Значение слова gluten на русском

Что означает gluten на английском? Узнайте значение, произношение и конкретное использование этого слова с Lingoland

gluten

US /ˈɡluː.t̬ən/
UK /ˈɡluː.tən/
"gluten" picture

Существительное

глютен

a substance present in cereal grains, especially wheat, that is responsible for the elastic texture of dough. A mixture of two proteins, it can cause illness in people with celiac disease.

Пример:
Many people are choosing to eat foods that are free of gluten.
Многие люди выбирают продукты, не содержащие глютен.
Wheat, barley, and rye all contain gluten.
Пшеница, ячмень и рожь содержат глютен.
Связанное слово: