃ ˈeɡ/

(noun) สกอตช์เอ้ก

ตัวอย่าง:

I bought a Scotch egg for my lunch.

ฉันซื้อสกอตช์เอ้กสำหรับมื้อกลางวัน

scrambled eggs

/ˈskræmbəld eɡz/

(plural noun) ไข่คน

ตัวอย่าง:

For breakfast, I usually have scrambled eggs with toast.

สำหรับอาหารเช้า ฉันมักจะกินไข่คนกับขนมปังปิ้ง

pot roast

/ˈpɑːt roʊst/

(noun) เนื้ออบหม้อ, สตูว์เนื้อ

ตัวอย่าง:

My grandmother makes the best pot roast for Sunday dinner.

คุณย่าของฉันทำเนื้ออบหม้อที่ดีที่สุดสำหรับอาหารค่ำวันอาทิตย์

poutine

/puːˈtiːn/

(noun) ปูติน

ตัวอย่าง:

We ordered a large poutine to share.

เราสั่งปูตินขนาดใหญ่มาแบ่งกัน

sunny-side up

/ˌsʌn.i.saɪd ˈʌp/

(adjective) ไข่ดาวแบบไข่แดงไม่สุก

ตัวอย่าง:

I like my eggs sunny-side up with a runny yolk.

ฉันชอบไข่ดาวแบบไข่แดงไม่สุก

baked beans

/ˌbeɪkt ˈbiːnz/

(plural noun) ถั่วอบ, เบคบีนส์

ตัวอย่าง:

For breakfast, I often have toast with baked beans.

สำหรับอาหารเช้า ฉันมักจะกินขนมปังปิ้งกับถั่วอบ

mushy peas

/ˈmʌʃ.i ˈpiːz/

(noun) ถั่วลันเตาบด

ตัวอย่าง:

Fish and chips just aren't complete without a side of mushy peas.

ฟิชแอนด์ชิปส์จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีถั่วลันเตาบด

hash browns

/ˈhæʃ braʊnz/

(noun) แฮชบราวน์, มันฝรั่งทอดบด

ตัวอย่าง:

I ordered eggs and hash browns for breakfast.

ฉันสั่งไข่และแฮชบราวน์สำหรับอาหารเช้า

mashed potato

/ˌmæʃt pəˈteɪ.təʊz/

(noun) มันฝรั่งบด

ตัวอย่าง:

I love to eat steak with mashed potatoes.

ฉันชอบกินสเต็กกับมันฝรั่งบด

escargot

/ˌesˈkɑːr.ɡoʊ/

(noun) หอยทาก, หอยทากกินได้

ตัวอย่าง:

The restaurant is famous for its delicious escargots.

ร้านอาหารนี้มีชื่อเสียงเรื่องหอยทากแสนอร่อย

pizza margherita

/ˌpiːtsə mɑːrɡəˈriːtə/

(noun) พิซซ่ามาร์เกอริต้า

ตัวอย่าง:

We ordered a classic pizza margherita for dinner.

เราสั่งพิซซ่ามาร์เกอริต้าคลาสสิกสำหรับมื้อค่ำ

omelet

/ˈɑː.mə.lət/

(noun) ไข่เจียว, ออมเล็ต

ตัวอย่าง:

I had a cheese omelet for breakfast.

ฉันกินไข่เจียวชีสเป็นอาหารเช้า