Avatar of Vocabulary Set Еда и напитки

Набор лексики Еда и напитки в Академический словарь IELTS (баллы 6–7): Полный и подробный список

Набор лексики 'Еда и напитки' в 'Академический словарь IELTS (баллы 6–7)' тщательно отобран из стандартных международных учебных источников, помогает освоить лексику за короткое время. Полная компиляция определений, иллюстративных примеров и стандартного произношения...

Изучить этот набор лексики в Lingoland

Изучить сейчас

baking powder

/ˈbeɪ.kɪŋ ˌpaʊ.dər/

(noun) разрыхлитель

Пример:

Add two teaspoons of baking powder to the flour.
Добавьте две чайные ложки разрыхлителя в муку.

sweetener

/ˈswiːt.nɚ/

(noun) подсластитель, стимул, бонус

Пример:

Many diet sodas use artificial sweeteners instead of sugar.
Многие диетические газировки используют искусственные подсластители вместо сахара.

fat

/fæt/

(noun) жир;

(adjective) толстый, жирный, объемный

Пример:

The chef trimmed the excess fat from the meat.
Повар обрезал лишний жир с мяса.

preservative

/prɪˈzɝː.və.t̬ɪv/

(noun) консервант

Пример:

Many processed foods contain artificial preservatives.
Многие обработанные продукты содержат искусственные консерванты.

poultry

/ˈpoʊl.tri/

(noun) домашняя птица

Пример:

We raise poultry for both eggs and meat on our farm.
Мы разводим домашнюю птицу как для яиц, так и для мяса на нашей ферме.

legume

/ˈleɡ.juːm/

(noun) бобовое растение, бобовые, боб

Пример:

Soybeans are a common legume used in many dishes.
Соевые бобы — распространенное бобовое растение, используемое во многих блюдах.

grain

/ɡreɪn/

(noun) зерно, крупа, крупица;

(verb) гранулировать, кристаллизовать

Пример:

The farmer harvested a field of golden grain.
Фермер собрал поле золотого зерна.

yeast

/jiːst/

(noun) дрожжи

Пример:

Add a teaspoon of yeast to the flour to make the dough rise.
Добавьте чайную ложку дрожжей в муку, чтобы тесто поднялось.

additive

/ˈæd.ə.t̬ɪv/

(noun) добавка, присадка;

(adjective) аддитивный, добавочный

Пример:

Many processed foods contain artificial additives.
Многие обработанные продукты содержат искусственные добавки.

cereal

/ˈsɪr.i.əl/

(noun) зерно, зерновые, хлопья

Пример:

Wheat is a common cereal crop.
Пшеница — распространенная зерновая культура.

pastry

/ˈpeɪ.stri/

(noun) тесто, выпечка, кондитерское изделие

Пример:

She made a delicious apple pie with a flaky pastry crust.
Она приготовила вкусный яблочный пирог с рассыпчатой выпечкой.

pudding

/ˈpʊd.ɪŋ/

(noun) пудинг, несладкий пудинг

Пример:

For dessert, we had chocolate pudding.
На десерт у нас был шоколадный пудинг.

gluten

/ˈɡluː.t̬ən/

(noun) глютен

Пример:

Many people are choosing to eat foods that are free of gluten.
Многие люди выбирают продукты, не содержащие глютен.

protein

/ˈproʊ.tiːn/

(noun) белок, протеин

Пример:

Meat, eggs, and beans are good sources of protein.
Мясо, яйца и бобы являются хорошими источниками белка.

carbohydrate

/ˌkɑːr.boʊˈhaɪ.dreɪt/

(noun) углевод

Пример:

Pasta is a good source of carbohydrates.
Макароны — хороший источник углеводов.

fiber

/ˈfaɪ.bɚ/

(noun) волокно, клетчатка, пищевые волокна

Пример:

Cotton fibers are used to make fabric.
Хлопковые волокна используются для изготовления ткани.

mineral

/ˈmɪn.ər.əl/

(noun) минерал, питательное вещество;

