IELTS Akademik Kelime Bilgisi (Band 6-7) İçinde Yiyecek ve İçecek Kelime Seti: Tam ve Ayrıntılı Liste

'IELTS Akademik Kelime Bilgisi (Band 6-7)' içinde 'Yiyecek ve İçecek' kelime seti uluslararası standart ders kitaplarından özenle seçilmiş olup kısa sürede kelime dağarcığını mastering yapmanıza yardımcı olur. Tam tanımlamalar, örnek cümleler ve standart telaffuz...

Bu kelime setini Lingoland'da öğren

Şimdi Öğren

baking powder

/ˈbeɪ.kɪŋ ˌpaʊ.dər/

(noun) kabartma tozu

Örnek:

Add two teaspoons of baking powder to the flour.

Una iki çay kaşığı kabartma tozu ekleyin.

sweetener

/ˈswiːt.nɚ/

(noun) tatlandırıcı, teşvik, cazibe

Örnek:

Many diet sodas use artificial sweeteners instead of sugar.

Birçok diyet gazlı içecek, şeker yerine yapay tatlandırıcılar kullanır.

fat

/fæt/

(noun) yağ;

(adjective) şişman, kilolu, büyük

Örnek:

The chef trimmed the excess fat from the meat.

Şef, etin fazla yağını kesti.

preservative

/prɪˈzɝː.və.t̬ɪv/

(noun) koruyucu, konservan

Örnek:

Many processed foods contain artificial preservatives.

Birçok işlenmiş gıda yapay koruyucular içerir.

poultry

/ˈpoʊl.tri/

(noun) kümes hayvanları

Örnek:

We raise poultry for both eggs and meat on our farm.

Çiftliğimizde hem yumurta hem de et için kümes hayvanları yetiştiriyoruz.

legume

/ˈleɡ.juːm/

(noun) baklagil, bakla, tohum

Örnek:

Soybeans are a common legume used in many dishes.

Soya fasulyesi birçok yemekte kullanılan yaygın bir baklagildir.

grain

/ɡreɪn/

(noun) tahıl, hububat, tane;

(verb) tanelenmek, granüle etmek

Örnek:

The farmer harvested a field of golden grain.

Çiftçi altın tahıl tarlasını hasat etti.

yeast

/jiːst/

(noun) maya

Örnek:

Add a teaspoon of yeast to the flour to make the dough rise.

Hamurun kabarması için una bir çay kaşığı maya ekleyin.

additive

/ˈæd.ə.t̬ɪv/

(noun) katkı maddesi, ilave;

(adjective) katkı, ek

Örnek:

Many processed foods contain artificial additives.

Birçok işlenmiş gıda yapay katkı maddeleri içerir.

cereal

/ˈsɪr.i.əl/

(noun) tahıl, mısır gevreği, kahvaltılık gevrek

Örnek:

Wheat is a common cereal crop.

Buğday yaygın bir tahıl ürünüdür.

pastry

/ˈpeɪ.stri/

(noun) hamur, börek hamuru, pasta

Örnek:

She made a delicious apple pie with a flaky pastry crust.

Pul pul dökülen hamur kabuklu lezzetli bir elmalı turta yaptı.

pudding

/ˈpʊd.ɪŋ/

(noun) puding, tuzlu puding

Örnek:

For dessert, we had chocolate pudding.

Tatlı olarak çikolatalı puding yedik.

gluten

/ˈɡluː.t̬ən/

(noun) glüten

Örnek:

Many people are choosing to eat foods that are free of gluten.

Birçok kişi glütensiz yiyecekler yemeyi tercih ediyor.

protein

/ˈproʊ.tiːn/

(noun) protein

Örnek:

Meat, eggs, and beans are good sources of protein.

Et, yumurta ve fasulye iyi birer protein kaynağıdır.

carbohydrate

/ˌkɑːr.boʊˈhaɪ.dreɪt/

(noun) karbonhidrat

Örnek:

Pasta is a good source of carbohydrates.

Makarna iyi bir karbonhidrat kaynağıdır.

fiber

/ˈfaɪ.bɚ/

(noun) lif, diyet lifi

Örnek:

Cotton fibers are used to make fabric.

Pamuk lifleri kumaş yapmak için kullanılır.

mineral

/ˈmɪn.ər.əl/

(noun) mineral, besin;

(adjective) mineral

Örnek:

Quartz is a common mineral found in many rocks.

