Набор лексики Консистенция и текстура в Еда, Напитки и Обслуживание: Полный и подробный список

Набор лексики 'Консистенция и текстура' в 'Еда, Напитки и Обслуживание' тщательно отобран из стандартных международных учебных источников, помогает освоить лексику за короткое время. Полная компиляция определений, иллюстративных примеров и стандартного произношения...

Изучить этот набор лексики в Lingoland

Изучить сейчас

dry

/draɪ/

(adjective) сухой, засушливый, испытывающий жажду;

(verb) сушить, высушивать

Пример:

The clothes are still dry.

Одежда все еще сухая.

crispy

/ˈkrɪs.pi/

(adjective) хрустящий, ломкий, свежий

Пример:

The fried chicken had a perfectly crispy skin.

У жареной курицы была идеально хрустящая корочка.

greasy

/ˈɡriː.si/

(adjective) жирный, маслянистый, скользкий

Пример:

The mechanic's hands were greasy from working on the engine.

Руки механика были жирными от работы с двигателем.

velvety

/ˈvel.və.t̬i/

(adjective) бархатистый, мягкий

Пример:

The rose petals had a velvety texture.

Лепестки розы имели бархатистую текстуру.

sugary

/ˈʃʊɡ.ɚ.i/

(adjective) сахарный, сладкий, приторный

Пример:

The cake was too sugary for my taste.

Торт был слишком сладким для моего вкуса.

honeyed

/ˈhʌn.id/

(adjective) медовый, с медом, льстивый

Пример:

The baker made delicious honeyed nuts for the dessert.

Пекарь приготовил вкусные медовые орехи на десерт.

blackened

/ˈblæk.ənd/

(adjective) почерневший, обугленный, почерневший (о еде);

(verb) чернить, очернять

Пример:

The old silver spoon was completely blackened with tarnish.

Старая серебряная ложка была полностью почерневшей от налета.

tough

/tʌf/

(adjective) прочный, крепкий, жесткий

Пример:

This material is very tough and durable.

Этот материал очень прочный и долговечный.

hearty

/ˈhɑːr.t̬i/

(adjective) сердечный, радушный, обильный

Пример:

He gave a hearty laugh.

Он издал сердечный смех.

mushy

/ˈmʌʃ.i/

(adjective) мягкий, кашеобразный, размякший

Пример:

The overripe bananas turned mushy.

Перезрелые бананы стали мягкими.

tender

/ˈten.dɚ/

(adjective) нежный, мягкий, болезненный;

(noun) тендер, предложение, шлюпка;

(verb) предлагать, подавать

Пример:

The steak was perfectly cooked and very tender.

Стейк был идеально приготовлен и очень нежный.

airy

/ˈer.i/

(adjective) просторный, воздушный, легкий

Пример:

The room was light and airy.

Комната была светлой и просторной.

buttery

/ˈbʌt̬.ɚ.i/

(adjective) маслянистый, с привкусом масла, гладкий

Пример:

The croissant had a rich, buttery flavor.

Круассан имел насыщенный, маслянистый вкус.

chewy

/ˈtʃuː.i/

(adjective) жевательный, тягучий

Пример:

The steak was a bit chewy, but still flavorful.

Стейк был немного жестковат, но все равно вкусный.

creamy

/ˈkriː.mi/

(adjective) кремовый, сливочный

Пример:

The soup had a rich, creamy texture.

Суп имел насыщенную, кремовую текстуру.

crumbly

/ˈkrʌm.bəl.i/

(adjective) рассыпчатый, крошащийся

Пример:

The old cake was dry and crumbly.

Старый торт был сухим и рассыпчатым.

crunchy

/ˈkrʌn.tʃi/

(adjective) хрустящий, шершавый

Пример:

The fresh apple was deliciously crunchy.

Свежее яблоко было восхитительно хрустящим.

crusty

/ˈkrʌs.ti/

(adjective) хрустящий, заскорузлый, ворчливый

Пример:

The baker pulled a loaf of warm, crusty bread from the oven.

Пекарь вытащил из печи буханку теплого, хрустящего хлеба.

delicate

/ˈdel.ə.kət/

(adjective) хрупкий, нежный, тонкий

Пример:

The antique vase is very delicate.

Антикварная ваза очень хрупкая.

doughy

/ˈdoʊ.i/

(adjective) сырой, рыхлый, бледный

Пример:

The bread was still doughy in the middle.

Хлеб был еще сырым внутри.

fizzy

/ˈfɪz.i/

(adjective) газированный, шипучий

Пример:

I prefer fizzy drinks over still water.

Я предпочитаю газированные напитки обычной воде.

flaky

/ˈfleɪ.ki/

(adjective) слоистый, шелушащийся, ненадежный

Пример:

The pastry was perfectly flaky and golden brown.

Выпечка была идеально слоистой и золотисто-коричневой.

fluffy

/ˈflʌf.i/

(adjective) пушистый, ворсистый, пышный

Пример:

The kitten had soft, fluffy fur.

У котенка был мягкий, пушистый мех.

gooey

/ˈɡuː.i/

(adjective) липкий, вязкий, сентиментальный

Пример:

The melted cheese was deliciously gooey.

Расплавленный сыр был восхитительно липким.

juicy

/ˈdʒuː.si/

(adjective) сочный, пикантный, интересный

Пример:

The orange was incredibly juicy and sweet.

Апельсин был невероятно сочным и сладким.

silky

/ˈsɪl.ki/

(adjective) шелковистый, гладкий, бархатистый

Пример:

The cat's fur was incredibly silky to the touch.

Шерсть кошки была невероятно шелковистой на ощупь.

sticky

/ˈstɪk.i/

(adjective) липкий, клейкий, щекотливый

Пример:

The candy was so sticky that it got stuck to my teeth.

Конфета была такой липкой, что прилипла к моим зубам.

smooth

/smuːð/

(adjective) гладкий, ровный, беспроблемный;

(verb) разглаживать, выравнивать, сглаживать;

(adverb) гладко, плавно

Пример:

The stone was worn smooth by the river.

Камень был отшлифован рекой до гладкости.

succulent

/ˈsʌk.jə.lənt/

(adjective) сочный, вкусный, суккулентный;

(noun) суккулент

Пример:

The roasted chicken was incredibly succulent.

Жареный цыпленок был невероятно сочным.

calorific

/ˌkæl.əˈrɪf.ɪk/

(adjective) калорийный, теплотворный

Пример:

Nuts are very calorific and should be eaten in moderation.

Орехи очень калорийны и их следует употреблять в умеренных количествах.

digestible

/daɪˈdʒes.tə.bəl/

(adjective) усвояемый, легкоусвояемый, доступный

Пример:

This food is easily digestible.

Эта пища легко усваивается.

fat-free

/ˌfætˈfriː/

(adjective) обезжиренный, без жира

Пример:

I prefer fat-free yogurt for my breakfast.

Я предпочитаю обезжиренный йогурт на завтрак.

fattening

/ˈfæt̬.ən.ɪŋ/

(adjective) калорийный, жирный

Пример:

Avoid fattening foods if you want to lose weight.

Избегайте жирной пищи, если хотите похудеть.

filling

/ˈfɪl.ɪŋ/

(noun) наполнитель, начинка, пломба;

(adjective) сытный, насыщающий

Пример:

The pillow needs more filling to be comfortable.

Подушке нужно больше наполнителя, чтобы быть удобной.

floury

/ˈflaʊ.ɚ.i/

(adjective) в муке, покрытый мукой, рыхлый

Пример:

Her hands were floury from kneading the dough.

Ее руки были в муке от замешивания теста.

indigestible

/ˌɪn.dɪˈdʒes.tə.bəl/

(adjective) неперевариваемый, трудноусвояемый, непонятный

Пример:

The rich cake was quite indigestible.

Насыщенный торт был довольно неперевариваемым.

mentholated

/ˈmenθəleɪtɪd/

(adjective) ментоловый

Пример:

She used a mentholated rub to relieve her muscle pain.

Она использовала ментоловую мазь для облегчения мышечной боли.

milky

/ˈmɪl.ki/

(adjective) молочный, мутный, с молоком

Пример:

The coffee had a milky appearance.

Кофе имел молочный вид.

soupy

/ˈsuː.pi/

(adjective) жидкий, грязный, похожий на суп

Пример:

The mashed potatoes were too soupy.

Картофельное пюре было слишком жидким.

stringy

/ˈstrɪŋ.i/

(adjective) волокнистый, тонкий, худощавый

Пример:

The meat was tough and stringy.

Мясо было жестким и волокнистым.

stodgy

/ˈstɑː.dʒi/

(adjective) скучный, тяжеловесный, старомодный

Пример:

The company's image was seen as stodgy and resistant to change.

Имидж компании считался скучным и устойчивым к изменениям.

chalky

/ˈtʃɑː.ki/

(adjective) меловой, бледный, сухой

Пример:

The old blackboard had a chalky surface.

Старая доска имела меловую поверхность.

low-calorie

/ˌloʊˈkæləri/

(adjective) низкокалорийный

Пример:

She prefers low-calorie snacks.

Она предпочитает низкокалорийные закуски.