(adjective) минеральный

Пример:

Quartz is a common mineral found in many rocks.
Кварц — распространенный минерал, встречающийся во многих породах.

side dish

/ˈsaɪd dɪʃ/

(noun) гарнир, дополнительное блюдо

Пример:

The steak comes with a choice of two side dishes.
Стейк подается с двумя гарнирами на выбор.

supper

/ˈsʌp.ɚ/

(noun) ужин, легкий ужин

Пример:

We usually have supper around 7 PM.
Обычно мы ужинаем около 7 вечера.

bistro

/ˈbiː.stroʊ/

(noun) бистро, небольшой ресторан

Пример:

We had a lovely dinner at the new bistro downtown.
Мы прекрасно поужинали в новом бистро в центре города.

low-fat

/ˌloʊˈfæt/

(adjective) обезжиренный, с низким содержанием жира

Пример:

I prefer to buy low-fat yogurt for breakfast.
Я предпочитаю покупать обезжиренный йогурт на завтрак.

processed

/ˈprɑː.sest/

(adjective) обработанный, переработанный, рассмотренный

Пример:

Avoid eating too many processed foods for a healthier diet.
Избегайте употребления слишком большого количества обработанных продуктов для более здоровой диеты.

fatty

/ˈfæt̬.i/

(adjective) жирный, сальный;

(noun) толстяк, жиртрест

Пример:

Avoid fatty foods if you want to lose weight.
Избегайте жирной пищи, если хотите похудеть.

savory

/ˈseɪ.vɚ.i/

(adjective) пикантный, вкусный, соленый;

(noun) чабер

Пример:

The chef prepared a delicious savory dish with herbs and spices.
Шеф-повар приготовил вкусное пикантное блюдо с травами и специями.

undercooked

/ˌʌn.dɚˈkʊkt/

(adjective) недоготовленный, сырой

Пример:

The chicken was a bit undercooked in the middle.
Курица была немного недоготовлена посередине.

stale

/steɪl/

(adjective) черствый, несвежий, избитый;

(verb) черстветь, становиться несвежим

Пример:

The bread went stale after a few days.
Хлеб стал черствым через несколько дней.

intolerant

/ɪnˈtɑː.lɚ.ənt/

(adjective) нетерпимый, непереносимый, не переносящий

Пример:

He was very intolerant of any criticism.
Он был очень нетерпим к любой критике.

fattening

/ˈfæt̬.ən.ɪŋ/

(adjective) калорийный, жирный

Пример:

Avoid fattening foods if you want to lose weight.
Избегайте жирной пищи, если хотите похудеть.

chunky

/ˈtʃʌŋ.ki/

(adjective) кусковой, крупный, толстый

Пример:

She prefers chunky peanut butter over smooth.
Она предпочитает кусковое арахисовое масло гладкому.

starchy

/ˈstɑːr.tʃi/

(adjective) крахмалистый, чопорный, формальный

Пример:

Potatoes are a very starchy vegetable.
Картофель - очень крахмалистый овощ.

succulent

/ˈsʌk.jə.lənt/

(adjective) сочный, вкусный, суккулентный;

(noun) суккулент

Пример:

The roasted chicken was incredibly succulent.
Жареный цыпленок был невероятно сочным.

substantial

/səbˈstæn.ʃəl/

(adjective) значительный, существенный, основательный

Пример:

The company made a substantial profit this quarter.
Компания получила значительную прибыль в этом квартале.

crisp

/krɪsp/

(adjective) хрустящий, ломкий, свежий;

(noun) чипсы;

(verb) хрустеть, делать четким

Пример:

The autumn leaves were crisp underfoot.
Осенние листья были хрустящими под ногами.

condiment

/ˈkɑːn.də.mənt/

(noun) приправа, соус

Пример:

Pass the condiments, please; I'd like some ketchup for my fries.
Передайте приправы, пожалуйста; я бы хотел немного кетчупа для своей картошки фри.
Изучить этот набор лексики в Lingoland
Изучить сейчас