Kuvars, birçok kayada bulunan yaygın bir mineraldir.

side dish

/ˈsaɪd dɪʃ/

(noun) yan yemek, garnitür

Örnek:

The steak comes with a choice of two side dishes.

Biftek, iki yan yemek seçeneğiyle birlikte gelir.

supper

/ˈsʌp.ɚ/

(noun) akşam yemeği, hafif akşam yemeği

Örnek:

We usually have supper around 7 PM.

Genellikle akşam 7 civarında akşam yemeği yeriz.

bistro

/ˈbiː.stroʊ/

(noun) bistro, küçük lokanta

Örnek:

We had a lovely dinner at the new bistro downtown.

Şehir merkezindeki yeni bistroda harika bir akşam yemeği yedik.

low-fat

/ˌloʊˈfæt/

(adjective) az yağlı, düşük yağlı

Örnek:

I prefer to buy low-fat yogurt for breakfast.

Kahvaltı için az yağlı yoğurt almayı tercih ederim.

processed

/ˈprɑː.sest/

(adjective) işlenmiş, işlem görmüş, ele alınmış

Örnek:

Avoid eating too many processed foods for a healthier diet.

Daha sağlıklı bir diyet için çok fazla işlenmiş gıda yemekten kaçının.

fatty

/ˈfæt̬.i/

(adjective) yağlı, şişman;

(noun) şişko, obez

Örnek:

Avoid fatty foods if you want to lose weight.

Kilo vermek istiyorsanız yağlı yiyeceklerden kaçının.

savory

/ˈseɪ.vɚ.i/

(adjective) tuzlu, lezzetli, saygın;

(noun) kekik, baharat

Örnek:

The chef prepared a delicious savory dish with herbs and spices.

Şef, otlar ve baharatlarla lezzetli bir tuzlu yemek hazırladı.

undercooked

/ˌʌn.dɚˈkʊkt/

(adjective) az pişmiş, çiğ

Örnek:

The chicken was a bit undercooked in the middle.

Tavuk ortadan biraz az pişmişti.

stale

/steɪl/

(adjective) bayat, eski, sıkıcı;

(verb) bayatlamak, eski haline gelmek

Örnek:

The bread went stale after a few days.

Ekmek birkaç gün sonra bayatladı.

intolerant

/ɪnˈtɑː.lɚ.ənt/

(adjective) hoşgörüsüz, tahammülsüz, intoleranslı

Örnek:

He was very intolerant of any criticism.

Her türlü eleştiriye karşı çok hoşgörüsüzdü.

fattening

/ˈfæt̬.ən.ɪŋ/

(adjective) şişmanlatan, kalorili

Örnek:

Avoid fattening foods if you want to lose weight.

Kilo vermek istiyorsanız şişmanlatan yiyeceklerden kaçının.

chunky

/ˈtʃʌŋ.ki/

(adjective) parçacıklı, iri parçalı, kalın

Örnek:

She prefers chunky peanut butter over smooth.

Pürüzsüz fıstık ezmesi yerine parçacıklı olanı tercih ediyor.

starchy

/ˈstɑːr.tʃi/

(adjective) nişastalı, resmi, katı

Örnek:

Potatoes are a very starchy vegetable.

Patates çok nişastalı bir sebzedir.

succulent

/ˈsʌk.jə.lənt/

(adjective) sulu, lezzetli, sukulent;

(noun) sukulent

Örnek:

The roasted chicken was incredibly succulent.

Kızarmış tavuk inanılmaz derecede sulu idi.

substantial

/səbˈstæn.ʃəl/

(adjective) önemli, büyük, esaslı

Örnek:

The company made a substantial profit this quarter.

Şirket bu çeyrekte önemli bir kar elde etti.

crisp

/krɪsp/

(adjective) çıtır, gevrek, serin;

(noun) cips;

(verb) çıtırlaştırmak, netleştirmek

Örnek:

The autumn leaves were crisp underfoot.

Sonbahar yaprakları ayak altında çıtır çıtırdı.

condiment

/ˈkɑːn.də.mənt/

(noun) çeşni, sos

Örnek:

Pass the condiments, please; I'd like some ketchup for my fries.

Lütfen çeşnileri uzatır mısın; patates kızartmam için biraz ketçap istiyorum.